ไก่ย่างเขาสวนกวาง ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง โทร. 08 9863 6382 , 08 5740 0200)
ไก่ย่างเขาสวนกวาง
ส่วนผสม
1 กระเทียมจีน 100 กรัม
2 ขิงหั่นแว่น 100 กรัม
3 รากผักชี 50 กรัม
4 ตะไคร้ซอย 100 กรัม
5 น้ำสะอาด ¼ ถ้วยตวง
6 ซีอิ๊วขาว ¼ ถ้วยตวง
7 ซอสปรุงรส ¼ ถ้วยตวง
8 ซีอิ๊วดำหวาน ¼ ถ้วยตวง
9 พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
10 เกลือ 10 กรัม
11 ลูกผักชี ¼ ถ้วยตวง
12 ไก่บ้านพร้อมปรุง
14 น้ำมันกระเทียมเจียว สำหรับทาตัวไก่
15 ไม้ไผ่สำหรับหนีบไก่
16 ตอกสำหรับมัดไก่
วิธีทำ
1 ตักกระเทียมจีนใส่เครื่องปั่น ตามด้วยรากผักชี ขิง ตะไคร้ และน้ำสะอาด ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน พริกไทยป่น เกลือ ลูกผักชี เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
2 ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงอ่างผสม (ข้อที่ 1) เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบชิ้นไก่ หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง นำไก่ใส่ไม้ไผ่มัดด้วยตอก นำไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อน ขณะย่างให้ทาน้ำมันกระเทียมเจียว ไก่สุกดีหั่นเป็นชิ้น จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #อาหาร #ไก่ #ไก่ย่าง #ไก่ย่างเขาสวนกวาง #ร้านเสรีไก่ย่างเขาสวนกวาง #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
RU-vid : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...
19 апр 2022
