สวัสดีครับ วันนี้ลุงพามาเที่ยวบ้านเกิดของลุงเอง เมืองแปดริ้ว จังหวัด ฉะเชิงเทรา
นอกจากไปแวะสักการะวัดหลวงพ่อโสธรฯ ซึ่งเป็นวัดดังในแปดริ้วแล้ว ลุงยังจะพาไปร้านไก่ร้านนึงที่ลุงว่า อร่อยมาก
ไก่เจ๊เล็ก หรือ ไก่สับเซี่ยงชุน เป็นร้านๆหนึ่งที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัวมากๆ
โดยเจ๊เล็ก เอาไก่สามสายพันธุ์ เขมร ไทย ลาว ไปฝากชาวบ้านเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ตั้งแต่ยังเป็นลูกเจี๊ยบ กินแต่ข้าวเปลือกอย่างเดียว
ทำให้ไก่ออกมา ตัวใหญ่ เนื้อเคี้ยวหนึบๆ แต่ไม่เหนียว หนังบาง ไม่มีน้ำมัน
จิ้มกีบน้ำจิ้มพริกกระเทียม แบบปรุงสดๆ ถ้วยต่อถ้วย อร่อย อย่าบอกใคร
อย่าลืมสั่งไก่ผัดขิงด้วยนะ ไก่กับขิงซอยละเอียด รสชาติโบราณๆ อร่อย
ร้านนี้ไม่มีเบอร์โทรศัพท์ให้ เพราะเค้าก็ไม่ยอมให้ลุงเหมือนกัน
แต่ปกติแล้ว เค้าจะเปิด 9 โมงเช้า - บ่าย 2 ไม่หยุด ยกเว้นเจ๊เล็กมีธุระ
อยู่ตรงตลาดทรัพย์สินฯ ในแปดริ้วเลย goo.gl/maps/XR6tizm6CTTtnDPJA
ถ้าผ่านไปแถวนั้น ร้านนี้ ห้ามพลาดเด็ดขาด!
20 авг 2020
