เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่ง เนื้อนุ่มๆขาวๆไม่ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบCoconut steamed cup cake 

ขอบคุณนะคะ😊😊

ขอบคุณนพคุณ😊😊

ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆเช่นกันค่า🥰

ฉันใช้แป้งสาลีทำเค้กตามคุณแล้วด้านและเป็นกอ้นบอกหน่อยเป็นที่อะไร

ได้ค่า

ขึ้นอยู่กับขนาดพิมและขนาดเตาอบมและขนาดเตาอบค่ะลองเริ่มที่170-180องศาเซลเซียสใช้เวลาประมาณ20-25นาทีดูค่ะ ไฟบนล่างนะคะ

นึ่งเสร็จใหม่ๆนุ่มเลยค่ะ

ได้ค่ะ

ได้ค่ะ ถ้าคนแล้วเหลวไปใส่แป้งเพิ่มได้ค้ะ

แล้วคนส่วนผสมเสร็จแล้วเอาเนื้อมะพร้าวใส่ลงไปทีเดียวค่อยนึ่งได้ไหมคะ😊😊

ลองดูตามคลิปนี่เลยค่ะ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GswFVvIKBgc.html

ขอบคุณค๊าา😊😊

ไม่ใส่ค่ะ

ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

ได้ค่ะ

แนะนำให้ตวงเป็นกรัมดีกว่าค่ะเป็นถ้วยตวงส่วนผสมจะคลาดเคลื่อนค่ะ

แอนใส่ตู้เย็นไว้2-3วันค่ะเกินกว่านี้ไม่แน่ใจค่ะ

คลิปนี้ใส่หลังนึ่งประมาณ7นาทีค่ะ แอนลืมใส่ค่ะ จริวๆใส่ก่อนนึ่งได้เลยค่ะ

@@andyeasyfood ใส่ขั้นตอนไหนดีค่ะ ใส่เป็นขั้นตอนสุดท้ายแล้วตะลอมให้เข้ากัน ได้มั้ยคะ

@@narintronbkk9497 ได้ค่ะ

@@andyeasyfood ขอบคุณนะคะ จะลองทำดูค่า 😊😊

ประมาณ100-110กรัมค่ะ

แอนเดาว่าน่าจะมาจากการตวงส่วนผสมกับ การคนแป้ง ค่ะ พิมที่ใช้เตาทึ่ใช้มีผลค่ะ ถ้าแน่ใจว่าส่วนผสมทุกอย่างโอเคน้ำตาลละลายหมด แป้งก่อนนึ่งไม่เหลวเกินไป พักแป้งนานพอ คนไล่ฟองอากาศแล้วให้ลองดูวิธีการนึ่งค่ะ ถ้าเป็นเตาแรงๆใช้พิมอะไรนึ่งยังงัยหน้าก้อแตกสวยค่ะ แต่ถ้าเตาแก้สธรรมดาเตาไฟฟ้าให้เลือกใช้พิมที่ก้นไม่ลึกฐานไม่ใหญ่และไม่หนามากช่วยได้ค่ะ

ทำเค้กอะไรไปบ้างแล้วคะ

เค้กใบเตยกับเค้กกล้วยหอมค่ะที่ไม่ฟูสงสัยพักแป้งไม่นานพอ ขอบคุณค่ะ

คล้ายๆค่ะ เนื้อสัมผัสต่างกันนิดหน่อยค่ะ วิธีนึ่งต่างกันค่ะ

ได้ค่ะ

แป้งสาลีค่ะ