Buenoooo...te sigo y veo tus maravillosas recetas en la Cosori, esta aunque ya ha pasado un añito de esta receta me ha gustado mucho y como tengo unas natillas la voy a hacer mañana por la mañana para tener el bizcocho para el cafelito. Gracias por tus explicaciones y por lo simpática que eres.
Hola Carolina. Pues yo usaría el programa Bake, sin rejilla y el mismo tiempo y temperatura, lo pincharía con brocheta y si sale limpia genial y sino, pues le pondría unos 5 minutos (como mucho) más 😉, muchas gracias a ti, 😘
Hola! Pues puedes usar la misma temperatura, y añadirle unos minutos más, ya que, en esta, se suele precalentar, o puedes precalentar, y usar la misma temperatura. Lo importante, es que al terminar hagas la prueba de la brocheta, así te asegurarás de que te quede perfecto. Muchas gracias 😘
Hola Inma, voy a hacer el bizcocho porque me parece una receta muy buena, dentro del cesto de la freidora, pones la rejillas o la quitas... Tengo la freidora nueva de cosori de 6,5L Dentro del cajón lleva parecido a una bandeja con orificios y no se si tu la quitas o la dejas... Gracias !!!!
Hola Lorena, pues mira, mejor que le dejes la rejilla, para que no esté tan cerca de la resistencia de abajo, y el aire circule. Ya verás que cosa más rica de bizcocho, ya me contarás. 😘
Gracias 😊, te refieres al spray desmoldante, ¿verdad? Te dejo mi enlace de Amazon donde tienes todos mis spray desmoldantes favoritos: www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez/list/1DJAICY1UKIY0?ref_=aip_sf_list_spv_ons_mixed_d Te dejo mi tienda de Amazon donde tienes todo lo que voy usando en los vídeos: www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez Muchas gracias Natividad 😘
Mari Carmen, la verdad es que obligatorio no es, ni necesario tampoco, eso sí, hay veces que yo precaliento porque quiero que la preparación que meto dentro, ya se encuentre con la temperatura adecuada, como si lo hiciera en el horno, pero necesario no sería. Eso sí, cuando no precalientas, los tiempos pueden variar un poco, y tendrás que vigilar por si le falta cocción al alimento. Un abrazo!
Hola Angelines! Pues la verdad es que habría que medir el cesto por dentro y ver que tipo de moldes entran, pero si lo usas en el horno convencional, los puedes usar en tu freidora. Quizás siendo tan pequeña no creo que te entre uno de más de 10 cm de diámetro, pero tendrías que medirla y ver las opciones. Ya me dices. Un abrazo 🤗
Hola María Jesús! Aquí los tiempos son iguales, lo único es que debes poner el programa “Bake” que viene predeterminadlo en la freidora, porque es el que hornea perfecto los bizcochos y los mismos 165 grados durante 35 minutos. Espectacular, ya verás! 😘
Hola Luis! El tema está en que puedas meter un molde acorde a las medidas, como el que uso yo o similar. Tengo otro vídeo (el de 5 recetas), donde hago uno de limón que queda pequeño. Es que se unen dos problemas, que el molde te quepa y que al subir no te tope con la resistencia, porque yo no he probado nunca con freidoras de 3,5 litros. En todo caso, siempre puedes dividir la cantidad por la mitad, aunque realmente te quedaría un bizcocho demasiado pequeño…si te entrará el molde este que uso yo de los pollos asados, no debes tener problemas, si no entra, tendrías que usar uno más pequeño y dividir las cantidades. Ya me contarás! Un abrazo 🤗
Que pintaza!! Una pregunta... esa freidora tiene resistencia arriba y abajo... para las que la tenemos solo arriba, cuanto tiempo seria de cocción? Muchas gracias por tus recetas.
Hola! Pues esta freidora solo tiene resistencia arriba, este modelo de Cosori es así, estoy preparando recetas de bizcocho con la de 2 resistencias, pero esta es como la tuya. Ya me contarás. Un abrazo 🤗
Hola Loreto! Las natillas son un postre a base de leche y huevos, con un toque a vainilla. En España se puede hacer casera o la venden en supermercados. Este envase que uso es de 125 gr. un saludo 😘
Hola. Pues las natillas de chocolate efectivamente se pueden usar, y son un poco más azucaradas, aunque un poco (aproximadamente 20,7gr por una Natilla de 115 gr, mientras que las de vainilla tienen unos 18 gr por una natilla). Así que dependiendo si lo quieres más o menos Dulce te recomendaría, reducir un poco el azúcar, o si os gusta más el Dulce dejar la medida de 1 de azúcar. En mi caso, pondría 3/4 de azúcar para la versión con natillas de chocolate. Gracias a ti.
Hola Amelia. Los sprays desmoldantes los venden en tiendas especializadas o también te dejo el enlace a mi tienda de Amazon donde tengo un apartado de spray. Yo la verdad es que me da mucho más cómodo y para los moldes con muchas aristas o dibujos te ayuda a que el desmoldado sea perfecto 😉🤗 www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez
Jajajajaja lo he leído como si cantara la canción de JLo, el anillo pa cuando? 🤣🤣 pronto, muy pronto, aunque antes es que tenemos ya cositas preparaditas para lo que se viene 👻 😘
@@marialourdespozosaorin289 vaya, pues ponle más tiempo, es que es como en el horno, hay que ir jugando con los tiempos y las texturas, e ir pinchando con la brocheta. Es que si lo quieres menos dorado, es la forma, para que se te haga, tardará más tiempo seguro, pero la cuestión es ir observando la cocción de tanto en cuanto. Eso si, no la abras al principio, o a mitad de la cocción, tendrás que esperar cadi cuando lleve 2/3 de tiempo, porque sino se te bajará. A nosotros nos gusta como sale este bizcocho con los tiempo que doy. La otra opción que podrías usar es taparlo con papel de aluminio, eso si, muy bien fijado para que no vuele y se pegue a la resistencia.
Hola! Pues en este vídeo uso la Cosori de 5.5, pero también tengo la Dual Blaze que tiene 2 resistencias. En esta que tiene la resistencia sólo arriba, a mi me quedan bien los bizcochos, la verdad, de hecho éste de natillas puedes ver que queda hecho por arriba y por abajo y otro de limón que también tengo en vídeo también me salió hecho por abajo. ¿Qué freidora tienes? 😘
@@cristinallama3191 hola Cristina! Los moldes de corona siempre funcionan muy bien, pero la verdad es que yo todos los que he hecho en freidora con moldes desechables o moldes de metal redondos me han funcionado muy bien 😀
@@lacocinadeinmalopez gracias por tu respuesta, y jo hice dos Red Velvet una con cada molde y la verdad es que salieron perfectas las dos, es la primera vez que hago 🥧 y estoy encantada.
Hola Beatriz! Muchas gracias ☺️, claro. Cuando son freidoras con menos potencia, lo único que puede pasar es que tengas que añadir algún minuto más, por lo demás, es todo más o menos igual. Lo que siempre digo, los modelos y las potencias varían y de ahí que haya que ajustar pero puedes comenzar por los tiempos y temperaturas que te digo e ir añadiendo poco a poco para que no se te queme. Un abrazo 🤗
Hola Rebeca. Aquí las natillas son un postre a base de leche, huevos y azúcar con almidón de maíz. En otros países me consta que no se le conoce como Natillas. En países anglosajones es lo que llaman “custard”, no sé si en tu país hay algo similar, si es así, dímelo. Muchas gracias ☺️ por tu comentario y un abrazo 🤗