Proceso de fabricación de los yogures. Proceso de producción de los yogures. Así se hacen los yogures.
El proceso de producción de yogures en una fábrica comienza con la pasteurización de la leche cruda. Esto implica calentar la leche a una temperatura alta durante un tiempo determinado para eliminar las bacterias dañinas. Después de la pasteurización, se añaden cultivos bacterianos para fermentar la leche y crear el yogur.
El siguiente paso es la incubación, que ocurre a una temperatura específica y durante un tiempo específico, lo que permite que los cultivos bacterianos fermenten la leche y la conviertan en yogur. Durante la incubación, se puede agregar saborizantes, frutas o edulcorantes al yogur, según la receta deseada.
Una vez que el yogur ha alcanzado la consistencia y el sabor adecuados, se enfría y se empaqueta. La mayoría de las fábricas utilizan máquinas de envasado que llenan los envases automáticamente y aplican una tapa o una etiqueta.
Después del envasado, el yogur se almacena a temperaturas frías para mantener su calidad y frescura. Las fábricas de yogur deben cumplir con estrictos estándares de seguridad alimentaria y calidad, lo que implica pruebas frecuentes y rigurosas del producto final.
En resumen, el proceso de producción de yogur en una fábrica implica la pasteurización de la leche, la fermentación con cultivos bacterianos, la incubación, el envasado y el almacenamiento a temperaturas frías. La calidad y la seguridad alimentaria son cruciales en cada paso del proceso para garantizar un producto final de alta calidad.
1 Song info:
"Mike Leite - Vacaciones" is licensed under a Creative Commons license (cc-by)
Music promoted by BreakingCopyright: • 🌎 Latin Music [Copyrig...
2 Song info:
Title: Mexicana En Lelé by Le Gang
Genre and Mood: Country & Folk + Happy
Mexicana En Lelé by Le Gang / thisislegang
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: www.audiolibra...
Music promoted by Audio Library: • Mexicana En Lelé - Le ...
28 авг 2024
