#โจ๊กหมู #สร้างอาชีพ #โจ๊ก
แม่ต้อมเคยเปิดร้านขายโจ๊กที่เชียงใหม่
ก่อนถึงสะพานเหล็ก หรือขัวเหล็ก
วันนี้จึงอยากแบ่งปันสูตร
เผื่อว่าใครอยากจะเอาไปทำเป็นอาชีพ
สร้างรายได้ให้ตัวเองและครอบครัว
โจ๊กหมู ทำง่าย ลงทุนน้อย
ใช้เวลาขายแค่ช่วงเช้าหรือช่วงเย็น
ระหว่างวันยังสามารถไปทำอย่างอื่นเพิ่มได้
น้ำซุป
กระดูกขาตั้ง 2 ขา
น้ำสะอาด 6000 มล. (4 ขวดใหญ่)
เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโจ๊ก
ข้าวท่อนหอมมะลิหรือปลายข้าวหอมมะลิ 1 กก.
ข้าวเหนียวใหม่ 3/4 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 8000 มล.
ใช้หม้อเบอร์ 34 หรือ 36
สูตรหมูสับรวนใส่โจ๊ก
หมูบด 1 กก.
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใช้ถุงร้อนขุ่นขนาด 6x9
ติดต่อพูดคุยกับแม่ต้อมได้ทาง
Facebook: Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
Email: boonthiwa1981@gmail.com
1 июл 2021