今回は2021年11月の動画の再UPです
#蒸し鶏と切干のキムチ和え #厚揚げこんにゃく南蛮漬け #玉子と青菜のレンジ蒸し #豚と水菜のポン酢炒め #エリンギのガリバタ炒め #大根餃子 #揚げ里芋の和風あんかけ #笹身の海苔チーズ天ぷら
どれもしっかり味付けしてあるのでお弁当のおかずや
夕飯の副菜にぴったりのメニューになってると思います！
良かったらお試しください！
☆蒸し鶏と切干のキムチ和え☆
切干大根 15g
鶏むね肉 1/2枚
胡瓜 1/2本
長ネギ 10㎝
キムチの素 大さじ2
めんつゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
いりごま ぱぱぱ
糸唐辛子 ちょろ
☆厚揚げこんにゃく南蛮漬け☆
こんにゃく 1/2枚
厚揚げ １枚
人参 1/5本
長ネギ 15㎝くらい
水 80㏄
ほんだし 少々
酢 小さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
ごま油 適量
☆玉子と青菜のレンジ蒸し☆
玉子 2個
小松菜 1株
マヨネーズ 小さじ2
ブイヨンorコンソメ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
水 小さじ1
☆豚と水菜のポン酢炒め☆
豚バラスライス 5枚
水菜 1株
ピーマン １個
ピュアオリーブオイル 小さじ1
ブラックペッパー 適量
ガーリックパウダー 小さじ1
みりん 小さじ2
味ぽん 大さじ1.5
☆エリンギのガリバタ炒め☆
エリンギ 3本
にんにく 2片
ピュアオリーブオイル 大さじ2
塩 少々
バター 20g
醤油 小さじ2
青のり ぱぱぱ
☆大根餃子☆
スライス大根 8枚
塩 少々
餃子のタネ
（豚ひき肉：白菜：ニラ
にんにく：生姜：醤油）
片栗粉 少々
ごま油 適量
☆揚げ里芋の和風あんかけ☆
里芋 5個
下味用醤油 少々
片栗粉 適量
水 100㏄
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
柚子果汁 少々
水溶き片栗粉 適量
小葱/柚子皮 少々
☆笹身の海苔チーズ天ぷら☆
笹身 2本
スライスチーズ 2枚
ごはんですよ 適量
板海苔 1/3を2枚にカット
小麦粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
青のり ぱぱぱ
水 60～80㏄
（お好みの硬さで）
☆Steamed chicken and kiriboshi with kimchi☆
Dried radish 15g
1/2 chicken breast
1/2 cucumber
Green onion 10cm
Kimchi base 2 tablespoons
Mentsuyu 1 teaspoon
Sesame oil 1 teaspoon
Mayonnaise 2 teaspoons
Roasted sesame seeds
String chili pepper Choro
☆ Fried tofu konjac pickled in Nanban ☆
Konnyaku 1/2 piece
1 piece of fried tofu
Carrot 1/5
Long green onion, about 15cm
Water 80cc
A little bit
Vinegar 2 teaspoons
2 teaspoons sugar
Soy sauce 1 tablespoon
Appropriate amount of sesame oil
☆Microwave steamed eggs and greens☆
2 eggs
Komatsuna 1 plant
Mayonnaise 2 teaspoons
Bouillon or consommé 1 teaspoon
A little salt
A little pepper
Water 1 teaspoon
☆Stir-fried pork and mizuna with ponzu sauce☆
5 pork belly slices
Mizuna 1 plant
1 green pepper
Pure olive oil 1 teaspoon
Black pepper appropriate amount
Garlic powder 1 teaspoon
Mirin 2 teaspoons
Ajipon 1.5 tablespoons
☆Stir-fried king king mushroom☆
Eringi 3 pieces
2 cloves garlic
2 tablespoons pure olive oil
A little salt
Butter 20g
Soy sauce 2 teaspoons
Aonori Papapa
☆Radish dumplings☆
8 sliced radish
A little salt
Gyoza seeds
(Minced pork: Chinese cabbage: Leek
Garlic: Ginger: Soy sauce)
A little potato starch
Appropriate amount of sesame oil
☆Japanese-style fried taro sauce☆
5 taro
A little soy sauce for seasoning
Potato starch (appropriate amount)
Water 100cc
2 teaspoons sugar
Soy sauce 1 tablespoon
A little yuzu juice
Appropriate amount of potato starch dissolved in water
A little green onion/yuzu peel
☆Bamboo seaweed cheese tempura☆
2 bamboo shoots
2 slices of cheese
It's rice, in moderation.
Cut 1/3 sheet seaweed into 2 pieces
Flour 2 tablespoons
Baking powder 1 teaspoon
Aonori Papapa
Water 60~80cc
(as hard as you like)
#作り置き#つくおきおかず#お弁当
5 окт 2024
