✅Receta Yucateca🐷 Frijol con Puerco ECONÓMICA y Fácil 😱

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Esta Receta de Frijol con Puerco Rinde para 8 personas
Ingredientes:
3/4 de Kg de Filete de Cerdo(lomo, pierna, polomo, etc)
3/4 de Costillas de cerdo
1 kg de Frijoles Negros
1 Cebolla Blanca
2 Dientes de Ajo
6 Tomates
5 Limones
5 Rábanos
1 Atado de Cilantro
1 Taza de Arroz
1 Ramita de Epazote
Se puede acompañar con, Tortillas, Tostadas, Aguacate y Chile Habanero

Опубликовано:

1 окт 2024

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Комментарии : 553

@Patricia94227 3 года назад

¡Me encantó tu video! Soy mamá de dos jóvenes de tu generación y me encantaría verlos cocinar con ese gusto y excelente técnica que muestras en cada paso del procedimiento. La cocina es arte, técnica, cultura, sabor , evolución humana y más. Te recomiendo el libro “Catching Fire”. ¡Seguro que lo vas a disfrutar porque se te nota lo culto, inteligente y sensible! Un abrazo cálido desde Cuernavaca. ...Ah, y voy a hacer tu receta que se ve deliciosa!

@paulachavez3357 Год назад

Hola Manuel, el lunes hice frijol con puerco y me quedo riquísimo, por favor te pido que nos compartas más recetas yucatecas, ya que estoy aprendiendo a cocinar comida de Yucatán. Enséñanos a hacer escabeche, relleno negro, puchero , etc.

@marthaly4221 Год назад

Siiii mas recetas de Yucatán

@guadalupeisabelperezmena5055 Год назад

Con unas tortillas hechas a mano y aguacate mmm sabroso frijol con puerco y si hace puch la carne con el chiltomate y aguacate bomba que viva mi lindo Yucatán mare lindo saludos

@alinadelcarmenbonitaguzman4158 4 года назад

Haces que parezca muy sencillo, transmites mucha paz, además de que es tan bonito escuchar que comen en familia y todos participan. Ése tip de tú mamá, ¡bomba! Excelente semana 😉 Saludos a Jorge 💞

@angeldeluz8343 3 года назад

Qué padre tu canal!!!!!... Amo la comida, la cultura y a México y su gente!!!. Soy de Argentina!! Qué bella la música al comienzo del vídeo!!!. Ya me suscribí.. Saludos Manuel!!!

@cristianreynoso6504 4 года назад

Qué rico se ve, se me hizo agua la boca! Ojalá nos puedas compartir la receta de la cochinita pibil. Saludos desde CDMX 😉👋🏻

@gabbygarcia5859 4 года назад

Oieee ziiii

@dianazapatacabrera9177 Год назад

La cocinitas pibil es fácil solo se pone hojas d plátano en el fondo d le olla y se pone la carne con la cabeza bien lavada con el agua luego se muele la pimienta ajo y orégano con 2 clavos d olor y se pone dentro con el recado rojo se puede poner el fogón oo enterrado es todo es fácil d 1 o 2 horas ya esta cocido se le llama cocinita ñpibil majkun pero lleva hojas d platNo en la olla después se pica la cebolla con el chile habanero con naranja agria aparte d los recados lleva media cucharada d comino molido todos los recado es rápido y fácil sale delicioso

@lisoji7576 4 года назад

Ya lo preparé!! Está muy bueno 😋😋😋, he hecho el salpicón, pero está receta y el poc chuc son los que más me han gustado, te sigo desde que abriste el canal , o sea una eternidad 😅 pero me dan ganas de preparar lo que haces, sigo otros canales de cocina pero este es el único que espero las recetas para hacerlas enseguida! Sigue así!!!

@martinbrionescelis837 4 года назад

Podrías compartir la receta de CREMA DE AJO!!!!

@eduardonoh5995 3 года назад

Es bien facil realizarlo

@viroshaarriaga3333 2 года назад

@@eduardonoh5995 3

@vanessas6670 4 года назад

Nunca había visto que prepararan el arroz así con caldo de los frijoles, ha de quedar muy rico 😋

@noemimaldonadogarcia9206 6 месяцев назад

Si le pones cola de cerdo y un poco de tocino y granos de frijol se llama Rees savino

@mariaisidramedinarivera3840 5 месяцев назад

Es como en cuba los moros con cristianos

@LUNA-jj3qj 3 года назад

Hola Manuel, se ven deliciosos; en Colombia también licuamos un poquito de frijoles para espesarlo y también le ponemos plátano macho verde en trozos pequeños, se pone a cocinar al tiempo con los frijoles y así el plátano se deshace. Un abrazo de una Colombiana que tiene la fortuna de vivir en México.

@marcosmanuelcontreras817 Год назад

Yo tamie tube la gran Fortuna de conoces tu país. Como soy artista plastico fui a entrega lôs cuadros que nos compraba . Conocimos bogota, Cartagena, San Andre' Me encanto tu pais tan maravilloso, la comida espectacular y el mejor platillo ustedes los habitante tan calidos y amables. Tengo grandes recuerdo y maravillosos amigos de Colombia. Un fuerte abrazo. Feliz estancia en México.

@marilugonzalez8248 Год назад

19aa.99l9 l l9 P

@terecuellardelaserna9277 Год назад

Buena receta!!

@AnasthassiaMurillo Год назад

@@marcosmanuelcontreras817 de acuerdo con usted respecto a Colombia y los colombianos 👍🏼

@elvirabarbamuniz9885 Год назад

Lo voy a hacer con su plátano macho, 😋 cuántos? Para un kilo de frijol,es frijol negro verdad?

@Sanduber 48 минут назад

Mi cena de hoy

@engordaconlapepa7584 4 года назад

Que Rico Manuel‼️💕Lo prepararé en breve, y además me conseguí un molcajete y quiero hacer muchas recetas con él‼️🤩🙆‍♀️ He grabado un vídeo homenaje a RU-vidr de cocina mexicanos, que saldrá en breve‼️Por supuesto te nombre y te lo dediqué‼️Gracias por poner tanto amor en tus recetas💋👏

@Eva-gv6bi 4 года назад

Se ve delisioso!!!! Saludos me acabo de unir y estoy viendo varios videos, que padrisimos!!!! Te deseo Éxitos y Bendiciones 🙏🏼 🙏🏼 🙏🏼 😘 saludos de Aguascalientes 💕

@marcelamorales3954 4 года назад

TE ACABO DE DESCUBRIR 🤩😍, ME ENCANTA TU ACTITUD, TIENES MUCHO CARISMA PARA EXPLICAR TUS RECETAS,.. SOY ORGULLOSAMENTE VERACRUZANA TE SALUDO CORDIALMENTE DESDE MONTERREY NUEVO LEÓN.

@android118970 3 года назад

Me paso igual' suscrito' excelente actitud.

@ninastarperez7755 2 года назад

Aquí voy a preparar tu sopa de frijol se ve sabrosa con todo los condimentos que le agregas, es mi primera vez que la hago.

@beatrizbolanossegura8298 27 дней назад

Excelente descripción, lo probé en Cancún y me gustó, lo haré tan pronto pueda, gracias!!

@Karlii150910 4 года назад

Que rico! Nuestra comida es la mejor, saludos desde Cozumel

@norveda 3 года назад

Me encanta como explicas la receta Paisano!! Lo hiciste con todas las de la ley! Que Riiiicaaaas nuestras tradiciones Yucatecas!! Lo único que faltó son las tortillas hechas a mano!

@angyeuan4160 3 года назад

Eres muy auténtico !!!😳🤓

@GabyGlamLook 4 года назад

Hola Manuel 👋😄 Como siempre con recetas que invitan a cocinar para la familia y darles una sorpresa con platillos diferentes 😋😋 Saludos de la CDMX 😉

@luccianagrumnawer7803 4 года назад

Se me hizo agüita la bocas. Tiene buena pinta.. saludos desde Ecuador 🤗💋

@justarround 4 года назад

Mhh esa salsa se ve que le da muy buen sabor..hoy en el vídeo de @inspiratuestilo supimos que también eres Pintor de arte... ojalá un día, en un vídeo nos cuentes tu historia de como llegaste a tener todas esas aptitudes como las culinarias. Tu pareja Jorge y tú se complementan perfecto, felicidades!

