Ben denedim, gerçekten çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık. Sadece beklemeye müsait bir tatlı değil. Yapıp bir kaç saat içinde tüketin. Fazla bekleyince yumuşuyor. Eski halinden eser kalmıyor. Edit: Daha sonra yemek için yapıyorsanız cevizleri koyduktan sonra o haliyle bekletebilirsiniz. Yiyeceğiniz zaman kızartırsınız.
@@eylulderin4993 Hatta ben artık yemeden hemen önce kızartıyorum. Bir püf nokta irmiğin kalitesi önemli. Ben çok marka denedim. Filiz marka irmikten çok memnun kaldım. Tavsiye ederim. En çok yaptığım iki tatlıdan biri bu. Yaptıkça insan tecrübe ediniyor.
Yapmak isteyenler için yorum yapıyorum tarifi hanimefenfinin söylediği şekilde birebir uyguladım,hatta hamuru fazla beklettigim için kabarmış koyulasmisti içine biraz daha su katarak hamuru civiklastirdim aynı krep hamuru gibi kıvamı ve harika bı tatlı oldu,kızartılarak yapılıyor ama çok hafif çok lezzetli bayıldım,teşekkürler Hatice hanim
Bunun irmiksiz olanını yılllar önce yemiştim.Pek sevmemiş olacağım ki yıllarca hiç satın almadım.Geçen gün irmikli olanını yedim çok daha güzel geldi.Kesinlikle irmik şart.
Hatice hanim size gerçekten teşekkür etmek istiyorum. Beni bekarken ki halime baba evine götürdunuz. Babam çarşıya çıktığında her defasında bize bu tatlıyi alırdı ve cok severdi. Ve şimdi ben babama yapıyorum bu tatlıyi. aksama davet ettim inşallah beğenir Teşekkürler tekrar 😊
Merhaba Hatice hanim ben sizin sesiz hayranlarinizdan biriyim.. tariflerinizi cok begeniyorum Allah saglik güc kuvvet versin bircok yemek sitelerine bakiyorum fakat sizin kadar mütevaazi ve hamaratli olanina rastlamadim Yaradana emanetsiniz ☝
Bende diyorum bu bayanda beni çeken bir şey var. Farklı farklı tariflerinizi izlerken bu videonuza denk geldim ve hemşeri olduğumuzu öğrendim :) Ellerinize sağlık tariflerinizi bende yapıyorum emeğinize sağlık :)
merhaba Hatice hanım videoları kisaltmayin en güzel açılımı tarif sizde bir çok tarihimizi denedim lezzetli vede güzel kokulu idi sade ben deyil arkadaşlarımda beğendi teşekkür ederim
Bir Hataylı olarak Bayılırım hatta lorlusunu da yapardı annem ama lorlusunu sevmezdim ben Bide bazen kızartmazdi ondan da hoşlanmazdım cevizine şeker falan katardı cok güzel yahu
Hatice hanım merhaba çok tatlısınız Adanadan selamlar bugün tarifinizi yaptım mükemmel oldu.Bizim burada yufkacılar yapıp satarlar taş kadayıfı bizlerde alıp içine ceviz ve şeker katıp yaparız ama ben bugün sizin tarifinizle kendim yaptım teşekkürler bu ve bunun gibi güzel tarifleriniz için:))
Selamun aleykum hayirli gunler hatice kardesim malatyadada cok ragbet var yassı kadayif deriz ve ben cok severim yumurtayla kizartiriz cok lezzetli olur ☺☺🌷🌹
Adini unuttum ve neredeyse 2 aydır bu tatlıyı arıyorum cevizli ci börek yazdım öyle buldum🤣 d tatlı ...cevizli içl..i.... ama kadayıf hiç aklıma gelmedi
Allah'ımm sanaa geliyorummm tosttan çıkıyorum taş kadayıfı tariflerine hangisini yapsam ve yesem diye düşünüyorum 😂😂😂 Tabisi şimdi deill ,amma velakinn en tarifinizi hemnen yzdm bi kenara en kısa zmnda yapıppp yiycemm inşallh 😊😊
hatice hanım misafir için bir gün önceden yapsam çıtırlığı gidermi yumuşamasını istemiyorum bu arada ellerinize sağlık tariflerinizi yapıyorum çok güzel oluyorlar
hatice hanım ben taş kadayıf ustasıyım, merak edip nasıl yapıldığına baktım ama izlediğim bütün videolar bana çok komik geldi, tarif vermişler ama tarifi veren bilmiyor, yakın zamanda bir tane video paylaşacam , izlediklerim videolar arasında en iyisi sizin yaptığınız ama sizinde eksikleriniz var sizin kadayıfın hamuru daha iyi çırpıla bilirdi kaşıkla bakarken küçük tomurcuklanmalar gördüm, ateşi biraz yüksek olmuş ateşi yüksek olunca kadayıfın yanları hamur kalır iyi açılmaz, ateşi düşük olursa da yine açılmaz ve kurutursun, hamuru yaparken suyu ılıktan biraz sıcak olmalı elini suyuna sokunca yakmamalı ama hafiften ısırmalı ben hamur yaptığım unun sert olmasına dikkat ederim, yumuşak hamur iyi açılmaz ben hamura kabartma tozu ve karbonat katıyorum,aynı oranda kabartma tozu ve karbonat,bayramoğlu un kullanıyorum, ama yanılmıyorsam söke unu da sert,denemedim ama belki o da olabilir.
Fatih ustam, sizin vereceginiz tarif elbette bir usta eseridir.Siz yıllarınızı vererek usta ünvanını aldınız.En kısa zamanda sizin çekip burada paylaşacağınız video gelene kadar şef Hatice Mazi hanımefendinin tarifini deneyecegiz.Ellerinize sağlık.
Selamun aleykum ablacim tüm tariflerini lezzetine sonsuz güvenle takip ediyorum hepsi süper.. bu tatlının içine cevizli dışında muhallebi gibi bişey konularak da yapılıyor onu nasıl yapabilirim acaba
