[แจกสูตร] ซุปบักมี่(ซุปขนุน) - สูตรลับของเจ๊หมู 

#ซุปบักมี่ #ซุปขนุน
เมนูอีสาน ทำง่ายๆเด้อจ้าาาาา
รสชาติหอมมัน จิ้มกับข้าวเหนียว นัวมาก!
วันนี้เดี๊ยนมากับเมนูอีสานๆ "ซุปบักมี่" หรือซุปขนุนจ่ะ เป็นเมนูแซ่บๆเด็ดๆ รสชาติจะมันๆเผ็ดๆ ใส่พริกลงไปก็จะเพิ่มความแซ่บเข้าไปอีก กินคู่กับข้าวเหนียวและผักเคียงสดๆตามชอบ ขนุนจะมีรสชาติมันๆนำมาต้มกับน้ำปลาร้าและเครื่องต่างๆจนหอมเข้าเนื้อ จากนั้นนำไปตำรวมกัน โอ้ยยย มันแซ่บหล๊ายหลาย เอาล่ะไม่รอช้า เราไปเริ่มกันเลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
ขนุนอ่อน 500 กรัม
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
น้ำปลาร้า 1/2 ถ้วย
พริกจินดาแดง 1/2 ถ้วย
หอมแดง 10 ลูก
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
ใบสะระแหน่ ตามชอบ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว