Тёмный

เค้กส้มหน้านิ่มไม่ง้อเตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

เชฟขวัญ EngiChef
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 180 тыс.
50% 1

แจกสูตรเค้กส้มหน้านิ่ม ไม่ง้อเตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุนวัตถุดิบเค้กส้มหน้านิ่ม (นึ่ง)
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา (4 กรัม)
เกลือ 1/4 ช้อนชา (2 กรัม)
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 80 กรัม
นมสดจืด 80 กรัม
น้ำมันพืช 95 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มซันควิช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
หน้าส้ม
น้ำส้มซันควิช 100 กรัม
น้ำสะอาด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 65 กรัม
แป้งข้าวโพด 12 กรัม
เนยสดเค็ม 25 กรัม
ตกแต่งด้วยเนื้อส้ม สตอเบอรี่
ทำได้ 11 ถ้วย
ถ้วยฟอล์ยสตาร์ 6302
#เค้กส้มหน้านิ่ม #เค้กนึ่ง #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef

Опубликовано:

 

31 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 182   
@romchaleerungruangkitkrai7898
@romchaleerungruangkitkrai7898 4 года назад
ต้องลองงงง… ขอบดูเมนูของเชฟมากคะ ทำได้จริงและขายได้ด้วยยย ขอบคุณนะคะ
@Dangsaranya
@Dangsaranya 4 года назад
สาธุค่ะ...น่ากินมาก ต้องลองทำแล้วค่ะ
@pinratnnawachatthamrong8266
@pinratnnawachatthamrong8266 3 года назад
สุดยอดเลยค่ะเชฟ มีแบ่งปันตอนท้ายคลิปด้วย ขอให้เชฟเจริญ ๆ ยิ่ง ๆ ขึ้นไปนะคะ
@kittit.1615
@kittit.1615 4 года назад
น่าทานคับ ติดตามเชฟตลอดเลย สอนทำง่ายๆให้คนที่ไม่เคยทำเข้าใจ ขอบคุณคับ
@iisuchat
@iisuchat 4 года назад
อ ใจดีมากครับ ดูมาหลายคลิปละ ไม่หวงความรู้เลย ขอบคุณมากครับ ที่มาแบ่งปัน
@user-tm2mg3ql8f
@user-tm2mg3ql8f 4 года назад
จะไปทำทานค่ะ ขอบคุณค่ะ สาธุค่ะ
@user-wh6ny6ot6c
@user-wh6ny6ot6c 3 года назад
ลองทำแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณนะคะเชฟ
@su-xt5qz
@su-xt5qz 4 года назад
วันหยุดจะลองทำค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
@digarcon950
@digarcon950 3 года назад
ดูทุกคลิปครับ ชอบดูทำอาหารแต่ทำไม่เป็นเลยครับ ขอบคุณที่ให้ความรู้
@user-om9mm5bn8j
@user-om9mm5bn8j 2 года назад
สุดยอดเลยค่ะเชฟ.วิธีทำง่ายๆอุปกรณหาง่ายด้วยค่ะ
@WPittHFC
@WPittHFC 4 года назад
ลองทำแล้วค่ะสูตรนี้อร่อยจริง ขอบคุณเชพขวัญมากค่ะ🙏
@CHINESEDRAMATH
@CHINESEDRAMATH 3 года назад
ลองทำแล้วหน้าตาสวยงาม และอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเชฟ
@andelk158
@andelk158 4 года назад
👍👍มีเตาอบ แต่นึ่งดูน่าสนใจมากค่ะ ต้องลองแล้ว😊
@nuanchanthaveesin8343
@nuanchanthaveesin8343 2 года назад
ขอบคุณเชฟขวัญด้วยค่ะ,🙏🌷☘️😆
@kanchanapankamkeaw3986
@kanchanapankamkeaw3986 3 года назад
ขอบคุณค่ะ น่าสนใจมากจะลองทำดู
@user-hs9hb2wc3m
@user-hs9hb2wc3m 3 года назад
ชอบช่องนี้ คำนวณ ต้นทุนด้วย
@gibzie6070
@gibzie6070 4 года назад
อนุโมทนาสาธุค่ะเชฟ
@user-vx8sl2rd1n
@user-vx8sl2rd1n 2 года назад
ผู้ติดตามเกือบล้านแล้วนะคะ ยินดีด้วยค่ะ ตามมานานแล้วค่ะ
