Ellerinize sağlık. Bilhassa kışın çocuklar için her anne yapabilir. Ayrıca, marketten aldığınızın içinde şeker değil, glikoz var. Üstelik pekmez bile yok.
@@Bom12389 biz pekmez değilde üzüm ile yapılan "bulamaç" adını verdiğimiz karışımı cevizleri ipe dizdikten sonra bulamaça batırıp çıkarıyoruz ve bir kaç gün kadar onlar güneş alan bir ortamda ip yardımı ile asılarak kurutuluyo ve yeniyo. (Bende anneannem ve dedem yaparken gördüğüm için biliyorum)
Elazığ'a özgü bir lezzet ne kadarda denesek Elazığ'ın yerlisi kadar güzel yapamayız. Elazığ'da orcik deniyor ama nadiren cevizli sucuk dendiğide oluyor.
@@nurefsanakipek1094 Kayısı'nın Çekirdeği'ni Malatya'dan alıp Elazığ' a diktikten sonra "KaYıSı BiZiMdİr" diye insanlara söylemekte dolandırıcılıktır 😉
Biz maraşlı olarak cevizli sucuk diyoruz ve biz asla marketten almayız bizim orada herkes kendi cevizli sucuğu yapar hatta geçen gün halamı cevizli sucuk yaparken gördüm❤😂😂
Kayseri de bunun adı kedibacağıdır. İsminin hikayesi: Kayseri'nin erkilet köyünde yaşlı bir teyze yerken etrafına çocuklar gelir ve teyze o elinde ki nedir ver bizde yiyelim deyince teyzemiz: tadını çok sevdiği ve paylaşmak istemediği için " siz bunu yiyemezsiniz bu kedi bacağı" der ve çocukları uzaklaştırır 😅
1 su bardagi su 1/2 cay bardagi sut 2yemek kasigi un 2yemek kasigi nisasta alip karistir ardinda 1 yarim cay bardagi seker 1su bardak pekmez karistirip kaynatiliyor krema olana kadar kaynatiyoruz Cevizleri ipe asiyoruz kremaya bulayip asiliyor sonra biraz kuruduktan sonra tekrar kremama bulunayor tekrar kurutuluyor bir kac gun kuruyor sonra afiyetle yemek var
