Тёмный
No video :(

เรียนรู้สูตรลับ สำรับชาววังพระวิมาดาเธอฯ | Foodwork [CC] 

Thai PBS
Подписаться 9 млн
Просмотров 130 тыс.
50% 1

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พาไปล้วงสูตรลับสำรับชาววัง ตามฉบับพระวิมาดาเธอฯ ที่มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ไปเรียนรู้ประวัติศาสตร์อาหารโบราณ พร้อมทั้งรับชมวิธีการทำสำรับต่าง ๆ เช่น ขนมกินเล่นที่ทำยาก ใช้เวลาไปครึ่งค่อนวันอย่าง ขนมลูกกวาด อาหารจานใหม่ที่ผสมผสานระหว่างไทยและยุโรปอย่าง ไก่นมวัว อาหารฝรั่งเศสที่แม้แต่พระสุนัขทรงเลี้ยงก็ชื่นชอบอย่าง ซุปลูกหมา รวมไปถึงอาหารที่พระวิมาดาเธอฯ คิดค้นขึ้นเองอย่าง ข้าวบายศรีปากชาม และเชฟบุ๊คเองก็ได้แรงบันดาลใจมาทำอาหารจานใหม่อย่าง "สลัดข้าวแกงมัสมั่นญี่ปุ่น"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 27 พฤศจิกายน 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#foodwork #เชฟบุ๊ค #อาหารชาววัง #สวนสุนันทา #อาหารไทย #อาหารฝรั่งเศส
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TikTok : / thaipbs
RU-vid : / thaipbs

Опубликовано:

 