@user-nx5jl7tt1l
@user-nx5jl7tt1l 2 года назад
น่ารักจังแถมยังใจบุญอีกด้วย
@nuttyjunno3154
@nuttyjunno3154 4 года назад
ว้าวน่าทาน ใจดี
@jitanonginnate7391
@jitanonginnate7391 2 года назад
ลองทำเมื่อวานแล้ว 3 เท่าของสูตรที่เชฟให้ ใช้ฟอยล์ 4003 ได้ทั้งหมด 45 ถ้วย มีแต่คนชมว่าอร่อยค่ะ เลยอยากสอบถามหน่อยค่ะ ในส่วนของซอส ถ้าเราจะเปลี่ยนน้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้นแทน จะใส่ในปริมาณเท่ากันกับน้ำส้มเข้มข้นได้รึป่าวคะ..ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีการการทำที่เชฟสอนได้เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ🙏🙏
@supanutsomboon6555
@supanutsomboon6555 3 года назад
ขอบคุณสุตรนะค่ะ..เราใช้ถ้วยกระดาษได้ไหมค่ะ
@uddybuasalee5724
@uddybuasalee5724 4 года назад
ตอนแรกว่าจะดูเฉยๆ...แต่พอตอนสุดท้ายเห็นเอาขนมไปใส่ตู้ปันสุขแล้ว...อืมทำไปทำใส่มั้งคงดี😍😍😍ขอบคุณเชพขวัญที่ช่วยปันสุขคับ😍😍😍
@annieannie8675
@annieannie8675 10 месяцев назад
ขอบพระคุณมากค่ะ
@NnNn-se8op
@NnNn-se8op 3 года назад
น่ากิน​ค่ะ​
@kaonkphichphobunlung3562
@kaonkphichphobunlung3562 3 года назад
สุดยอด
@user-hg2et1rh7j
@user-hg2et1rh7j 3 года назад
ทำแล้วตัวเค็กไม่นุ่ม เสร็จแล้วยกออกมาจากเตาอบตัว เค็กยุบคะ ทำตามเชฟขวัญ ทุกอย่างแต่ออกมาไม่ดี แตเชฟสอนดีคะเข้าใจ ขอบคุณ มากค่ะติดตาทตลอด
@ammammaree892
@ammammaree892 4 года назад
ลองทำแล้วค่ะ ตัวเค้กนิ่มถูกใจมากเลยค่ะ อยากทราบว่า ถ้าอยากให้หน้านิ่มแข็งตัวกว่านี้สักนิดเราทำยังไงได้บ้างคะ สามารถใส่ผงวุ้นเพิ่ม รึเพิ่มแป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ
@suphattratoprathet4681
@suphattratoprathet4681 3 года назад
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะ นุ่ม หวานกำลังดีค่ะ
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ขอบคุณครับ
@suphattratoprathet4681
@suphattratoprathet4681 3 года назад
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
@user-en7fg5vs2c
@user-en7fg5vs2c 2 года назад
ขอบคุณค่ะ
@pik994.
@pik994. 4 года назад
สวัสดีค่ะเชฟขวัญ สีถ้วยเค้ก สวยมาก สดใส น่ากินค่ะ
@yomimmortal
@yomimmortal 3 года назад
ลองทำตามแล้วครับ อร่อยมาก ทุกคนบอกอร่อย ขอบคุณนะครับ ว่าแต่เก็บได้กี่วันครับ 😁
@aromyartchantuek3972
@aromyartchantuek3972 3 года назад
เชฟค่ะ ถ้าเราใช้ตัวเค้กสูตรนี้แต่เปลี่ยนเป็นหน้าอื่นได้ไหมค่ะ เช่นชอกโกแลตหน้านิ่ม
@nijimama
@nijimama 4 года назад
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ🙏น่าลองทำมากๆไม่มีเตาอบก็ทำเค้กได้ ดีมากๆเลยค่ะ แถมยังทำแบ่งคนอื่นด้วย ชื่นชมเชฟมากๆเลยค่ะ😊❤️
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ขอบคุณครับ
@nalitawangnuruk7958
@nalitawangnuruk7958 4 года назад
เชฟคะ เค้กเก็บได้กี่วันค่ะ ขอบคุณคะ💓
@yanisanipanan6307
@yanisanipanan6307 4 года назад
ถ้าใช้เตาอบสูตรเชฟได้ไหมคะ และไฟกี่องศาคะ🙏
@thitiyapornpim736
@thitiyapornpim736 4 года назад
ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะ..เข้าใจง่ายดีค่ะ.
