** หมายเหตุ **
- จำนวนวันของการเพาะถั่วงอกอาจไม่เหมือนกันค่ะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิค่ะ
- ถ้าอยากได้ถั่วงอกยาวๆก็เพาะถั่วงอกนานขึ้นอีกหน่อยค่ะ ช่วยตรวจสอบขนาดของถั่ววอกตอนที่เรารดน้ำค่ะ
- เนื่องจากเราเพาะถั่วงอก 3 ชั้น เราสามารถปรุงอาหารได้ 3 มื้อ เราก็เอาชั้นบนสุดออกมาก่อน ที่เหลือก็ปล่อยให้โตขึ้นอีกหน่อยค่ะ เราทำแบบนี้ค่ะ
วัสดุอุปกรณ์
- ถั่วเขียว
- กระดาษทิชชู่ที่ใช้ในห้องครัว แผ่นใหญ่ 4 แผ่น
- ผ้าขนหนูผืนเล็ก 1 ผืน
- ตระกร้าขนาด 8 นิ้ว หรือใหญ่กว่า
- กาละมังพลาสติก สำหรับใส่ตระกร้าที่เราเพาะถั่วงอก
- ถุงพลาสติกสีดำ จำนวน 2 ถุง
- จาน สำหรับปิดข้างบนตระกร้าเพาะถั่วงอก จำนวน 1 จาน
เราได้เพาะถั่วงอก 3 ชั้นในตระกร้าด้วยกระดาษทิชชู่ ผลที่ได้เป็นที่น่าพอใจมากค่ะ
เราใช้วัสดุอุปกรณ์ที่หาได้ในครัวเรือน จึงทำให้การเพาะถั่วงอกของเรามีราคาถูก
ถั่วงอกที่เพาะในวิธีนี้มีคุณภาพดีมาก เราไม่จำเป็นต้องตัดรากเพราะรากถั่วงอกสั้นมากและรากถั่วงอกไม่ติดกับกระดาษทิชชู่ ทำให้ร่นระยะเวลาการทำความสะอาดลง
เราได้ทดลองเพาะถั่วงอกมาหลายวิธี วิธีนี้เราชอบมากเพราะเราไม่ต้องซักและต้มผ้าขนหนูหรือกระสอบป่านหลายผืน (บางทีก็หาซื้อกระสอบป่านยากค่ะ) ทำให้ประหยัดเวลา ในอนาคตเราจะใช้วิธีนี้เพาะถั่วงอก
ขอฝากไว้นิดหนึ่งค่ะ ขอให้ใช้วัสดุอุปกรณ์ที่สะอาดในการเพาะถั่วงอก เพื่อป้องกันเชื้อโรคเชื้อราที่อาจเกิดขึ้นจากการเพาะถั่วงอกนะคะ
ผู้สูงอายุ เด็ก ผู้หญิงมีครรภ์และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันไม่ดีควรปรุงถั่วงอกให้สุกก่อนรับประทานค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามชมคลิปค่ะ
ถ้าชอบช่วยกด like และ subscribe ด้วย
ขอบคุณค่ะ
5 сен 2024
