Тёмный

เครปญี่ปุ่น Japanese Crepe พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

เชฟขวัญ EngiChef
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 81 тыс.
50% 1

แจกสูตรเครปญี่ปุ่น แป้งนุ่มอร่อยมาก พร้อมคำนวณต้นทุน
เครปญี่ปุ่น Japanese Crepe
เนยเค็ม 70 กรัม
(ถ้าเนยจืด ให้ใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา)
นมสดจืด 300 มล
ไข่ไก่ 3 ฟอง
แป้งเอนกประสงค์ 80 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
วิปปิ้งครีม 150 มล. (นอนแดรี่)
ท็อปปิ้ง
สตอเบอรี่ กล้วยหอม ช็อคโกแลตราด
สูตรนี้ทำได้ 5 ชิ้นทำ 2 สูตร ได้เครป 11 แผ่น
คอร์นเฟลก 4 กรัม / เครป1ชิ้น
บลูเบอรี่ 5 กรัม / เครป1ชิ้น
กล้วยหอม 1 ผล / เครป1ชิ้น
#เครปญี่ปุ่น #JapaneseCrepe #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwan-nukorn

Опубликовано:

 

11 мар 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 51   
@pppeter3246
@pppeter3246 4 года назад
นี่แหละครับถึงเจ๊งไปหลายร้าน เพราะต้นทุนมันสูง คนไม่รุ้จักเครปญี่ปุ่นจริง ผมขายมาแล้ว วันนึงได่10อันถือว่าสูง ทำเลดี ขายดีตอนช่วงแรกๆเพราะคนเห็นว่าแปลกอยากลอง แต่พอสองสามครัังลุกค้าเริ่มคิดเเล้วว่าอร่อยจริงแต่ราคากินข้าวได้เป็นจาน ผมแนะนำอย่าขายในห้าง อย่าขายตามตลาดที่มีคนเดินผ่าน ผมขายแถวหลังม.รามคิดว่าทำเลดีแต่ผิดเลย เลยขายในตลาดนัดกลางคืนเช่น ตลาดรถไฟ ขายดีมาก ลองค้นหาร้านเครปเยนในกทมดูคับ นับร้านได้เลยต่างจากเครปไทยที่กรอบๆ เพราะคนที่มาเค้าคั้งใจมาหาจองกินอยุ่แล้วไม่ใช่ทางผ่าน ชอบคลิปพี่มากแต่สงสัยตรงค่ายิว เราคำนวณอย่างไรเหรอคับ ของที่มัรสูญเสีย ใช้อะไรเทียบคับแล้วควรจะให้ได้ตัวเลขประมาณเท่าไหร่ถึงจะคุ้มทุน
@bowakire
@bowakire 4 года назад
เป็นคน ชอบเครปเย็น แต่ไม่ค่อยมีใครทำขาย เพราะ ส่วนใหญ่ ติดเครปกรอบกัน แล้ว แพงกว่าเลยไม่นิยม แต่ให้กินแบบ พับมาในกล่องแล้ววิปครีมเยอะ ไส้ทะลัก ก็ไม่ค่อยชอบ
@marisaboonjaroen1438
@marisaboonjaroen1438 4 года назад
ขอบคุณค่ะเชฟ ติดตามผลงานตลอดคะ
@arroonpaipapan9487
@arroonpaipapan9487 4 года назад
ขอบคุณค่ะเชฟ ที่ทำตามคำขอของหนู น่ากินมากเลยค่ะ 😍😍😍 ขอวิธีทำเครปแบบกรอบบ้างนะคะ😀😀😀
@nitroginus7612
@nitroginus7612 4 года назад
เยี่ยมมากครับของหวาน 5 ทุ่มไปเซเว่นแปป
@chonthichasongprasop9953
@chonthichasongprasop9953 4 года назад
ว้าว น่าทานมากเลยค่ะเชฟขวัญ ขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำขนมดีๆนะคะ
@dggxghhh9624
@dggxghhh9624 4 года назад
น่ากินมากๆจร้าเชฟ
@kanoknatkapmanee4373
@kanoknatkapmanee4373 4 года назад
น่าทานมากค่ะ
@sktwogether8578
@sktwogether8578 2 года назад
เราสามารถใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมคะ
@yutpha8772
@yutpha8772 4 года назад
ขอบคุณครับเขฟ😍
@warysiriwarin
@warysiriwarin Год назад
เชฟหล่อและเก่งมากคะ❤😂
@namfoncvsvlog4207
@namfoncvsvlog4207 Год назад
สามารถทำในหม้อเครปกรอบได้ไหมคะ
@mixerkodhood2075
@mixerkodhood2075 4 года назад
น่ากินนนนนน
@pornthiprungsethee1096
@pornthiprungsethee1096 Год назад
ใช้เนย แช่เย็นแป้งยังนิ่มมั้ยคะ
@ployploy-qv5ki
@ployploy-qv5ki 4 года назад
สวัสดีค่ะเชฟ..ช่วงโควิดระบาด..ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ..ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ 😊😊😊
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ขอบคุณครับ
@diamond_rose823
@diamond_rose823 4 года назад
น่าทานมากก เชฟทำเก่งมากเลยค่ะ😀🍰
@porplaa_channei5155
@porplaa_channei5155 4 года назад
เตาไฟฟ้าซื้อจากไหนครับ
@chatsiam5936
@chatsiam5936 4 года назад
