Il vino naturale? Per la scienza non esiste, o comunque è impossibile da definire. Per il mondo produttivo, invece, è la strada per rendere unico il vino italiano nel mondo, come è emerso a “Proviamo a definire il vino naturale e ... Innaturale”
A WineNews le considerazioni sul tema di Oscar Farinetti, del professor Attilio Scienza, di Angelo Gaja e Walter Massa, e del Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina
26 авг 2024