@rosarioguerreroflores3151 2 года назад

Simplemente delicioso 👍👋🙋

@alicialuna6672 4 года назад

Que ricoooooo seguro lo hare se me antojo mucho creeme que hasta la aroma me la imagine..me gusta mucho tu forma de explicar....me encantas Manuel....muchas gracias por compartir tus recetas....dios te bendiga..saludos desde Hermosillo, Sonora.....

@enedinaaguayo8843 4 года назад

Te comento que mientras veía el video estaba preparando mi frijol con puerco💜felicidades me gusta mucho como das las recetas muy ricas fáciles y rápidas un fuerte abrazo me das mucha ternura ,felicidades por tu canal ,saludos desde cancun 👍💜💓

@georgecuevasyosoycoco2705 4 года назад

Uuuuuuuuu es muy rico Manuu buen día 😷😷😷🤙🤙💪👣

@lidiarivera2924 Год назад

Que rico lo voy a cocinar gracias por compartir

@damianxiu2578 3 месяца назад

Lo siento mucho mi paisanjo no se cocina así se sella la carne antes .soy yucateco x eso opino

@pilarmendoza8892 4 года назад

Dios mio que delicia !!! Gracias Manuel por compartir no me voy a quedar con las ganas y la voy a preparar saludos un abrazo...dios con ustedes..👍👋🙏

@dulcehernandez3415 Год назад

es una deliciia la comida de yucatán.

@azzullcellezzte2676 26 дней назад

Muy sana aparte

@bantg6170 3 года назад

Hoy lo estoy preparando, espero les guste a mis hermanas!

@chikis25 4 года назад

Así los hace mi mamá! Es un platillo delicioso, gracias por compartir Manuel! Un saludo enorme y muchos éxitos más!

@maribelsuarezencalada9738 4 года назад

Puedes hacer la receta del chirmole o chilmole ??? Es como un caldo de pollo hecho con una pastora negra y le agregan huevo. Ese lo probé una vez allá y me encantó

@nayeca4687 Год назад

El Chilmole es un caldo negro de pollo se hace con la pasta de recado negro. El relleno negro es un poco más espeso, "col" lo conocemos y lleva but que es carne molida en bolitas con huevo cocido por dentro.

@gabrielapootdominguez7333 4 года назад

Que rico se ve todo lo que haces Manuel!! Soy de Yucatán tambien,Me encanta la comida de mi estado aunque no se cocinar mucho,contigo aprenderé más!.. ya tienes nueva suscritora, Saludos y Bendiciones desde Cancun Q.

@mariadelapaz3416 2 года назад

Gracias me encanta tu receta de hecho la estoy haciendo ahora mismo saludos desde tabascco

@marthagarcia1646 Год назад

Que sabroso bueno provecho

@fernandobenavente9721 4 года назад

Por lo que veo no hacen puch en su frujol con puerco

@magdalenaalmamartinezguerr9308 4 года назад

Se ve delicioso Manuel, provechito Dtb!

@emilybethzabegallardoalvar8368 4 года назад

Hola nueva suscriptora desde Guatemala lo boy a hacer se me antojo se ve riquísimo 😋 bendiciones cuidate mucho un abrazo 🤗

@TheMrBrandonmonster 4 года назад

Mi suegra lo preparaba muy rico, ahora ya tengo una receta porque nunca me la quiso compartir. Gracias Manolo

@vijo76 4 года назад

no te quiere tu suegra jajajaja

@TheMrBrandonmonster 4 года назад

@@vijo76 Gracias al cielo HAHAHA

@isabelsuarez170 4 года назад

Mmmmmm😋😋se me super antojo grxx por compartir, los tengo que hacer 🤗🤪😊 Eres el mejor explicando ✅

@jessicaburgos733 4 года назад

Que rico, yo aquí donde vivo solo en un restaurante lo hacen como se debe. Saludos

@micaelatoro2220 4 года назад

Hola Manuel con que pasión cocinas me encanta tu canal 😘 te felicito

@pattymariposa1 4 года назад

Delicioso!!!!! Gracias por compartir! Para hoy LUNES, saludos desde Homun, Yucatan

@carolinabertrand7261 4 года назад

Se ve rebuena...me acabo de inscribir y vi tu pastel de queso crema,abrazo...cocinas super.😊

@airunresendiz9534 4 года назад

Falto el aguacate🤓

@roxypaz9932 2 года назад

Riquísimo, mi esposo es de Yucatan y hoy lunes prepare ese platillo Muchas gracias por la receta ya qué yo soy de Honduras entonces me ayudan mucho sus recetas

4 года назад

Hola amigo desde que empecé a ver tu receta me encanto!! Eres todo un profesional, soy de Veracruz Mexico 🇲🇽 pero vivo en Usa 🇺🇸 es la primera vez que veo tu canal así que ya quede suscrita, creo boy aprender mucho de las comidas yucatecas , se ve todo delicioso😋😋 te dejo un súper like👍👍 me encanto 🤩 te invito a visitarme en mi casita serás bienvenido 🤗

@palmiranishimoto2971 4 года назад

Hola buenas noches Manuel, K rica se ve esa receta, gracias x compartir, Dios te bendiga siempre, saludos desde Zapopan jalisco México. 👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏💞💞💞💞

@griseldarojas8137 2 года назад

Gracias Manuel hice mi frijol con pueco y me quedo Deli deli

@recetasqueinspiran2335 2 года назад

Que bueno Griselda !!! Es de mis favoritos

@KariiMartinez 4 года назад

Se me hizo agua la boca, ¡qué ricoooo! Urge la receta de la cochinita pibil, porfa. Siempre estoy al pendiente de tus recetas(:

@monserguez8759 4 года назад

Se me hizo agua la boca. El frijol con puerco es una delicia😍😍❤️

@joannahdz8659 4 года назад

Hola bueno yo fui a Merida y en ningun Restaurante lo venden yo creo es mas casero felicidades se ve q esta rico como lo tipico de Mexico es el pozole no se si lo comen Manuel gracias

@mariaisidramedinarivera3840 5 месяцев назад

En los restaurantes todos los lunes lo cocinan las comidas corridas

@mineylh3651 Год назад

Hola......hoy encontré tu vídeo....se ve muy rico esos frijoles. Una pregunta: YA NO SUBES VIDEOS? la mayoría dice dos años. Estás bien?.

@encastebravoyucatan4477 Год назад

Hola amigo, saludos, deberías subir un vídeo de la elaboración del Famoso "ChocoXix de cebo" o de la "Chicharra" que muchos confunden con carnitas pero en Yucatán es Chicharra

@leydiesquivel3366 2 года назад

Un buen Tip para poner la Sal al Frijol...eso m lo enseño Mí Adorada Madre +....y Ese Arrozito 😋😋😋 ..No Sabía 👍.... TODO BIEN HECHO T FELICITO 👍...👋👋👋 Desde Sisal Puerto Yuc.Mex.

@marthamontero_ Год назад

Gran Cheff 👍🏻 que Delicia 🍜 hermoso 😍 gracias! Lo voy hacer 😋 Mmm se ve ¡Riquísimo! Gracias!..¡Felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻

@sandrarojas6030 4 года назад

Se ve delicioso, de hecho ayer que vi la publicación de Jorge en inspira de la salsa de 🍅 se me antojo muchísimo 🙊

@ricardoalvarez381 Год назад

Mmm,, se antojó,,, Felicitaciones buena instrucción de la receta,, Gracias

@ileanabarbosacaballero5707 4 года назад

Dios mi comida favorita chomy 🤤🤤🤤🤤🤤 falto que hagas tu push jajajaj

@riveristachapiss4462 4 года назад

Que rico, y que padre que compartas tus recetas yucatecas. Saludos

@mariapelaez9551 4 года назад

Graciaaas hermoso... Tan lindo que #SeVeCaroManuel❤

@CaroTapia. 4 года назад

Que rico!! Me encanta el frijol con puerco 😍☺️

@pilargomez4682 4 года назад

Qué ricooooo frijolito con puerco. Feliz lunes para ti y Jorge.