27 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 65   
@drporforests681
@drporforests681 Год назад
สื่อต่างๆควรมีนโยบายนำเสนอสิ่งที่ดีๆเป็นด้านบวกสู่สังคมแบบนี้ตลอดไป..เชียร์ๆๆ
@prapeepoungpet5867
@prapeepoungpet5867 Год назад
น่าชื่นชมคนสมัยก่อนนะคะ ละเมียดละไมมาก ความเป็นไทยต้องรักษาไว้ให้อยู่คู่คนไทย
@rungdaoakemahanatee2914
@rungdaoakemahanatee2914 Год назад
คุณป่านใช้คำพูดอธิบายได้ เลิศมากคะไม่สะดุด น้ำเสียงดีใช้คำพูดเข้าใจง่ายในเรื่องบุคคล
@suksanphan
@suksanphan Год назад
ขนมลูกกวาด กวาดที่แท้
@user-hv2mu6zp6c
@user-hv2mu6zp6c Год назад
ดูมาเรื่อยๆ สวยดี ทั้งสถานที่ ข้าวของเ .....มาหลุดขำตอน >>>> เอามือกวาดธัญพืชในกระทะ .....เอาจริง กวาดไปเรื่อยๆ "เลือดไหลออกมาเอง" ....ครั้งไม่ต้องก็ได้ ^______^
@Golf289
@Golf289 11 месяцев назад
คิดถึงหม่อมหลวงเนื่องนะคะ ท่านเป็นผู้ที่ทำให้คนรู้จักวังสวนสุนันทาและวิถีชีวิตชาววังในสำนักพระวิมาดาเธอฯ มากขึ้น
@charcrinnabangchang9265
@charcrinnabangchang9265 Год назад
พระตำหนักฯสวยงามจัง …แต่เชฟบุ๊ค แต่งตัว หลุดธีมไปหน่อยนะคะ
@user-ck2oe4nf5s
@user-ck2oe4nf5s Год назад
ผมชอบรายการนี้มากครับ ติดตามมาหลายปีแล้วครับ ไม่เคยพลาดสักตอนเลย ทำงาน ไม่ได้ดูทางทีวี แต่พอกลับมาถึงบ้าน ต้องดูย้อนหลังจากยูทูป
@lavenderbrand
@lavenderbrand Год назад
มาเห็น รายการตอนนี้ ทำให้ต้องย้อนกลับไปดูเรื่อง “ปลายจวัก” อีกครั้ง เป็นละครที่ดูเกิน 10 รอบแล้ว 😊
@panatpong
@panatpong Год назад
8:24 ขนมลูกกวาด ถ้าไม่ได้มาเห็นที่รายการนี้ ก็ไม่มีทางได้เห็นที่อื่นเลย หาข้อมูลใน google ก็ไม่มี วิธีทำก็แปลก
@wikdesuwanna2916
@wikdesuwanna2916 Год назад
ปกติเขาจะเรียกเม็ดบัวผัด ภัณฑารักษ์ยังอธิบายไม่สมบูรณ์ แม้กระทั่งสำรับชาววังจะเรียกสำรับสาม สำรับห้า ตามจำนวนกับข้าวหลักแบบไม่รวมเครื่องเคียง
@Golf289
@Golf289 11 месяцев назад
อ่านจากหนังสือ ชีวิตในวัง ของ ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ สิคะ
@wimolratana
@wimolratana Год назад
ละเมียดละไมประณีตบรรจงเกินคำบรรยาย อยากไปเที่ยวบ้างจัง
@user-vx8uf8qd3y
@user-vx8uf8qd3y Год назад
ได้นส.ตำรับ สายเยาวภามา รอมา40กว่าปี จึงได้เห็นวิธีการทำข้าวขวัญวันนี้เอง
@pete79kin
@pete79kin Год назад
นึกถึงหนังสือ ของหม่อมหลวงเนื่องเลย เค้าบอกขั้นตอนทำลูกกวาด ใช้มือกวาด ใครนิ้วเริ่มมีเลือด ก็เปลี่ยนคนอื่นมาทำต่อ
@deariedearr
@deariedearr Год назад
คิดถึงละครเรื่องปลายจวักเลยค่ะ ชอบมากๆ ❤
@anastasiayusupov7931
@anastasiayusupov7931 Год назад
ของเหล่านี้ ไม่ทราบว่า ได้จดทะเบียนภูมิปัญญาหรืออะไรไว้ไหมคะ กลัวพวกเขมรมาเคลมมากค่ะ ยิ่งทำละเอียดแบบนี้ โดนเคลมว่า เป็นของพวกเค้าเฉยเลย
@user-yn3fn5gt8r
@user-yn3fn5gt8r Год назад
ทางที่ดีกระทรวงไอทีควรจะบล็อคไม่ให้บางประเทศเข้ามาดูได้เพื่อป้องกันมรดกทรัพย์สินทางปัญญาของไทยเรา
@meodpt1780
@meodpt1780 Год назад
มีหลักฐานเคลมไม่ได้หรอก.
@user-od2yc1sd3u
@user-od2yc1sd3u 11 месяцев назад
สาธุอนุโมทนามิฯ 👩‍🍳🙏🌸🙏🌼🙏🌹👨‍🍳
@wilaiwansaelaow7698
@wilaiwansaelaow7698 Год назад
ยอมใจกับขนมใช้มือคั่วในกะทะ😭💓🙏
@user-kr3se3np6o
@user-kr3se3np6o Год назад
น้องบุ๊ก จะเข้าวัง แต่น้องแต่งกายเหมือนจะลุยป่านะ555 ชอบรายการที่น้องบุ๊กนำเสนอทุกรายการ โดยเฉพาะวันนี้ ได้ความรู้ดีมากจากวิทยากร ขอบคุณมาก
@anntintachat2749
@anntintachat2749 Год назад
ดีจังได้สูตรอาหารเพิ่ม
@markchumnumsiriporn5884
@markchumnumsiriporn5884 Год назад
ได้กินอาหารชาววังตำหรับแท้ๆถือว่าเป็นบุญปากมากๆเลย อาหารช่างปราณีตสุดๆคะ
@user-mt2se4tm6k
@user-mt2se4tm6k Год назад
ขอบคุณมากค่ะ ตื่นตาตื่นใจจริงๆ
@999sathu
@999sathu Год назад
ดีชอบนำเสนอตำรับ​โบราณ​อีกเยอะๆจะได้แพร่หลาย
@user-uy8ed9kl9n
@user-uy8ed9kl9n Год назад
น่าลิ้มลองทุกอย่างเลย
@aromthanikkul4077
@aromthanikkul4077 Год назад