@greenmil43
@greenmil43 4 года назад
ว้าววว เชฟขวัญ จะ 5 แสนซับแล้วววว ดีใจด้วย
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ขอบคุณครับ
@golfstory372
@golfstory372 4 года назад
สวัสดีครับ ช่องพัฒนาไปเยอะเลยนะครับพี่ขวัญ 😊👍
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ขอบคุณครับ
@suphattratoprathet4681
@suphattratoprathet4681 3 года назад
ใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมคะ
@sukkasemthanyarat9797
@sukkasemthanyarat9797 4 года назад
โอ้ยยย...อยากไปที่ตู้ปันสุขตู้นี้จังเลยคะ🎂😊💕
@user-cs1yd6gb8r
@user-cs1yd6gb8r 4 года назад
ใช้น้ำส้มคั้นสดแทนได้มั้ยคะ แล้วต้องใส่เท่าไหร่คะ ตัวซอสราดต้องปรับลดน้ำเปล่ามั้ยค่ะ
@windwin8743
@windwin8743 2 года назад
เชฟครับ รบกวนถามถ้าผมจะทำถวายพระสัก 2สูตรของเชฟ (22ถ้วย) คำถาม 1.นึ่งซึ้ง 2ชั้น ควรไหมครับ น้ำอาจหยดชั้น 2เดาว่าไม่ควรไช่ไหมครับ ถ้านึ่งชั้นเดียว ตอนรออีก 15นาทีของชุดที่2 (อาจจะมีรอบ 3ถ้าซึ้งเล็ก)เนื้อส่วนผสมจะแฟบไหมครับ แนะนำอย่างไรไหมครับเชฟ ขอบคุณครับ
@angieoil2012
@angieoil2012 3 года назад
อยากสอบถามว่า ถ้าน้ำส้มซันควิกไม่มี ใช้อะไรแทนได้คะ
@user-my4cd7ll9m
@user-my4cd7ll9m 3 года назад
เชฟค่ะ ขออนุญาติถามว่า ใช้แป้งอะไรค่ะ และไข่เบอร์อะไรค่ะ
@beingbeyourfriend9901
@beingbeyourfriend9901 4 года назад
ขอบคุณค่ะ รบกวนเชฟคำนวณแคลฯต่อถ้วยให้ด้วยนะคะนะ^^
@rungpola101
@rungpola101 4 года назад
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรได้เปล่าค่ะ ใช้เนยสดเชย ๆ ได้เปล่าค่ะ รสชาดจะเปลี่ยนหรือเปล่าค่ะ
@masmalogg9122
@masmalogg9122 4 года назад
สอบถามหน่อยคร้าเชพ เค้กเนื้อนี้ เรียกเนื้อสปันหรือป่าวคะ ทำแล้วมันจะหนักๆหน่อยใช่ไมคะ ช่วยตอบหน่อยนะคร้า ขอบคุณมากคร้า
@ketmoleengu3828
@ketmoleengu3828 4 года назад
ตู้ปันสุขอยากให้มีตลอดไปเลย มันอบอุ่นนะ ใครมีก็แบ่งปัน ทำให้รู้สึกคนไทยมีจิตใจดีๆให้กับทุกๆคน
@nawapornchannel5476
@nawapornchannel5476 3 года назад
ชอบดูเชฟขวัญทำขนมมากค่ะสามารถนำมาต่อยอดอาชีพได้ค่ะ จากปลวกแดง จ.ระยองค่ะ
@Ruwaida12
@Ruwaida12 4 года назад
หลังแช่ตู้เย็นเนื้อแน่นไหมคะ
@user-vm8bg5dm8s
@user-vm8bg5dm8s 2 года назад
ใช้แป้งกวนใส้ได้มั้ยคะเชฟ
@user-kh9ek5zq4c
@user-kh9ek5zq4c 4 года назад
ใส่มาการีนแทนเนยเค็มได้มั้ยคะ
@onumaratt
@onumaratt 4 года назад
คนทำตามสูตรนี้แล้ว เนื้อเค้กไม่แน่นไหมค่ะ อยากได้แบบเนื้อสปันจ์ค่ะ
@user-pr6dt7wt7o
@user-pr6dt7wt7o 4 года назад
สวัสดีคะเชฟ ขอบคุณสูตรดีๆๆ มากๆๆคะ สูตรนี้ใช้เตาอบได้ใช่มั้ยคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ได้ครับ 150-160°c ไฟล่างบน 15-20 นาที ครับ
@tangmostories1175