@xochitlacosta1786 3 года назад

Qué receta tan rica Qué hermosa casa y que profesional eres !!!

@elievargas7492 2 года назад

Estoy pillando uno de tus vídeos. Nunca había visto esa receta. Debo hacerla. Me haz inspirado. Saludos de Córdoba Veracruz. Gracias por compartir.

@margaritanavarro8836 3 года назад

Ya se que voy a comer el sábado!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

@berthamunoz4382 4 года назад

Me encantó tu receta,mamá y mi hno aqui en Cd.Obregón Son.lo hace con frijol pinto. Y sale muy rico.Aqui se usa mucho el frijol pinto,mayocoba ó azufrado.igual de ricos. El frijol negro es muy sabroso y mas con un quesito fresco😋😋😋😋😋😋😋. Saludos😘❤

@anamariaresendiz863 Год назад

Quedan riquísimos. Gracias por compartir Manuel. 😊

@aliciarodriguez2632 2 года назад

Manuel , gracias por la receta. Quedó riquísima, le gustó a la familia y a mi. Dándote el crédito. Saludos.

@moisesecheverria9059 4 года назад

No nos sabíamos el tip para que quedara más espeso el frijol, te quería recomendar que también pudieras hacer algún que otro video de recetas rápidas como pizza sin horno y sin levadura y esas cosas por el estilo👍🏼

@emiliopena126 2 года назад

Apenas abrí tu video . Me gustó mucho como explicas y preparas. En esta semana quiero hacer un frijól con puerco yucateco. Saludos

@aliciaromero5569 Год назад

Gracias Manuel, muy bien explicado. Saludos a Jorge. 🌻🙂🙏

@mariadelrayo 2 года назад

¡Felicidades! Deliciosa receta, la comía de niña, fue una alegría encontrarla y poder prepararla! Gracias!!! Has ganado un suscriptor mas!

@antonietabarredo1544 3 года назад

Gracias x el tip, con razón me quedaba durito el frijol 😭😭😭pero con el tip me quedo super gracias. 😙

@DianaCarolinaDeLosSantosVeloz 4 года назад

Se parece mucho al sancocho de habichuelas con carne que hacemos aquí en República Dominicana 🇩🇴. Los métodos de cocción son diferentes. Pero se parecen mucho. Saludos.

@mamisahumada3934 3 месяца назад

Hola mi Manuel, simplemente delicioso 😋😋 Desdé Aguascalientes Ags México 🙏🙏🙏💋❤️💐🌾🌻

@claudiacabrera2409 4 года назад

Saludos Manuel Se ve muy delicioso,lo voy hacer. Gracias por compartir

@nelsonaguilar2286 Год назад

Que rico, Manuel muchas gracias por compartir tu receta, saludos desde Los Angeles, California

@tsunayoshisawada548 День назад

Disculpe mi ignorancia 😅😅😅 el chiltomate ¿No lleva chile?... Es la primera cez que veo esa comida 😅😅😅😅 y soy mexicana.😊😊😊

@SelunasCreations Год назад

Hola Manuel, sabes tan pronto apareció tu video en mi RU-vid... y sin verlo aún, me suscribí, algo hubo en la imagen congelada, tanto de ti rostro como del escenario que sentí el impulso de suscribirme. Creo que esto fue ¡aprecio a primera vista! 😍👍🏼 de cocinera a cocinero te lo digo. Me encanto ver tu video, receta y cocina! Y coincido con otros seguidores: trasmites paz y sencillez además del gozo que tienes por la cocineada! Enhorabuena! Que sigas próspero, bendiciones , te sigo! ♡

@ofeliapayansanchez4896 3 года назад

Que delicia!! Muchas gracias por compartir👍te saludo desde San Luis Potosi,. S. L. P.

