โจ๊กหมูทรงเครื่อง (สูตรทำขาย) หม้อใหญ่ๆต้นทุนเท่าไหร่ ? สอนทำซอสราดอร่อยมากๆ I เชฟแว่นandมนุษย์เมีย 

สอนวิธีต้มแบบหม้อใหญ่ ทำยังไงโจ๊กไม่คายน้ำ เก็บได้นาน
- วิธีทำหมูเด้งให้อร่อยนุ่มละลายในปาก เหมือนร้านดัง โดยไม่ต้องใส่ผงแอกคอต
- วิธีทำน้ำซอสสำหรับปรุง ทำให้อร่อยมากกว่าร้านทั่วไป
- กำไรดีมาก ใครอยากมีอาชีพเสริม เอาไปทำขายได้เลย
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
➡️อัตราส่วนโจ๊กทรงเครื่อง
➡️ส่วนโจ๊ก
ปลายข้าวหอม 1 กิโลกรัม
ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
➡️ส่วนน้ำซุป
น้ำเปล่า 8 ลิตร
คาตั้ง 1 กิโลกรัม
เล้ง 0.5 กิโลกรัม
เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
➡️ส่วนหมูสับรวน
สามเกลอ 3 ช้อนโต๊ะ
หมูบด 1 กิโลกรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 100 ml
➡️ส่วนหมูเด้ง
หมูบด 0.5 กิโลกรัม
ซอสหอยนางรม 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาวเบอร์ 1 2 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนตับหวาน
ตับสด 0.5 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
ส่วนไข่ลวก
ไข่ไก่เบอร์ 2 10 ฟอง
ต้นทุนโจ๊กทรงเครื่อง
ส่วนโจ๊ก
ปลายข้าวหอม 25 บาท
ข้าวเหนียว 4.37 บาท
เกลือ 0.09 บาท
ส่วนน้ำซุป
คาตั๊ง 15.5 บาท
เล้ง 36 บาท
เกลือ 0.52 บาท
ผงปรุงรส 1.69 บาท
ส่วนหมูสับรวน
สามเกลอ 3 บาท
หมูบด 110 บาท
น้ำมันหอย 1 บาท
ผงปรุงรส 1.05 บาท
น้ำตาลทราย 0.34 บาท
ซอสปรุงรส 0.66 บาท
ส่วนหมูเด้ง
หมูบด 60 บาท
ซอสหอยนางรม 2.51 บาท
ซอสปรุงรส 1.98 บาท
พริกไทยป่น 0.72 บาท
ไข่ขาวเบอร์ 1 8บาท
แป้งข้าวโพด 0.59 บาท
ผงฟู 0.93 บาท
ส่วนตับหวาน
ตับสด 60 บาท
น้ำส้มสายชู 3.01 บาท
เกลือ 0.09 บาท
แป้งมัน 1.92 บาท
ส่วนไข่ลวก
ไข่ไก่เบอร์ 2 27 บาท
ต้นทุนโจ๊ก 29.4 6 บาท
ต้นทุนน้ำซุป 53.71 บาท
ต้นทุนโจ๊ก + น้ำซุป = 82.57 บาท
ตักได้ 60 ถุง
ตกถุงละ 1.37 บาท
ต้นทุนหมูสับรวน 116.05 บา7ททำได้ 1070 กรัม
ตักชุดละ 15 กรัม
ได้ 71 ชุด
ตกชุดละ 1.63 บาท
ต้นทุนหมูเด้ง 74.73 บาททำได้ 50 ลูก
ตกลูกละ 1.49 บาท
ต้นทุนตับหวาน 65.02 บาท
ต้นทุนไข่ลวก 27 บาทตกลูกละ 2.7 บาท
ราคานี้ไม่รวมแพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ข้าวต้มเครื่อง+ข้าวแห้งโบราณ ดูจากลิ้งค์นี้ • ข้าวต้มเครื่อง+ข้าวแห้...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น / 301077054202331
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ bit.ly/3mZ0FAb
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #Thaifood #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย