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Non sono un frequentatore assiduo del tuo canale, ma quando vedo in anteprima un tuo video lo apro volentieri ed imparo sempre qualcosa. Non riesco ad immaginare il bagaglio culturale che ti porti dentro. Sei veramente fortunato, complimenti per il video e per il canale, continua così!
Ciao ragazzi, io sono un macellaio, ho 47 anni, mio padre e i suoi 3 fratelli, tutti macellai....potrei dire una dinastia, se io propongo in macelleria quella carne, anche solo a 50 euro al kg. mi sputano in un occhio....so che è buonissima, ma porca zozza, la gente adesso se la carne ha un millimetro di grasso mi chiedono di toglierlo. Poi vanno sulle alpi e si fanno dare il lardo e lo speck con 2 dita di grasso. Purtroppo la gente apre la mente solo in vacanza, a casa rompe i coglioni a noi macellai e basta!!!!! Cmq avete fatto bene a mangiarla, se avete la possibilità, sia economica sia come esami del sangue avete tutto il mio rispetto! Viva la ciccia e grassa....ma anche qui da noi!!!!!
Sono uno che apprezza tantissimo la parte grassa della carne, in qualsiasi taglio. Siamo tutti consapevoli del fatto che andrebbe evitata, perciò se nella quotidianità in macelleria si tende a scegliere e selezionare dei tagli magri ma al contempo si ha voglia e curiosità, oltre che la possibilità, di assaggiare una delle carni (grasse) più pregiate al mondo, non ci vedo nulla di male. Non c’entra nulla “aprire la mente in vacanza e poi rompere i coglioni a casa”.
Secondo me per buona parte delle persone, che di sapore di carni non si intendono, il vero apprezzamento è causato più da un fenomeno di giustificazione psicologica a fronte del prezzo pagato. Ho fatto un esperimento l'estate scorsa bendando alcuni amici e facendo loro provare diversi tagli di manzo in un range da pochi euro fino a tagli più prelibati. Verdetto finale? 6 su 10 hanno scelto nel 40% dei casi le carni più "scarse", convinti che fossero invece i tagli prelibati.
@@lorenztv8958 Semplice deformazione professionale di chi con i numeri ci lavora. Grazie per l'intervento pregno di argomentazioni, pacatezza e dignità ❤️.
In realtà nei ristoranti stellati è d'obbligo chiedere, per acquisti con prezzi ingenti se si è sicuri di voler acquistare quel determinato prodotto. Per alcune cose addirittura (o da quello che mi ha raccontato mio padre un tempo era così) ti facevano pagare con il pos a tavola, ad esempio per i vini super costosi da 15000 euro.
@@mirko6542 si ti ringrazio, ho capito che è il nome della città... Solo non mi andava di tornare a sentire il nome esatto della vacca... Lo farò ora! Buonanotte
In un universo parallelo mi piace immaginare la storia d'amore sbocciata tra una fiorentina ed il manzo di Kobe, consumata sulla piastra resa rovente dalla loro passione ed arrivata a degna conclusione nella morbidezza della nostra bocca...un matrimonio di sapori ed aromi che va oltre i confini del gusto e delle distanze. Ciao Nicolò, 😘. P.s. voglio quella piastra nella mia cucina 😉😊!!!
@@elisajones86😍 Elisa ci sta che non tutti capiscano 😉...in questo caso mi piaceva l'idea di descrivere diversamente la "poesia del buon mangiare" 😘 Grazie come sempre a te 💓
Video decisamente invitante😋! Ma la cosa che mi piace ancora di più è che riuscite ad apprezzare cibi costosi e ricercati, così come cibarie semplici ed a buon mercato!!! Siete da bosco e da riviera!!! Un saluto a Giulia💖!!! Grazie mille per il video Nicolò💙💚!!! Ps Sull'imodium sono morta😂😂😂!!!
"Lo chef non ha starnutito sulla carne come l'anno scorso, ma quello che è venuto a pulire si è scapperato, quindi non sono del tutto deluso!! ........morto 😂😂😂😂😂!!!
Incredibile. Per quella carne ben cotta io morirei. Quella sì che mi piacerebbe 😍 sono stracuriosa! Vai Nico ♡ la cosa migliore del video comunque, sono state le tue espressioni AHAHAHAHAHAHAH sai perché il gelato non sa di pistacchio? Inutile che te lo dica 😌
Spero che con questo video riuscirai a monetizzare almeno tanto quanto avrei voluto darti io (ad averceli) per tutte le volte che guarderò questo video....Grande!
Madoo!!!!..🤤🤤🤤 FARE L'AMORE CON IL SAPOREEEEE!!!!..stavo svenendo solo a guardare figuriamoci se lo avessi mangiato!!! Però...insegniamo ai giapponesi a fare la scarpetta!!!!😂🤣😂🤣😂👍... video vietato ai minori!!!!...😋😋😋👍👏👏👏🔝🔝🔝🔝
Giulia ma ti prego spiegami che sapore ha, perchè non riesco ad immaginare una carne che abbia un sapore completamente diverso da quello a cui siamo abituati 😅
"gli altri li lancio" mi ha fatto morire. E ti é uscito un Eh la madonna in pieno stile Pozzetto, non so se e un effetto del manzo. Potevo sentire il profumo del grasso che sfrigolava a star qui, potente ste video
non so se è la carne stessa o se è vedere le vostre reazioni, ma da persona che odia profondamente il sapore del manzo ti confesso che mi hai fatto salivare tutto il video hahahah
Sicuramente buonissima e se si ha la possibilità vale almeno una volta la pena di provarla. Anche se resto dell’idea che,come molte altre cose, il prezzo sia eccessivo per via di tutte le “moine/storie” che ci ricamano attorno, e che un ottimo manzo toscano o argentino se preparato a dovere non sia da meno.