@tangmostories1175 4 года назад
เชฟขวัญ EngiChef เป็นหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
@@tangmostories1175 ยังไม่ได้ลองครับ
@evefysupa7839
@evefysupa7839 4 года назад
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะเซฟ😊
@eayteera
@eayteera Год назад
สวัสดีค่ะเชฟ เพิ่งได้ลองทำเค้กส้มหน้านิ่มตามสูตรของเชฟค่ะ รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมเค้กมันไม่ขึ้นฟู แล้วก็ตรงกลางๆเค้กมันจะเหมือนเป็นไต ค่ะเกิดจากอะไร คะ มีวิธีแก้ไขไหม คะ ขอบคุณค่ะ
@user-jh8we2hv5p
@user-jh8we2hv5p 3 года назад
ใช้ไมโครเวฟได้ไหมค่ะ
@supichayaaoychai8636
@supichayaaoychai8636 Год назад
เชพคะไข่ขาวตีด้วยมือได้ไหมคะ
@tuangthipsopajaree6255
@tuangthipsopajaree6255 4 года назад
เชฟคะ อ่างผสมควรซื้อเป็นพลาสติก,แก้ว,สแตนเลสและกว้างเท่าไหร่ดีค่ะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ของผมมีทั้ง 2 อย่างครับ และมีหลายขนาดครับ
@ketchuleeband7353
@ketchuleeband7353 3 года назад
ถ้าจะใช้เตาอบ จะใช้อุณหภูมิและเวลาเท่าไรคะ
@user-fx4hx7tr5d
@user-fx4hx7tr5d 3 года назад
เตาไฟฟ้าก็ใช้ได้ใช่ไหมคะ
@user-xq4ki2zc2n
@user-xq4ki2zc2n 3 года назад
ใช้น้ำส้มควีนแทนได้ไหมคะ
@tualek3109
@tualek3109 4 года назад
ทำขายอยู่ได้กี่วันคะ ถ้าแช่ตู้เย็นเนื้อเค้กจะเหมือนเดิมไหมคะ
@user-mx3ls8lv3r
@user-mx3ls8lv3r 3 года назад
น้ำส้มใช้ติ่งฟ่งได้ไหมค่ะ
@user-xi4xe3pj7p
@user-xi4xe3pj7p 3 года назад
คำนวณส่วนผสมให้หน่อยคะ ถ้าจะทำ5ถ้วย นะคะ
@maeoa_nongmali
@maeoa_nongmali 3 года назад
แป้งเค้ก ใช้เป็นแป้งพัดหรือบัวค่ะ
@siriwansuemee2585
@siriwansuemee2585 3 года назад
อยากได้เอ็กเซลคำนวณต้นทุนบ้างค่ะ อยากเอามาใช้คำนวณต้นทุน🙏
@panseeda4830
@panseeda4830 3 года назад
ไม่มีเครื่องตีแป้งทำได้มั้ยค่ะ
@channel-hf1zt
@channel-hf1zt 3 года назад
สอลถามหน่อยค่ะ เชฟใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
@siriluknaka7338
@siriluknaka7338 4 года назад
สูตรนี้ ไม่นึ่ง แต่อบแทนได้ไหมค่ะ
@mochichimchim7497
@mochichimchim7497 4 года назад
อบใส่หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะเชฟ แล้วตอนทำเมอร์แรงใส่เอสพีได้ไหมคะ
@yomimmortal
@yomimmortal 3 года назад
เมอร์แรงผมลองใช้เอสพีแทนแล้ว เค้กฟูนุ่ม ไม่ยุบตัว แฮปปี้ครับ
@phinyaphatpatphung4730
@phinyaphatpatphung4730 6 месяцев назад
เก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณค่ะ
@suphattratoprathet4681
@suphattratoprathet4681 3 года назад
อยากได้ขนมอื่นสูตรนึ่งบ้างค่ะ
@SuperWitthaya
@SuperWitthaya 3 года назад
ขอโปรแกรมคำนวณหน่อยครับ
@opalcloud189
@opalcloud189 3 года назад
ถ้าอบใช้ไฟกี่องศา อบกี่นาทีค่ะ
