❌KIZARTMAK YOK❌FIRIN YOK😍HEMDE EVDE YAPABİLECEĞİNİZ✅BOL CEVİZLİ YAPMASI KOLAY TAŞ KADAYIF TATLISI 

#taşkadayıf #nefisyemektarifleri
MALZEMELER;
✅2 SU BARDAĞI İRMİK
✅1 SU BARDAĞI UN
✅1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
✅1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
✅1,5 SU BARDAĞI ILIK SÜT
✅1,5 SU BARDAĞI SU
✅1 TATLI KAŞIĞI MAYA
✅5 GR KABARTMA TOZU
❗TÜM BU MALZEMELERİ 8 DAKİKA ÇIRPTIM.
❗10 DAKİKA HAMURU DİNLENDİRMENİZ YETERLİ OLACAKTIR.
❗10 DAKİKA DİNLENDİKTEN SONRA HAMURUNUZ AKIŞKAN DEĞILSE YARIM SU BARDAĞINDAN BİRAZ FAZLA SU EKLEYEBİLİRSİNİZ ÇÜNKÜ İRMİKTEN İRMİĞE KIVAM DEĞİŞEBİLİR.
❗KADAYIFLARI OCAKTAN ALDIKTAN SONRA BİR BEZİN ÜZERİNE YAN YANA GELECEK ŞEKİLDE KOYUN ÜZERİNİ KURUMAMASI İÇİN ÖRTÜN.(ÜST ÜSTE KOYMAYIN BİRBİRİNE YAPIŞMASIN)
İÇ HARCI İÇİN;
✅2 SU BARDAĞI CEVİZ VEYA SÜT KESNİĞİ VEYA KAYMAK
✅CEVİZE YARIM ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
ŞERBETİ İÇİN;
✅2 SU BARDAĞI ŞEKER
✅2 SU BARDAĞI SU
✅1 DİLİM LİMON
❗ŞERBETİ KAYNAYANA KADAR YÜKSEK ATEŞTE KAYNADIKTAN SONRA ORTA ATEŞE ALIP 10 DAKİKA KAYNATMAYA DEVAM ETTİM.DAHA SONRA ALTINI KAPATTIM.
❗KADAYIFLARI ORTA ATEŞİN BİRAZ ALTINDA PİŞİRİN.
❗TAVAYI 2 KADAYIFTA BİR HAVALANDIRIN VEYA BİRAZ SU KOYUP SICAKLIĞINI ALIP GERİ DÖKÜN BU SAYEDE KADAYIFLARINIZ YANMAZ.
❗İÇ HARCINDAN 1,5 TATLI KAŞIĞI KOYUP KADAYIFI KAPATIYORUM.
❗ŞERBET SOĞUK OLACAK.