[แจกสูตร] ไก่นึ่งซีอิ๊ว - ชีวิตติดครัว 

#ไก่นึ่งซีอิ๊ว #สะโพกแน่นๆนึ่งแบบไร้น้ำมัน #เริ่ดมากค่า
ทักทายค่าาทุกคนวันนี้เจ๊ขอเสนอเมนู "ไก่นึ่งซีอิ๊ว" ค่าา สะโพกไก่เนื้อแน่นๆติดหนัง นำมานึ่งซีอิ๊วจนนุ่ม ชุ่มซีอิ๊วและเครื่องปรุงต่างๆ มีความอร่อยครบเครื่องเลยค่าา ยิ่งได้จิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ด ยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีกค่าา แซ่บจริงอะไรจริง แต่ถ้าใครแบบว่าไม่ชอบรับทานหนังหรือกลัวอ้วนอะไรก็ตามแต่ สามารถลอกออกได้นะค้าา อร่อยเหมือนกัน ขั้นตอนการทำง่ายกรุบกริบสุดๆ ไปเริ่มทำกันเลย
เริ่มจาก ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม โขลกพริกกับกระเทียมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย บีบมะนาวลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันเลยค่า เตรียมขึ้นฉ่าย เห็ดหอมสด ขิง ปอกเปลือกก่อนจะมาซอยให้เป็นชิ้นเล็กๆเลยค่าา ทำน้ำซีอิ๊วกันเลยค่า ใส่พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม คนให้ส่วนผสมเข้ากันเลยค่าา ขั้นตอนการนึ่ง นำสะโพกไก่ที่ทำความสะอาดเรียบร้อย ใส่ลงไป ตามด้วยน้ำซีอิ๊วที่ผสมไว้ ราดลงไปเยอะๆเลย ปิดฝา นึ่งประมาณ 15 นาที ใส่เห็ดหอมสด ขิงซอย และนึ่งต่ออีก 10 นาที เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าา กลิ่นหอมน่ารับประทานมากกก ยกลงจากเตา จัดเสิร์ฟได้เลย
สะโพกไก่ 3-4 ชิ้น
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมสด 3-4 ดอก
ซีอิ๋วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