ไก่ย่างแดง 5 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

ไก่ย่างแดง 5 บาท หรือที่บางคนเรียกว่า ไก่แดง เมนูที่หลายคนติดอกติดใจ ของแท้ต้องควันโขมง มีสูตรและวิธีทำง่ายๆ ตามนี้เลยครับ
ไก่ย่างแดง 5 บาท
สะโพกไก่หั่น 1000 กรัม
กระเทียม 16 กรัม (20 กลีบ)
พริกไทยเม็ด 9 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
รากผักชี 8 กรัม (3 ราก)
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
ซีอิ้วขาว 46กรัม(3 ช้อนโต๊ะ)
ซอสหอยนางรม 75 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
ผงปรุงรส 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
สีผสมอาหาร แดงส้ม 1/3 ซอง
ไม้เสียบ 8” 57 ไม้
น้ำหนักรวม (เฉพาะเนื้อ) ไก่ที่หมัก ทั้งหมด 1273 กรัม
น้ำหนักเนื้อไก้เสียบไม้ 22 กรัม/ไม้
ทำได้ทั้งหมด 57 ไม้
#ไก่ย่าง5บาท #ไก่ย่างแดง #สอนสร้างอาชีพ#เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง RU-vid: bit.ly/2kzkILD
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802