เทคนิคการใส่น้ำแข็ง ให้ละลายน้อยที่สุด !!! ( ร้านกาแฟ Moka pot • Number36) 

สนใจกาแฟ ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36 ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) facebook.com/Number36s ร้านที่ Shopee (ผ่อนได้) shopee.co.th/number36cafe_tip... คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Number36s ร้านที่ลาซาด้า (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th/s.g9XKP ดูสูตรง่ายๆ ภาพชัดๆได้ที่ IG : instagram.com/number36cafe?igshid=YmMyMTA2M2Y= ติดตามคลิปสนุกๆสั้นๆ ได้ที่ ติกต๊อก www.tiktok.com/@number36.cafe?is_from_webapp=1&sender_device=pc

ชงกาแฟกินเองที่บ้านค่ะ แต่น้ำแข็งละลายไวมากเลยมาค้นหาดู เทคนิคดีมาก จะลองเอาไปใช้ค่ะ

คิดเหมือนกันเลยว่าชอบหลอดเล็กมากกว่า เครื่องดื่มจะอร่อยกว่า แต่ไม่เข้าใจหลักการ นึกว่าคิดไปเอง พอเฮียอธิบายเหตุผลคือใช่เลย

เทนนิคน้ีใช้ได้กับการชงผ่านเครื่องใช่มัยค่ะ

ถ้าลูกค้าบอกอยากได้มันกว่านี้ จะต้องเติมอะไรลงไปคะ

ร้านแถวบ้านผมใช้วิธีการน๊อคน้ำเย็นโดยสกัดกาแฟเสร็จเทใส่แก้วสแตนเลสแล้วแกว่งในน้ำ+น้ำแข็ง​ส่วนผสมนมปรุงต่างหากในแก้วแล้วใส่น้ำแข็งกาแฟเทด้านบนกลายเป็น2layer ปล.ลูกค้าจะมาพร้อมกันกี่คนก็ทำแบบนี้ไม่ข้ามขั้นตอน​เลย​ มาบอกเล่าสู่กันฟังครับเฮีย❤️❤️

แก้วใช้เป็นแบบ ppหรือPet ครับ

ใส่น้ำแข็งเยอะๆ ทีเดียวเลย เพื่อหยุดความร้อนให้เย็นเร็วสุด

โมก้าพอต​ ต้มไม่เคยได้ครีม่าเลยค่ะ​ สนใจเรียนแต่พี่เปิดลิงค์ไม่ได้เลย

คอร์สเท่าไหร่ครับเฮีย สนใจครับ

มันไม่ร้อนเฉพาะก้นแก้วหรอครับวิธีนี้ หลายร้านผมเห็นตักน้ำแข็งใส่ทีหลัง ก้นแก้วจะอุ่น ๆ

นึกถึงตอนตัวเองไปเรียนชงกับเฮีย เมื่อเดือนที่แล้ว 555

ขอบคุณเทคนิคครับ แต่อยากให้จับก้นแก้วแทนการจับที่ปากแก้ว ถ้าพูดผิดพลาดไปก็ขออภัยด้วยครับ