ผมชอบพี่มากคับทำคริปต่อไปนะคับ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ขอบคุณครับ
@madamkaikaimadam1437
@madamkaikaimadam1437 3 года назад
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
@yogawithdogie8594
@yogawithdogie8594 4 года назад
อยากได้สูตรโตเกียวกรอบบ้างคะเชฟ
@ishimarutatsuya6835
@ishimarutatsuya6835 3 года назад
ถ้าลองคิดเป็น เพิ่ม ไส้ ละ 20 บาท ขั้นต่ำ ฐานเลือกได้2ไส้ 40 บาท จะยังได้กำไรอยู่ไหมอ่ะ ลูกค้าอยากได้หลายไส้ก็เพิ่มเงินเอา คือ ใช้ วัตถุดิบแพง ทุกอย่างเลยที่ คิดไว้ พวก บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ นูเทล่า อื่นๆ กระดาษห่อแบบฟู๊ดเกรด ช้อนพลาสติกงี้ แต่ถ้าขายตามตลาด ตาม โรงเรียน กลุ่มลูกค้านักเรียนจะมีกำลังซื้อไหวไหม คิดหนักอ่าา 555
@user-tu3xy4qp3o
@user-tu3xy4qp3o 2 года назад
สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ ถ้าอยากทำขายต้องเพิ่มประมาณส่วนผสมยังไงคะ 🥰
@chaiwan177
@chaiwan177 10 месяцев назад
เชฟคะ มี แป้งเครปแบบไม่ใส่ไข่ไหมคะ 🙏😊 ขอบพระคุณมากคะ 🙏😊
@user-gp7jw4cq4t
@user-gp7jw4cq4t 2 года назад
ใช้แป้งอะไรคะ
@user-pw9jh6th8d
@user-pw9jh6th8d 11 месяцев назад
นากินจังเลย
@heymanheyguys7821
@heymanheyguys7821 4 года назад
ขายตามสถานที่ท่องเที่ยวน่าจะดี อิอิ
@lindaboon5119
@lindaboon5119 4 года назад
ยากดูเครปกรอบด้วยน่ะค่ะ
@timmyinfinity4654
@timmyinfinity4654 Год назад
น่ากินมาห
@Channel-bd7jj
@Channel-bd7jj Год назад
ต้นทุนสูง และ ทำยากมาก
@niveanivea7257
@niveanivea7257 4 года назад
ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ
@user-ns1qx9fu2c
@user-ns1qx9fu2c 3 года назад
ตอนแทนใช้ได้คะ. เราใช้แป้งเค้ก
@niveanivea7257
@niveanivea7257 3 года назад
@@user-ns1qx9fu2c ขอบคุณมากๆจร้า
@user-fg3jk9dr2i
@user-fg3jk9dr2i 3 года назад
มีแผ่นเครปสำเร็จขายใหมค่ะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ไม่แน่ใจครับ
@user-pg2hy1eu5s
@user-pg2hy1eu5s 2 года назад
มีไฟล์คำนวนต้นทุนนี้มั้ยค่ะ
@engichef420
@engichef420 2 года назад
ขอเข้ากลุ่ม เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ได้เลยครับ
@kitsanakongchana1964
@kitsanakongchana1964 4 года назад
เห็นบางคนไม่อุ่นนมอ่ะค่ะ..จะมีผลอะไรกับตัวแป้งหรือเปล่าคะ..บางคนใส่ทั้งนมสด..นมจืด..บางคนใส่แต่นมจืด...เพราะอะไรคะ..😊
@maxmusic8944
@maxmusic8944 2 года назад
สอนทำสูตรคำนวณต้นทุนหน่อยครับ
@engichef420
@engichef420 2 года назад
ขอเข้ากลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพได้เลยครับ
@phajongjitnasok9991
@phajongjitnasok9991 4 года назад
เชฟขวัญค่ะ คลิปหน้าของเครปร้อนหน่อยนะค่ะ ขอสูตรแป้งกรอบๆ เลยนะคะ
@bbgohbam8942
@bbgohbam8942 2 года назад
ใส่ไอศกรีมไปด้วย1ลูกอร่อยยยยสุดๆไปเลยคร้าาาาา
@user-jj7cg5uq5p
@user-jj7cg5uq5p 4 года назад
น่าทานมากค่ะเชฟแต่คงหาวัตถุดิบอยากน่ะ
@kvgthh7501
@kvgthh7501 2 года назад
ไปเรียนมาเสีย2000บาทเค้าไม่ค่อยสนใจสิน
@ganarel1
@ganarel1 4 года назад
ผมว่าแป้งเหลวไปนิดเลยทำให้เป็นแผ่นยากหน่อย
@Kea_Chonna
@Kea_Chonna 6 месяцев назад
ถ้าเราไม่ใส่เนยเราใส่พวกน้ำมันพืชแทนได้มั้ยคะเชฟ
@Kea_Chonna
@Kea_Chonna 6 месяцев назад
เพิ่มเติมคือวนแป้งแบบเชฟไม่ได้เลยค่ะ 😂😂
@bespressocoffee3616
@bespressocoffee3616 3 года назад
ไม่ทราบว่าถ้าจะขออนุญาตขอไฟล์สำหรับคิดต้นทุนจะได้มั้ยคะ
Далее
Soft  crepe
18:59
Просмотров 4,5 млн
Каха и калЪян
00:46
Просмотров 86 тыс.
japanese street food - creamy crepe compilation
10:23
Soft roll crepe. Easy dessert without oven.
17:19
Просмотров 1,6 млн