〈拉姆齊上菜〉極致班尼迪克蛋│Eggs Benedict with Crispy Parma Ham│Gordon Ramsay

Ting's Bistro克里斯丁

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25 окт 2024

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Комментарии : 619

@cheu123456 7 лет назад

我連續一個星期都在做班尼迪克蛋，每天都做得跟難看的垃圾一樣直到一星期後我終於做出比較好看的垃圾了XD

@wvincent5018 6 лет назад

現在呢XD

@Yoru-BN 6 лет назад

w vincent 變成一個能吃的垃圾？😂😂開玩笑的了😂

@小趙的遊戲頻道 5 лет назад

說！！你是什麼！！((夾臉~

@Vesninamurray 5 лет назад

邱哥 😂😂😂

@ToyCar11250 5 лет назад

一年後的現在呢？

@huaiguan6795 5 лет назад

真是奈斯啊，做完早饭我终于可以去上夜班了

@mike_cooking 3 года назад

hey上完夜班回來，記得把碗洗好。

@2024dragonbaby 3 года назад

看來是還沒

@collapse7642 3 года назад

@@2024dragonbaby 哈哈

@collapse7642 3 года назад

@@riandreadlife8247 XDD

@絕地求生小新頻道 3 года назад

@@collapse7642 xd

@奕翔王-h6x 7 лет назад

起床，發現有影片，點開，看完馬上出門買早餐XD

@user-hxinze 7 лет назад

肛我啊? 你材料和容器跟工具都很有問題啊，正常人家裡會有這些東西嗎，就算你說去買，誰會為了早餐買一堆東西啊？做完之後也不一定用的到

@葉大誠-q2n 7 лет назад

肛我啊? 你屁孩

@葉大誠-q2n 7 лет назад

肛我啊? 你你去做啊

@TSAITSAI-d8r 7 лет назад

昀融 06謝傳說中的free style是你?!

@藍海-b8x 7 лет назад

肛我啊? 你他可以做給其他不會做菜的人一試啊如果你很厲害你可以做看看

@施班尼 5 лет назад

是的神奇的YT演算法又帶我回到了這裡

@pg_on_99 5 лет назад

便宜版：蛋黃醬+溏心蛋+三明治火腿+吐司（嗯有得吃我就滿足了

@再看就從你的錢包消失 3 года назад

全部分開擺盤+100

@陳佑-u6q 3 года назад

這不就是普通的火腿三明治🥪

@bbbear0929 7 лет назад

0:26 只要有酸性即可酸民(加入

@jiahwang5795 7 лет назад

妖妖不，酸民的酸會腐蝕五臟六腑，已達到強酸等級😂

@白空-s8t 7 лет назад

妖妖。。。加了下去會永久長眠吧(¬ω¬)ﾉ

@5568demonheart 7 лет назад

因紐特 Inuit 好酸啊XDD

@Aoi_Ajisai 7 лет назад

妖妖碗會融化XD

@kimpohng7065 6 лет назад

妖妖安靜。死狗

@死亡騎士-u5o 7 лет назад

看到的最後完成品，有股衝動，想在最外面黃色那層… 畫上蛋黃哥的眼睛，眉毛及嘴巴…

@cuffuuguu 7 лет назад

Rai Shin 等一下……蛋黃哥有眉毛嗎？

@死亡騎士-u5o 7 лет назад

呃…沒有… 居然被抓到了…qq

@sammyyung1122 7 лет назад

你竟然忘了最重要得屁股

@qtnull 6 лет назад

殺老師就出來了

@THEPOPO201 5 лет назад

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

@randomised123 7 лет назад

要有這樣的早餐前提是你有一個像Gordon 一樣利害的廚師爸爸

@許景荔 6 лет назад

我也想啊

@aladamir9747 5 лет назад

完美男友或基友也行

@夜紅-i5r 5 лет назад

@@aladamir9747 女友去哪了的說？

@benjaminmercedes3129 5 лет назад

@@夜紅-i5r 女朋友不会做饭的

@jiang0127 4 года назад

@@benjaminmercedes3129 阿噗

@tom840205 7 лет назад

很難嗎？對很難

@yutsai4837 7 лет назад

至龍超級簡單

@user20021 7 лет назад

BOX X 等你影片

@user20021 7 лет назад

我是覺得一個國中生家裡有這些器具材料已經不簡單了如果你能做出來我佩服你

@guanchihliu8505 7 лет назад

最難的是荷蘭醬的調配，要調到自己喜歡很難呢！

@brianahill772 7 лет назад

我同意做這個菜花很多的努力。

@黃黃-e4y 4 года назад

荷蘭醬有如熱的美乃滋。除了乳化作用還多了蛋的凝固作用。不一定要用澄清奶油，直接奶油切小塊加入也可以，更柔順。會油水分離，往往是攪拌太快，來不及乳化。拿顆蛋再重來，或有時滴幾滴水，可以救回。因為乳化作用是用打蛋器將油打成小分子。水再利用蛋的乳化作用包覆油脂，水份不夠，亦容易失敗。