@margaritamunguia6665 3 года назад

Acá en Veracruz también usamos ese recipiente lo llamamos Jícara para el.maiz,para tomar agua,para el lavadero.El árbol que da este fruto no comestible se llama jícaro.Saludos

@vijo76 4 года назад

Hola saludos desde Ecuador el recipiente donde tienes los frijole nosotros lo llamamos Mate

@erimendez8496 Год назад

Extraños los lunes de frijol con puerco ❤ saludos desde mazatlán 😊 intentaré hacerlo aunque es muy difícil conseguir el epazote 😅

@imeldamoya4408 3 года назад

😃Gracias Explicas muy bien Si comprendí la receta 👍lo voy hacer 🙏👏👏🇲🇽

@claudiamargaritamendozacot4204 4 года назад

Se ve delisioso!! Lo prepararé.....por acá en sonora hay una comida parecida ,se llama gallina pinta...lleva frijol ,chamorro de res y maíz cocido.se guisa una salsa bandera y se le agrega cuando ya casi está.queda delisioso saludos desde sonora 🌵 🏜️

@Jotanavacor Год назад

Excelente receta y muy bien explicado. Muy entendible, gracias por compartir

@eunicarreon3531 4 года назад

Hola!!! Manuel, gracias por compartirnos tus recetas, se ve deli 😋, un fuerte abrazo 🤗 saludos!!!

@carmenvillalobos5540 2 года назад

Hola Manuel te felicito porque siempre haces muy buenas recetas y muy fácil de preparar, que Dios te Bendiga siempre.

@normaaliciaparra2664 4 года назад

Que rico. Se ve fácil de hacer. Abrazos buen inicio de semana 🙏🙏🙏

@vilchisjordalarios7672 2 года назад

Hola Manuel, buenas noches. Una observación, hice el frijol con puerco el día de hoy, y yo creo que tus cantidades no están bien, pones un K. De frijol, y tres cuartes de lomo y costilla, y que crees? Me quedo muy mal, son demasiados frijoles, lo cual le quita el sabor de carne y los demás ingredientes. Mil disculpas, pero siento que le falta algo, o le sobra frijol. Gracias por tu atención, he practicado otras recetas y me han salido muy bien, pero esta no.

@patriciagarcia7712 4 года назад

SALUDOS MANUEL, NO ME LLEGÓ NOTIFICACIÓN PERO YA LO ENCONTRÉ Y ME PUSE A VERLO

@vanesagradek3468 4 года назад

Se ve delicioso. Besos desde España.

@terrydavenport2296 Год назад

Se ve delicioso 😀! Muchísimas gracias espero cocinarlo pronto😇

@ofeliagutierrez2956 3 года назад

Q rico!!! Pregunta.. la salsa de chiltomate es puro tomate, cilantro y sal??? No vi que nombraras chiles en los ingredientes ni tmp al momento de hacer la salsa.. grs x responder..

@cleopatracastellanos6336 3 месяца назад

Manuel te felicito y además me hiciste regresar en el tiempo.... Tanto con esta rece como por tu apellido Aguilar... Disculpa el Contador Manuel Aguilar es tu papá o tu abuelita? Disculpa

@PepaQuieroyo Год назад

🎉exelente ...agarre muchos tips lo del caldo de frijol al arroz..licuar un poquito para espesarlo...y así lo haré jeje lo hago diferente por que frío las costillas pero lo haré tal cual jeje ❤ se ve riquisimoo

@isapperez713 3 года назад

=O... El platillo de frijol con puerco, ¿no es originario de Campeche?

@dianaibarramanjarrez27 4 года назад

Que delicia!!😋 Me encanto el video, la musica, la receta y muy bien explicado!🙌 Gracias por compartir!👍 Y que viva la familia!!😍Saludos!😘

@bekka1302 3 года назад

Guauuu que buen platillo. No lo conocía, pero lo haré, ojalá me quede rico también 👍👍👍

@marthaly4221 Год назад

En Sonora hacemos algo parecido...se llama gallina pinta ( frijol pinto, nixtamal o grano pozolero, y carne de res chambarete) pero agregaré este frijol con puerco a mi menú 😋