@user-zz1mi1lv9q
@user-zz1mi1lv9q 3 года назад
เชฟค่ะหนูลองทำแล้วหน้ามันเหลวไหลอะคะ ต้องใส่ผงวุ้นมั้ยคะ
@user-rb4kx7fy5i
@user-rb4kx7fy5i 3 года назад
เราสามารถใช้น้ำส้มคั้นสดได้มั๊ยคะ
@natthakanyaemanan3187
@natthakanyaemanan3187 4 года назад
สอนละเอียดมากเลยค่ะ อยากลองทำดูบ้างติดตามมาหลายคลิปแล้วค่ะ
@user-js3ut7tu2b
@user-js3ut7tu2b 4 месяца назад
ใช้เตาอบใช้อบได้ไหมคะไฟเท่าไหร่คะ
@milkwilaiwan2947
@milkwilaiwan2947 3 года назад
เชฟคะตอนตีเมอร์แรง ใช้ตระกร้อมือได้มั้ยคะ
@somoishi4598
@somoishi4598 3 года назад
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ สามารถใช่ตะกร้อมือแทนได้ค่ะ แต่จะต้องใช้เวลานานและเมื่อยมือได้ค่ะ
@ratanawechakit8231
@ratanawechakit8231 Год назад
เป็นประโยชน์มากแม้ไม่ใช่มืออาชีพก็ทำตามได้เพราะอธิบายละเอียดในทุกขั้นตอน แถมคำณวนค่าใช้จ่ายให้ด้วย ขอบคุณมากเลยค่ะ
@engichef420
@engichef420 Год назад
ขอบคุณครับ
@wiparasrojpirakul1837
@wiparasrojpirakul1837 2 года назад
สูตรนี้ิบได้ไหมคะเชฟ
@ngoppoa5733
@ngoppoa5733 4 года назад
ทำอย่างไงให้หน้านิ่มเซ็ทตัวค่ะ
@TheMinnyPink
@TheMinnyPink 4 года назад
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ
@happytimes262
@happytimes262 2 года назад
ถ้าคนมีเตาอบ.ไช้ไฟล่างบนเท่าไรค่ะ
@chonthichahannarong6372
@chonthichahannarong6372 3 года назад
พิมพ์แบบนี้ซื้อได้จากไหนค่ะ
@user-lt8fy4nt8l
@user-lt8fy4nt8l 2 года назад
สวัสดีค่ะครู ถ้าเราทำขาย ขายไม่หมด สามารถเก็บได้กี่วันค่ะ
@sasipimsuporn6864
@sasipimsuporn6864 6 месяцев назад
ขอพิกัด ถ้วยฟอยล์ หน่อยค่ะเชฟ 🙏
@arinya.n261
@arinya.n261 4 года назад
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
@user-xi9vd8gm3i
@user-xi9vd8gm3i 2 года назад
เตาอบใช้ไฟกี่องศาและเวลาเท่าไรคะ
@kornveeka
@kornveeka 2 года назад
👍👍👍
@lawansammamuk711
@lawansammamuk711 4 года назад
เชฟขวัญคะ ถ้าสูตรนี้จะเอาใส่พิมพ์ต้องใช้พิมพ์กี่ปอนด์
@user-os6de1qx5b
@user-os6de1qx5b 4 года назад
ถ้วยฟรอยด์ซื้อที่ไหนค่ะ
@CNta-vt3km
@CNta-vt3km 4 года назад
เชฟคะ ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
@user-kc6cy7ky2t
@user-kc6cy7ky2t Год назад
ใช้ถ้วยกระดาษแทน พิมแบบฟอยได้ไหมค่ะ
@user-fx5di2kt8z
@user-fx5di2kt8z Год назад
ตามคะ
@namchannel8257
@namchannel8257 3 года назад
แบบนึ่งอยู่ได้กีาวันค่ะ
@fskb376
@fskb376 3 года назад
เก็บได้กี่วันคะ
@user-fw2hm1mp6u
@user-fw2hm1mp6u 3 года назад
สูตรนี้ได้กี่ปอนด์คะ
Далее
Steamed Soft Orange Cake no oven
7:26
Просмотров 32 тыс.
Super soft Steam orange cake. With/without oven
21:26
Просмотров 369 тыс.