@MIMIHUANG1212 5 лет назад

今天照著影片做就成功了。要注意荷蘭醬不能放在熱水上太久，會變炒蛋。感覺差不多要變美乃滋的感覺就要拿出熱水。廚神就是廚神，果然厲害👏👏👏

@a28261869 7 лет назад

那個荷蘭醬太美了..........

@welsonlu-r4p 6 лет назад

能不能設置夜深勿看的警告

@享阝 5 лет назад

何必把培根蛋土司弄成我吃不起呢😂

@isschoolc5c 4 года назад

逆向思維：你能把培根蛋吐司做成這樣你就發大財了

@蛋-k8x 7 лет назад

這道菜很簡單啊，簡單到我完全學不會而已

@神騎飽唄 7 лет назад

果然還是這麼利害... 看似普通的食材到他手上就變得不一樣了...

@森之樂生活開箱 5 лет назад

我的蛋打下去瞬間變蛋花湯

@何承佑-x7z 4 года назад

影片創作者好像要慢慢靠近水放否則會像蛋花一樣散開

@brucelin8950 4 года назад

要加醋喔

@yehjesse6944 7 лет назад

荷蘭醬會失敗大致上是溫度過高，不熟練的新手可試試水滾後關火再攪拌製作，成功率會高很多

@nba5341830 7 лет назад

試兩次奶油不夠用橄欖油就成功了奶油加熱倒進去就變蛋花了

@alana2359 7 лет назад

frtytrhgfh 那是攪的不夠快，而且真的要一點一點加

@nba5341830 7 лет назад

A lana 對之後再試一次有成功很小心的加。我鍋子會一直晃動所以手要固定它變成沒有多的手攪拌要倒得更小心一點

@danielliu8322 7 лет назад

融化奶油成液體那4顆蛋大概要準備多少毫升?

@澳洲玩客 7 лет назад

我試著用奶油加熱後在放點橄欖油降溫大成功

@李兆祥-x2p 6 лет назад

2:39 加一點醋~ 嘩啦嘩啦

@lubu4612 7 лет назад

微波爐是你的好選擇

@ngxinloo3323 6 лет назад

LuBu兔兔日常他很讨厌微波炉

@峰聖邱 6 лет назад

麥克大廚xd

@Izumiyaki 5 лет назад

ng xin loo 是因為他聽過有老太太把貓放進去的故事嗎

@奧特曼-s4z 5 лет назад

s夜叨嬸十箱基德:讓我來幫你的貓討回公道吧

@基德_the_handsome 5 лет назад

紫衣人不要

@nowwhat1119 7 лет назад

好羨慕他的女兒=////=((真的好幸福能吃到這麼棒的早餐

@Gary_1029 7 лет назад

看了之後餓的又懶得出去買東西吃的人 yt搜尋貝爺

@彭琦崴-t3u 7 лет назад

唐凱旋那個會促進食慾

@rfgt456123 7 лет назад

嘎蹦脆

@鋼鋼好六個字 6 лет назад

我需要更多的蛋白質

@aladamir9747 5 лет назад

菜單：碳水化合物+蛋白質

@洨謙 4 года назад

大家好，我們是信誓蛋蛋，我是鋼蛋，後面那位是班尼迪克蛋

@asher.8746 7 лет назад

這是拉姆齊的荷蘭醬

@BlowBlow-j3n 7 лет назад

廚神就是廚神我用一模一樣的東西一模一樣的步驟去做我的班尼迪克蛋呈現出來的是很噁心的食物= =

@企鵝-h6s 7 лет назад

朱耀輝沒錯，最後我切碎做炒蛋

@paimimi1569 7 лет назад

剛才看完我還沒挑戰，不知道會不會跟你們一樣，哈

@BlowBlow-j3n 7 лет назад

加油阿xd

@evaeva1028 7 лет назад

這個菜單最難的就是那該死的荷蘭醬

@隨風-d5p 7 лет назад

那要打很多次,建議用打蛋器,,,

@binlin9216 4 года назад

老婆生日，第一次做给她吃。老婆很满意。我给自己打70分。几个心得。蛋黄加一点水，搅蛋黄的时候，滚水可以关掉火，之后如果觉得滚水温度低了再开小火。要想做到厨神的荷兰酱那么好看，butter份量要够。我不敢放太多butter, 太不健康，所以出来比较黏稠。

