เค้กชิฟฟ่อนช็อคโกแลต 

น่าทานมากค่ะ.......ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะ น่ากินมากเลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍👍👍😋😋😋

ลองทำแล้วนุ่มมากค่ะอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

ดีจัง จัดเรียงรายการวัตถุดิบที่เขียนไว้ตามวิธีทำเลย เข้าใจและทำตามได้ง่ายค่ะ

น่าทานมากครับ

ดีมาก อร่อยมากขอบคุณค่ะ

เสียดายลงรูปไม่ได้ ทำตามสูตรแล้วอร่อยมากๆค่ะ เราใช้พิมพ์เค้ก 1 ปอนด์ ได้ 2 ก่อนค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณนะคะ

ลองทำแล้วค่าา อร่อยมาก เค้กนุ่ม ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ 💕🥰

มีเคล็ดลับดีๆสอนด้วยนะคะขอบคุณคะ

ถ้าจะใส่ถาด 9*9 เพื่อทำเค้กมินิ ต้องเพิ่มสูตรเท่าไหร่ ใช้ไข่เบอร์ 2 ค่ะ ต้องการตัดเค้กให้ได้4*4 ค่ะ

ลองทำตามแล้วเนื้อเค้กนุ่มดีค่ะ แต่ยังเนื้อแน่นไป น่าจะเพราะยังตีเมอแรงไม่ดีพอ

ขอบคุณที่แบ่ปันค่ะ

ขอบคุณค่ะ ขนาด 1 ปอนด์ไหมคะ

มันต่างจาก เค้กไข่ไต้หวัน แค่ ใส่ผงฟู กับ เวลาอบไม่ต้องรองน้ำใช่ไหมคะ

ถ้าทำชิฟฟ่อนรสธรรมดา คือตัดผงโกโก้ ออกอย่างเดียวใช่ไหมครับ ต้องเพิ่มส่วนไหนไหม

ขอบคุณครับ

เปลี่ยนจากผงโกโก้เป็นผงกาแฟ หรือไมโล ได้ไหมคะ

ครีมออฟทาทาร์ กับ สารเสริมsp ต่างกันยังไงคะ

พี่ครับปรึกษาหน่อยครับผมทำชิฟฟ่อนช็อคโกแลตแล้วิบเสร็จข้างล่างมันจะเป็นแผ่นแข็งเป็นเพราะอะไรครับ ทำชิฟฟ่อนอย่างอื่นไม่เป็นเป็นเฉพาะช็อคโกแลตครับ

ลองทำดูเเล้วลูกค้าบอกว่าอร่อยค่ะ

อยากถามว่าใช้น้ำมันปาล์มได้มั้ยคะ

ทดลองทำแล้วค่ะทำใส่ถาดฟรอยล์#4007 ได้ 2 ถาด ชั่งเนื้อเค๊กได้ถาดละ 210 กรัม แต่สงสัยว่าเมื่ออบเสร็จทำไมหน้าแตกคะ(หน้าแตกผิดปกติรึเปล่าต้องแก้ไขยังไงคะ)

เครื่องผสมอาหารใช้ได้ไหมค่ะ พอดีไม่มีเครื่องตีแบบมือถือ

ลองทำแล้วค่ะรสชาติดีทำง่ายกว่าเค้กไข่ด้วยค่ะ แต่หน้าขนมลอกติดมือแก้ยังไงดีคะ😊🙏🏻

สามารถใช้นมข้นจืดแทนนมสดได้ไม๊คะ

ใช้น้ำมันพืชแทนได้รึป่าวคะ และสูตรนี้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้รึป่าวคะ

สอบถามครับพี่พงกี้ ปัญหาของผมคือ 1 อัตราส่วนผสมเท่ากันกับสูตร เวลาเท่ากันแต่ทำไมเวลาอบ มันถึงฟูล้นเกินขอบพิมพ์ครับ 2 พอฟูแล้ว เค้กหน้าแตกด้วยครับ และก็ไหม้ด้วย 3 เตาอบของผม ขนาด 42 ลิตร ละดับชั้นในเตา 3 ระดับครับ ควรอบระดับชั้นไหนถึงเค้กจะหน้าสวย และไม่แตกครับ ขอบคุณครับ😃

สูตรนี้ใช้นึ่งได้มั้ยคะ

ถ้าทำ 1 ปอน 2 พิมพ์ อบพร้อมกันได้ไหมคะ

พี่คะ ใช้ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยคะ ^^

ทำไมตอนผสมส่วนของไข่แดง เนื้อเหนียวๆ ลักษณะไม่เหลวเหมือนในคลิปคะ 🙏

ถ้าไข่เบอร์2 ใช้กี่ฟองคะ

ใช้พายกับตะกร้อแตกกันอย่างไรคะ

ขอความรู้หน่อยค่ะ ใส่นมสดกับนมข้นจืดต่างกันไหมคะ

ถ้าไม่มีครีมออฟทาทา ใช้อะไรแทนได้ค่ะ

น่าทานมากๆค่ะเอาไปประกอบให้เป็นช็อกโกแลตหน้านิ่มได้ไหมค่ะชอบเนื้อชิฟฟ่อนแต่กอ่นเคยทำช็อกโกแลตหน้านิ่มเนื้อจะเละๆค่ะเพราะไปผสมนํ้าเยอะชอบสูตรนี้ไม่ต้องผสมนํ้าวันหลังจะลองทำดูบ้างค่ะเด็กๆชอบกินค่ะขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปัน🙏❤️❤️😋😋👍

