¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una receta clásica que es un favorito en cualquier hogar y en mi casa ni os digo, desaparece al instante jeje, el flan de queso fresco.
Una receta de flan de queso fresco que nos queda muy muy cremoso. Su suavidad y cremosidad enamora a cualquier paladar
Recipiente que he usado es de 18 cm de diámetro por 10 cm de alto
INGREDIENTES
500 ml de nata para montar o crema de leche para batir
4 huevos L
400 ml de leche condensada
500 gr de queso fresco
Caramelo liquido comprado o caramelo casero
HORNO
-Precalentar a 180 grados con un recipiente con agua caliente en su interior, para el baño maria
-Colocar en la segunda linea del horno
-Programar calor arriba y abajo
-Hornear a 180 grados centígrados
-Tiempo aproximado una hora, según horno y grosor de la tarta (la mía estuvo 1:10 h)
-A los 40 minutos si esta muy dorada colocar un papel de aluminio por encima
-Una vez finalice, dejar enfriar dentro del horno con la puerta entre abierta 30 minutos, luego pasar a la nevera, a la parte que no congela para enfriar completamente antes de desmoldar.
-Yo lo he dejado de un día para otro.
AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO EN MI WEB, en mi recetario
yoyomismaymiscosas.com/flan-d...
Espero que os guste y os animéis a probar, porque merece mucho la pena probar este rico flan de queso fresco
El flan de queso fresco es un postre que combina la suavidad del queso fresco con la dulzura de la leche condensada y el caramelo. Esta mezcla única de sabores y texturas lo convierte en un auténtico placer para el paladar. Además, es un postre muy fácil de preparar, por lo que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo en familia o una cena elegante.
¡Buen provecho!
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¡NOS VEMOS EN LA SIGUIENTE RECETA CORAZONES!
15 май 2024
