✅ receitas da Vovó 

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✅ Salada fácil de bacalhau
✅ Ingredientes
200 g de bacalhau
1 cenoura
1 pimentão vermelho em rodelas
1 dente de alho pequeno em fatias
15 ovinhos de codorna
vinagre a gosto
sal a gosto
2 batatas grandes
ervilha fresca a gosto
1 cebola média em rodelas
cheiro-verde a gosto
azeite a gosto
orégano a gosto
✅ Modo de preparo
Coloque o bacalhau de molho de uma dia para o outro para tirar o sal.
Cozinhe as batatas e as cenouras em rodelas, cozinhe também a ervilha fresca e os ovinhos de codorna.
Retire a água do bacalhau, desfie bem e refogue ligeiramente com uma colher de azeite.
Refogue ligeiramente o pimentão, a cebola e o alho.
Monte numa travessa na seguinte ordem: primeiro a batata, depois a cenoura, o pimentão, o bacalhau, a cebola e o alho.
Coloque a ervilha e decore com os ovinhos partidos ao meio e o cheiro-verde à vontade.
Faça um tempero com o vinagre, sal, orégano e um pouqinho de azeite e despeje uniformemente sobre a salada e deixe descansar.
👉 Fonte : Tudo Gostoso
👉 barrosgetulio2802@gmail.com