ครูค่ะ ครูเคยชั่งเนื้อเบทเทอร์มั่ยค่ะว่า1,2,3ปอนด์ใช่กี่กรัมค่ะ

เวลาอบรองน้ำมั้ยคะ

ใช้เครื่องตีของยี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไหร่คะ

ถ้าทำเป็นชิฟฟ่อนส้ม ต้องใสน้ำส้มกี่กรัม แทน ผงโกโก้ คะ

ใช้ไข่เบอ2ด้ายมุัยคะ

ถ้าใส่ขันข้าวเบอร์10จะได้กี่อันคะ

เค้ก2ปอนน้ำหนักประมานกี่โลค่ะ

ตอนอบวางถาดชั้นไหนคะ ครู

มั้ยใส่เบกกิ้งโซาดาหรือค่ะ

พี่ครับใช้แป้งสาสีตราบัวแดงแทนแป้งเค้กได้ไหมครับ

เมอร์แรงต้องตีจนตั้งยอดแข็งเลยใช่รึเปล่าคะ

ถาด11*15ใช้กี่สูตรคะ

พี่ครับอบในหม้ออบลมร้อนกี่นาทีกี่องศาครับหรืออบไม่ได้

สวยงามมากค่ะขอบคุณจ้าวของสูตรมากๆค่ะขอบคุณ

น้ำมันต้องอุ่นก่อนไหมค่ะ

มีสูตรครึ่งปอนไหมครับและหม้ออบลมร้อนปรัมาณกี่นาทีกี่องศา

ถ้าใส่spได้ไหมคะ หรือไม่จำเป็น

ถ้าเป็นชิฟฟ่อนธรรมดาแค่ไม่ต้องใส่ผงโกโก้ใช่มั้ยคะ

สูตรนี้ใส่ 1ปอนได้ไหมค่ะ

ครูค่ะ หนูอยากครูว่าครูขายเค้ก1,2,3ปอนด์เท่าไหรค่ะ

รบกวนสอบถามค่ะ 1 สูตรนี้ได้เค้กกี่ปอนด์คะ

อบต้องรองน้ำไหมคะ

ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่าไรคะ และอบกี่นาทีคะ

มีสูตรแบบครึ่งปอนด์ไหมค่ะ

พีครับเวลาตีส่วนผสมใช้เครื่องตีได้ไม่ครับ

ไม่มีกลิ่นวนิลา ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ

สูตรนี้กี่ปอนด์คะ

ถ้าทำ1ปอนต้องหารเท่ารัย

ลองแล้วไม่เห็นได้เลยทำแล้วไหม้อะคะ

ใช้สูตรเดียวกันกับชิฟฟ่อนกาแฟได้ไหม๊คะ ใช้ถาด11คูณ15นิ้ว สูง1.5นิ้ว

สูตรนี้กี่ปอนด์​คะ

ถ้าใส่ถาดเหลี่ยมต้องใส่ขนาดไหนคะ

ลองทําแล้วเค้กยุบตัวเป็นเพาะอะไรคะ

ไข่เบอร์2ใช้แทนได้มั้ยคะ

เครื่องตียี่ห้อำรคะ แพงมั้ย ซื่อที่ไหน

ถ้าครึ่งปอนต้องลดสูตรยังไงคะ

ใส่โกโก้ไม่ต้องใส่เบรคกิ้งโซดาเหรอคะ

ทาเนยขาวไหมค่ะขอบพิมจะติดพิมไหมคะ

สอบถามค่ะจะทำเค้กปอนด์ช็อกโกแลตหน้านิ่ม ควรทำเป็นเค้กสปันจ์หรือชิฟฟ่อนดีคะ

1 ปอนด์มีสูตรไหมคะ

การทำชิฟฟ่อนจำเป็นมั้ยค่ะที่ต้องใช้ไข่ใหม่

ถ้าจะทำ1ปอนด์ต้องคูณเท่าไหร่คะ

เครื่องตีไข่ราคาแพงไม่คะ

โรยช๊อคชิพ หรืออัลมอนด์ก่อนอบได้เลยไหมคะ

สูตรนี้ อบ1ปอนด์ ได้ไหมคะ

ถ้าเราใช้หม้อลมร้อนอบต้องใช้ความร้อนเท่าไหร่กี่นาทีค่ะไม่มีเตาอบ

ฉันดูหราล้อบแล้วคะจำสุตรไม่ได้อายุม่ากอยากทำกีนค่า

ถ้าทำเป็นเค้กถาดจะต้องใช้ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ สำหรับสูตรนี้

ถ้ามีไข่เบอ2ใช้กี่ฟองค่ะ

ใส่ถ้วยคัพเค้กได้ม่ค่ะ

ใช้เนยแทนน้ำมันในอัตรราส่วนที่เท่ากันแทนได้ไหมคะ

ถ้าทำ1 ปอนด์จะต้องทำยังไงค่ะ

พีครับสูตรนี้ผมจะทำขายได้ไหม่ครับหรือไปสอนเพือนๆๆได้ไหม่ครับ

มีไข่เบอร์3ทำได้ไหมค่ะ

นุ่ม อร่อยมากค่ะ แต่ทำไมหน้ามันย่นๆเหมือนคนเป็นสิว

ใช้แป้งเค้กตราอะไรหรอค่ะ

เก็บไว้ได้กี่วันคะ

ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะถ้าได้ใช้ไฟเท่าไหร่และอบกี่นาทีคะ

ทำแล้วแต่มันไม่ฟู่เป็นเพราะอะไรค่ะ

ขอถามแด่ข้อยเรัดแล้วยุบ😂

วนิลาน้ำไม่มีใส่เป็นแบบผงได้ให้มค่ะ

ขนาดกี่ปอนค่ะ

1 ปอนด์ต้องลดสูตรยังไงคะ