@玉慈-f9d 7 лет назад

看了影片之後做了荷蘭醬嗯…… 變炒蛋了；д；)

@brucelin8950 4 года назад

lol

@ghtm5080 7 лет назад

把蛋撈上放置於紙巾吸取過多水份那邊，覺得那個環節料理新手肯定要破三個蛋。

@f99yes 7 лет назад

因為加蠻多醋，所以蛋白會硬，比較不容易破。如果要吃嫩嫩的水波蛋就不能放醋。

@kanyeeast861 3 года назад

新手撐不到那邊

@happyban 3 года назад

新手在荷蘭醬就死了

@konodioda2515 5 лет назад

戈登做的犹如天庭的御厨做出来的料理我做的犹如来自黑暗世界的料理

@happyban 3 года назад

不錯你的至少是料理

@黃琮智-i8g 7 лет назад

戈登當我老爸，我死而無憾

@許修華 7 лет назад

興趣加專長，專業，讚

@neonelectric1937 4 года назад

You legit took the video and just put subtitles.

@JasonAndYeahILikeDM 7 лет назад

looks EXCELLENT!! but wouldnt eat it after seeing how much butter he put into the sauce xD

@比子 5 лет назад

我：拿出冷凍米漢堡放進微波爐開始加熱 -永遠不會做菜的人在此-

@kachunhoi292 7 лет назад

1:53 說的應該是 It's like posh rasher of bacon. 指的是Prosciutto就像是高級版本的薄切培根。

@josolo1984 7 лет назад

原本不餓，看了影片，忽然餓了

@jeff90653 7 лет назад

練荷蘭醬練到快崩潰看到這個影片終於開竅了 😭😭😭😭😭

@flyingwee 6 лет назад

如果要像高登這麼濃稠的蛋跟奶油比例大概要多少??

@pandas8545 7 лет назад

Just an English comment passing through.

@ifeeldnwukwpdnno 6 лет назад

翻譯:只是一句英文飄過~

@sucry1555 6 лет назад

Uvuvwevwe Wazakalaksuaoapsulopopo Osas kruk fuck off jackass

@laurapotter1001 3 года назад

狗蛋果然跟妈妈们一样都是直接用手去碰锅子🌚

@pingyip8985 7 лет назад

我純粹想看到他做料理時那種...流暢和聽到他略低沉的聲音跟特別的語調。

@8846-s8t 4 года назад

看完後走進廚房想試試看，打開冰箱時..... 算了，微波爐在哪？

@happyban 3 года назад

赫然想起家裡沒微波爐那來自己做吧打開冰箱發現啥都沒有出門買食材走到超市算了還是去美之城吧老闆～培根吐司加蛋蛋要半熟再來一杯柳橙汁～

@ericwang7861 6 лет назад

下面會問水溫的真的是料理新手　他已經說了水煮滾後關小、不要冒泡以免破壞蛋白有點料理經驗的大概都知道80度上下 (90度已經會冒小泡 ) 我之前照著他的早餐做法做奶油炒蛋　算是蠻成功的

@zu7032 5 лет назад

Eric Wang 這就跟煮一鍋完美的蛋花湯一樣的道理

@hongwong849 5 лет назад

大师就是大师，鸡蛋可以做成这样，得好好学。

@Jason-dj2rs 7 лет назад

食㦸之靈也有欸

@Soraka0219 7 лет назад

食戟之靈的菜色大部分都是可行的因為是真的有廚師跟作者說的

@realinternetphisher 7 лет назад

狂野食戟有三位作者一位負責劇情一位負責作畫一位負責提供菜餚資訊

@freeocha 7 лет назад

李浩均咦？负责展示各种啊嘿顏那位不算作者吗？

@Leon_dsii 7 лет назад

嚴格來說這部作品有五位作者附田祐斗(原作)・佐伯俊(原作)・森崎友紀(料理顧問) 伊藤美智子(小說)・昭時大紀(小說插畫) 在食戟裡面你看到的福利畫面是佐伯俊老師的作品因為他之前就是畫18禁H漫聞名名的了後來想嘗試不同風格就和附田祐斗老師搭檔創作了食戟之靈這部作品大部分料理應該是真的可行的

@mingblouzku482 7 лет назад

Chris 不不 "嚴格來說"就是三位，小說是在漫畫之後才出的，漫畫才是原作，如果是這樣講的話，那製作動畫的人員不也就算是作者了

@jeffsu5525 3 года назад

好可惜阿這個系列一陣子沒更新了!

