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業界最大手・三井不動産の社内ベンチャー「グリーンカラー」がブドウの大規模栽培に挑戦している。テクノロジーを駆使するだけでなく、新たに挑んでいるのが日本とニュージーランドの「2拠点栽培」。日本のブドウを南半球でも栽培することで、旬の季節に関係なく通年販売が可能となり、“季節外れの市場”の独占を狙っている。グリーンカラーを率いるのは三井不動産の社員でもある鏑木裕介代表。海外への販路拡大も目指す開拓者に小説家・真山仁が迫る。
開拓者:グリーンカラー代表 鏑木裕介氏
#三井不動産 #グリーンカラー #ブドウ #栽培 #農業 #社内ベンチャー #ニュージーランド #ブレイクスルー #テレ東BIZ
15 сен 2024