عجينة سائلة مال الصاج
ثلاث أكواب من الطحين ما يقارب 500 غرام
أربع أكواب قدح من الماء ما يقارب 1000 ملي
ملعقة زيت
ملعقة ملح
ملعقة سكر
اللي سويته لا هي شاورمة ولا بسطرمة أكلي أطيب منهم تعال شوف مقاديرها
1\4 كيلو لحم مفروم
قطعة صغيرة من اليه
حبتين بصل
ثلاث حبات ثوم
نص ملعقة شطة
ملعقة صغيرة بهارات الشاورمة
رشة فلفل أسود
ملعقة كاري
ملعقة ملح
ملعقتين الراشي او الطحينية
1 мар 2023