@神雅夏娃 7 лет назад

wow this nice looks super delicious !!

@FKU94878 7 лет назад

0:27那廁所清潔劑可以嗎？

@er4097 7 лет назад

哥帥哈哈哈

@FTEAMJSMT 7 лет назад

笑死

@ADeadDog487 7 лет назад

廁所清潔劑不是鹼性的嗎?XDDD怎麼會酸（同學你太認真了）

@sammyyung1122 7 лет назад

campacc mc 有一部分除外，但大部分都是鹼性

@加波かなみ 7 лет назад

你是指鹽酸還是指氫氧化鈉XD

@myspainter2486 6 лет назад

学到了！多多练习应该能做的有他十分之一好😂

@許哲豪-v4m 7 лет назад

班尼的迪克..不對是班尼迪克蛋好吃嗎？

@atinliu611 6 лет назад

都什麼年代了還有這種想法

@LFA5000 6 лет назад

黑拉對拉，有性慾違反天性拉，你我都是違反天性的產物拉，我們都是敵基督的產物拉，所以我們更應該破壞我們自己，好彰顯上帝的榮耀，所以各位，我在此宣布，手淫是好的，他不僅避免了我們違反天性的性慾創造出下一代，更可以自我破壞，讓天主的國完滿。

@a0982929470 6 лет назад

好吃，不過會吃到毛

@迷醉-t6c 6 лет назад

張家銘没知识的老百姓，哈哈哈哈

@哈斯塔-l4r 6 лет назад

Christian Christian 你是有貓病嗎？打甚麼飛機呀？

@coldwind17 7 лет назад

不～～～我現在好餓QQ 但又忍不住繼續看下去>

@bridgetmiller117 6 лет назад

I don't know why but it's hard to pay attention to him. His ascent mixed with the camera angles and the speed makes it hard to hear or remember anything he does!😕

@威猛先生-k5h 7 лет назад

看完好想在家試試做這個

@邊緣人-o2n 7 лет назад

跟咱加烏魚子粉讓吃的人爆衣吧！

@geminithree-oskar 7 лет назад

你肯定不是加春藥嗎www

@NagisaKawaii 4 года назад

@@geminithree-oskar 笑死

@ianhoulao330 6 лет назад

那麵包斜得我都可以溜滑梯了

@小瓶子-n4e 6 лет назад

教的很好在家做這種蛋很好吃

@Dititi 7 лет назад

好看又好吃

@mizukiakiyama6721 7 лет назад

我想到食戟之靈

@chloe0910w 7 лет назад

繪里奈

@风一样的孤寂 6 лет назад

鬼姬戈登可以跟創真來一場食戟

@Wings830617 6 лет назад

看看誰加的春藥比較多嗎www

@DogG87 6 лет назад

Flying Wings 笑死🤣🤣🤣吃了在那高潮

@NagisaKawaii 4 года назад

我也這麼想

@lostcrimmyangel 6 лет назад

Now That Looks Good

@jeannine2490 6 лет назад

第一次做，我成功了我覺得醬的訣竅是不要一直持續隔水加熱，中途可以離開一下繼續攪拌個幾十秒再回到爐上幾十秒，這樣比較好掌控，我火是關到變小火保溫荷蘭醬我沒有放在熱水上，因為我動作比較慢沒有大廚這麼厲害，所以要淋醬前我才放在熱水上面攪拌個三十秒

@boom6012 6 лет назад

虽然看着很美味。但在国外这么久了。还是喜欢中餐。

@陳小賓-p1j 5 лет назад

boom 。國外的中餐大多很不道地耶，只有回國才會吃到覺得好吃的

@neal6246 5 лет назад

哈哈看完Masterchef 第十季，再回來看gordan, 歲月真的是把殺豬刀啊

@pokerface-tm3ug 6 лет назад

害我好餓喔XDD

@ゆき-c3n5s 7 лет назад

好餓QAQ

@陳子怡-t8b 6 лет назад

封面我看成蛋黃哥😂😂😂

@博博廣 7 лет назад

這算簡單的了麵包火腿雞蛋奶油醋橄欖油鹽巴胡椒檸檬

@錫當普利斯 4 года назад

看完後我默默的走進麥當勞

@notennakamoto4552 7 лет назад

记得我以前在cafe打工时，老板教我做hollandaise，让我用手拿着铁盆子，操蛋

@mysterymeat1216 7 лет назад

Just a normal person coming through...

