วิธีทำน้ำพริกเผาหมูสับ สูตรโบราณ ทำกินได้ง่ายๆทำขายก็ดี
วัตถุดิบ
พริกแห้ง,5--6เม็ด พริกเม็ดใหญ่10-15เม็ด ตัดเป็นชิ้นๆเอาเมล็ดออก
หอมแดง10-15หัว,กระเทียมจีน 20กรีบ น้ำมันสำหรับผัด3-4ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี้บ2-3ช้อนโต้ะน้ำปลา2ช้อนโต้ะ,เกลือ1-2ช้อนชา,น้ำมะขามเปียก3-4ช้อนโต้ะ,กะปิ1ช้อนโต้ะพูนๆ
หมูสับ2ขีดหรือตามชอบ
ปรุงรสชาติตามชอบนะคะ
22 авг 2024