สุดยอด,เลยค่ะ..❤️❤️..
@dayday6417
@dayday6417 9 месяцев назад
ชอบเมนูข้าวบายศรีมากค่ะ😄
@peeraphondaungmanee2013
@peeraphondaungmanee2013 11 месяцев назад
ชอบอะไรแบบนี้มากครับ
@user-pc2me2tk8m
@user-pc2me2tk8m Год назад
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่เผยแพร่สำรับไทยให้คนไทยได้รู้
@MagicDragon
@MagicDragon Год назад
เมนูจากผู้ดำเนินรายการ สู้ไม่ได้แล้วงานนี้ ของในวังอลังการมากจริงๆ
@meodpt1780
@meodpt1780 Год назад
เห็นแล้วหิวข้าวตอนดึกเลย
@user-hp1mc6dd9p
@user-hp1mc6dd9p Год назад
ปกติรู้จักครั่งในการทำด้ามมีด ย้อมผ้าสี แต่ไม่เคยรู้เลยว่าครั้งนำมาปรุงทำอาหารได้ ขนมลูกกวาดนี่ตะลึงเลยค่ะ
@Khai2546
@Khai2546 Год назад
ชอบดูครับ
@ssathian69
@ssathian69 Год назад
FC Foodwork
@chartchaijitrapong1326
@chartchaijitrapong1326 Год назад
พิธีกรควรถอดหมวกนะครับ
@pawitrittichai7770
@pawitrittichai7770 11 месяцев назад
รายการ MasterChef Thailand Season 6 ข้าวบายศรีปากชาม หรือ ข้าวขวัญ เคยเป็น บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ ให้กับเหล่า Home Cook ทั้ง 12 คนมาแล้วครับ
@elektrogong8662
@elektrogong8662 Год назад
ชอบ​มาก​ครับ, อยู่​จังหวัด​ไหน​ครับ​🍜🍱🌶️🍛
@positivelyme2905
@positivelyme2905 Год назад
น่าทานมากๆ
@niradawk2496
@niradawk2496 Год назад
❤❤
@rattapolkleebkhajorn3828
@rattapolkleebkhajorn3828 Год назад
ดีงามครับ ขอบคุณครับ
@aburameshibi6388
@aburameshibi6388 Год назад
ชาววังติดหวานมาก
@khantemalee
@khantemalee Год назад
อาหารชาววังโดยปกติเวลารับประทานรสของอาหารจะต้องมาพร้อมกันทั้งเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดแบบกลมกล่อมไม่โดดไปทางไหนทางหนึ่ง ไม่เหมือนอาหารที่เรากินในปัจจุบัน ทำให้คนเวลากินอาหารอย่างชาววังทำให้รู้สึกว่าหวานไป
@sininatpjaiwanglok3784
@sininatpjaiwanglok3784 Год назад
อยากทราบว่าเครื่องแกงที่ใช้ทำไก่นมวัว เป็นเครื่องแกงอะไรคะ
@oop_oops
@oop_oops Год назад
เข้าใจแล้วว่าทำไมเรียกลูกกวาด
@user4696e
@user4696e Год назад
ได้เรียนรู้อาหารสมัยก่อนค่ะ
@ratchratch6514
@ratchratch6514 Год назад
❤️
@user-pc2me2tk8m
@user-pc2me2tk8m Год назад
แล้วทาง ม.ราชภัฏ ฯ มีร้านอาหารชาววังจำหน่ายให้คนทั่วไปสามารถหาซื้อรับประทาน หรือสามารถเข้ามารับประทานได้ในสถานที่ด้วยรึป่าวค่ะ ?
@januaryjardee
@januaryjardee Год назад
นี่แหละที่มาของคำว่า "ลูกกวาด"
@somwangphulsombat8468
@somwangphulsombat8468 Год назад
สีแดงจะใช่ครั่ง
@user-ly3hy3kr2m
@user-ly3hy3kr2m Год назад
Fantastic place 🙂
@krujanakruajana7580
@krujanakruajana7580 Год назад
อยากทาน จะหาทานใด้ที่ไหนค่ะ
@aburameshibi6388
@aburameshibi6388 Год назад
เชฟบุ๊คอย่าทำเป็นไม่รู้ไปหน่อยเลย
@user-mr3px6qs8x
@user-mr3px6qs8x Год назад
🙁
@piyapromson1926
@piyapromson1926 Год назад
อ่อ ที่มาของคำว่าลูกกวาดเป็นแบบนี้เอง
@Somluck22
@Somluck22 Год назад
สนใจมากๆกับอาหารชาววัง ขอข้าวบายสี
@kanoon1010
@kanoon1010 Год назад
ดูเพลินมากค่ะ ได้ความรู้มากมาย
@tinnaclassic6461
@tinnaclassic6461 Год назад
ผู้สัมภาษน่าจะถอดหมวกเคารพสถานที่ ยายว่าจะดูดีนะลูก
@user-bg7xd1mc9f
@user-bg7xd1mc9f 8 месяцев назад
แน่จริงทำกุหลาบเเก้วสิ 555
@poppypoppy7366
@poppypoppy7366 Год назад
อยู่ตรงไหนค่ะ. เข้าชมได้ปกติไหม.
@pimpilawadee1477
@pimpilawadee1477 Год назад
อบเชย กับ กานพลู คนละอย่างกันมั้ย?
@twentyfoor8526
@twentyfoor8526 Год назад
คนละอย่างอบเชยใช้ทำผงพะโล้กานพลูใช้เข้าเครื่องกระกรี่
@shakintung
@shakintung Год назад
คนล่ะอย่างครับ อบเชยเป็นแผ่นไม้ม้วนๆที่อยู่ในพะโล้ กานพลูคล้ายๆดอกพุดแห้งเล็กๆโบราณใช้บดผสมยาสีฟัน
Далее
НЕ ИГРАЙ В ЭТУ ИГРУ! 😂 #Shorts
00:28
SIGMA ENVY IS UNTOUCHABLE 🔥 #insideout2
00:10
Просмотров 2,1 млн
НЕ ИГРАЙ В ЭТУ ИГРУ! 😂 #Shorts
00:28