@jerrychen21 7 лет назад

太酷啦!

@clifflee5802 6 лет назад

看一下時鐘，現在凌晨12點

@simonzhang6374 4 года назад

我就爱吃这玩意啊！！！可是好难，算了出去买吧😂

@gamelifefish 3 года назад

看了其他教學，水的溫度建議維持在50-55度

@nmr0d234 5 лет назад

不難，做了幾次用一般吐司或牛奶吐司也很好吃，醬其實選擇性很多

@love6798721 7 лет назад

那個醬真的好難啊~~

@嗯嗯-o3n 6 лет назад

看起來好好吃啊啊啊啊

@rongchen3719 5 лет назад

看起來真的超簡單，我決定明天早上開始去里歐吃早餐了！

@happyban 3 года назад

里歐好貴吃不慣😔

@ShibaWalker_18508 Год назад

里昂嗎

@你哈哈-m7k 5 лет назад

荷蘭醬還有一個重點是煮奶油(黃油)時要小火並且不斷撈除雜質通常會覺得噁心就是因為雜質太多造成味道變質了

@monokumaQAQ995 7 лет назад

戈登他忘了最重要的東西名子叫做橄欖油

@ExtremeJetBomber 6 лет назад

Just an American walking by...

@LEAMIY 4 года назад

我比較好奇家裡沒檸檬的話,可以用萊姆代替嗎？？

@張千-b8f 7 лет назад

晚上十點半看完之後。吃零食吧

@萧邦四世 7 лет назад

刚刚看完又要出去觅吃了😂😂

@Heinz514 3 года назад

老闆:你今天上班怎麼遲到這麼久? 我:我在煎蛋老闆:你當我沒煎過蛋喔?可以煎這麼久我:我TM也很好奇為甚麼

@andy3792336 3 года назад

這道料理膽固醇有夠高的 😏

@falcontomto 7 лет назад

不愧是早餐的女王

@郭智謙-q1n 6 лет назад

1：52我把大蒜看成大麻了...

@28772386 7 лет назад

這個水波蛋煮法被奧利佛嘴lol 奧利佛：有些人會加醋幫助定型但我不喜歡這樣加味很怪

@Sheet2007 5 лет назад

所以說呢做炒蛋比較好😉

@wongcocarl1026 5 лет назад

一些打蛋不太好的同學變炒蛋殼了

@Sheet2007 5 лет назад

@@wongcocarl1026 哈哈😄

@冯子奇 5 лет назад

Butter 是奶油，学习了

@翁庭儀-l3d 3 года назад

最喜歡蛋蛋😆

@liz9300 6 лет назад

啊啊啊啊啊啊啊啊刚吃饱又饿了qwq

@huluhsien 5 лет назад

做了三遍才成功我覺得水真的不要一直在火上比較好不然蛋一定熟

@hbjfhg2509 7 лет назад

說真的做出這到菜簡單的要命步驟：把這道菜的畫面截圖影印下來放到盤子上早餐完成了快吃吧

@wot2350 6 лет назад

酒桶君最簡單直接把手機放在盤子上

@LongMeow183 6 лет назад

影片四分鐘過去……螢幕怎麼黏黏濕濕的還有咬痕OAO（#

@firstteam5196 3 года назад

You repost Gordon's video?

@千萬不要點開我的頻道 4 года назад

班尼迪克康柏拜區蛋

@ericlan8756 6 лет назад

全是我最喜欢的配件 233

@user-lp1rq 5 лет назад

班尼迪克康柏拜區蛋吃了就會畫圈圈了

@s20110516sy 4 года назад

吃了就比不出手指愛心了

@寂-b7c 5 лет назад

能用素食油嗎

@cuisui740 6 лет назад

想當廚神兒子這樣每餐都爽爽吃

@CG-pl7er 3 года назад

所以班尼迪克蛋果然跟麵店的蛋包本質上差不多嗎只是一個 200 多一個 10 元嗎