Gracias al Doctor Teo por compartir los conocimientos adquiridos, de verdad que son útiles para que los que tenemos el gusto por la buena comida mejoremos los sabores compartiendo siempre con amigos y familiares... cc Hebert de Jesús firme como siempre
Lo tendré en cuenta Dios bendiga sus manos laboriosa tarea de hacer y vender o compartir en familia un saludo desde Barranquilla Dios te bendiga hoy y siempre 🏠☕🥙
Felicitaciones ADN y al chef Teo. Si estuviera medianamente cerca sería la primera en llegar al restaurante. Se ve súper delicioso. Como no tengo forma de hacerlo ahumado. Me encantaría que explicara cómo hacer al horno. Tiempo y temperatura. Mil gracias por compartir
Ven?! Colombia tiene no solo lugares campestres hermosos sino una gastronomía autóctona exquisita....no entiendo cómo por marketing perdieron tanto tiempo con la arepa que en realidad no es su fuerte ... QUÉ DE LI CIA uuuhm😋😋😋
Muchas gracias. Quizá el maestro Teo en todo lo que ha aprendido ha tomado aprendizajes Gastronómicos de esa cultura, ya que para él es relevante tanto la cocina nacional como internacional. Saludos, Dios le bendiga 🙌🏻 🙏
Yo preparo ese cerdo así pero en horno lo envuelvo en papel aluminio a 170grados por 4 y queda espectacular queda en sus jugos igual se desbarata la carne de lo tierno y le hecho tambn y vaso de vino blanco
