อิ่วก้วยไส้ผัก สูตรแป้งกรอบนาน น้ำจิ้มรสเด็ด ดูหน้าตาคล้ายคลึงกุยช่ายชลบุรี สูตรต่างกันค่ะ 

#ขนมอิ่มก้วย #อาม่าซัวเถา
#ไส้ผักเห็ดหอม
ผักกวางตุ้งสดครึ่งกิโล
เห็ดหอมแห้ง 50 กรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรสฝาเขียวเด็กสมบูรณ์ 2 ช้อนชา
น้ำตาลครึ่งช้อนชา
พริกไทยตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนชา
น้ำมันงาตามชอบ
แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 130-140 กรัม
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 5 เม็ด
กระเทียมจีน 4 กลีบ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