เค้กถังตามสั่ง เก๋ๆไม่ซ้ำใคร อยากกินอะไรเยอะแค่ไหน..สั่งมาเลยเราตักให้ 

เค้กถังตามสั่ง : แชร์ไอเดียให้คนที่สนใจนำไปประยุกต์ทำขายหรือจะทำปาร์ตี้ปีใหม่นี้ก็ได้น้า
ปกติเราจะเห็นพวกน้ำแข็งใสหรือไอศกรีมที่มีท็อปปิ้งให้เลือก พิมพ์เลยมาแชร์ไอเดีย ให้ลองทำเป็นเค้กดูบ้างค่ะ เป็นอะไรที่แปลกใหม่ยังไม่ค่อยเห็นใครทำขาย ลองดูแล้วไปปรับให้เข้ากับร้านตัวเองดู หรือใครจะทำกินทำปาร์ตี้จัดปีใหม่นี้ก็เก๋ไม่เบาเลย
ส่วนผสม
A : Cake
-ไข่แดง XL / Egg Yolks XL = 4 ฟอง
-น้ำ / Water = 52 g
-นมสด / Milk = 52 ml
-น้ำมันข้าวโพด / Corn Oil = 63g (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ )
-กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract 1ช้อนชา
-แป้งเค้ก / cake flour = 81 g
-แป้งข้าวโพด / Corn flour 10g
-ผงฟู / baking powder 1/2 ช้อนชา Tsp.
-เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา /Pinch of salt
-ไข่ขาว XL / egg white XL = 4 ฟอง
-น้ำตาลป่น / powdered sugar = 105g
-Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา Tsp.
B: ซอสนมสด / Milk Sauce
-นมข้นจืด / Evaporated Milk = 1/4 ถ้วย (Cup)
-นมข้นหวาน / condensed Milk = 1/4 ถ้วย (Cup)
-นมสด / Fresh Milk = 1 ถ้วย
-น้ำตาล 1/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ / Sugar 1/4 Cup + 2 Tsp.
-แป้งข้าวโพด Cornflour / 15 g
-วิปปิ้งครีมนมโคแท้ / Dairy cream 1 Cup
-เนยสด butter 25 g
**ทำซอสนมเย็น ใส่น้ำหวานสีแดงเพิ่มตามชอบนะคะ
C : Unlimited Topping ท็อปปิ้งใส่ตามชอบ ชอบอะไรจัดหามาได้เลยค่ะ เพราะมันคือเค้กถังตามสั่ง
🔴สูตรซอสช็อตโกแล็ตดูที่นี่ • เค้กช็อคโกแล็ตหน้าเยิ้...
🔴สูตรซอสสังขยาดูทีนี่ • Video
🔴และยังประใส่ซอสรสใดก็ได้ตามชอบนะคะ
เพลงประกอบ Italian Afternoon โดย Twin Musicom ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
ศิลปิน: www.twinmusicom.org/