แกงป่าหมูใส่มะเขือ ทำแบบนี้มะเขือขาวจั๊วะ น้ำแกงเข้มข้นด้วยพริกแกงใต้รสจัดจ้าน ใบกะเพราหอมๆ
ส่วนผสม
สันคอหมู 350 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2+1/2 ชต.
มะเขือเปราะ 250 กรัม
มะเขือพวง 60 กรัม
ใบกะเพรา 15 กรัม
ใบมะกรูด 5 ใบ
กระชายซอย 20 กรัม
พริกไทยอ่อน 25 กรัม
พริกสดซอย 5 เม็ด
น้ำปลา 1+1/2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ชต.
ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
น้ำเปล่า 500 กรัม
#แกงป่าหมูใส่มะเขือ #ทำอาหาร #สูตรอาหาร
13 июл 2024