Тёмный
No video :(

〈職人吹水〉香煎鱈魚/ 配薯蓉 /簡單易做好味酒店菜式/好味薯蓉如何製作 / 老少咸宜合家歡菜式 / Pan-fried Silver Cod/Mashed potato. 

〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Подписаться 841 тыс.
Просмотров 105 тыс.
50% 1

大家好! 煎鱈魚菜式 ,去酒店食蟹好貴$ 自己整其實都係好簡單, 特別適合外國網友💪💪
#職人吹水烹飪食譜新書發行影片 👇
/ ggi6cygtyu
全線 200多間( OK便利店)均有代 售賣
香港網上售賣
中華書局
三聯書店
商務印書局
Hong Kong TV mall 👇
www.hktvmall.c...
別天神 網上售賣👇(運費自行支付)
www.ramenbetsu...
職人吹水烹飪食譜
別天神拉麵售賣門市地址👇
www.ramenbetsu...
灣仔(天地圖書)👇
地址:香港灣仔莊士敦道 30 號地庫
海外網友售賣連結👇
forms.gle/Xtcb...
訂購後希望耐心等待
集合 一定數量 在行寄出, 減低運費
寄出後有專人通知, 確認 ,訂購 ,運費和 付款.
有關海外朋友訂購食譜詳情
暫時以下地區嘅朋友已經可以到別天神網店購買。
www.ramenbetsu...
星馬泰- 參考運費:每本約港幣$100
台灣- 參考運費: 每本約港幣$40-$60
澳門- 參考運費: 每本約港幣$30-$50
我們將會以順豐速遞寄出 運費到付
我地已經寄緊一批書去美國,5月尾會到。到時會通知已經填寫google form 嘅美國/加拿大朋友。
其他地區嘅朋友麻煩要耐心等候,將會陸續安排。
注意: 海外訂單只接受以信用卡付款
迎加入 職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
instagram職人吹水👉 www.instagram....
facebook Singsing Kitchen👉 / singsingkitchen
facebook職人吹水群組 👉 / 706255186396987
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
#職人吹水海洋光譜號
#職人吹水 雲頂夢號,

Опубликовано:

 

6 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 191   
@user-fv3ub2lu9l
@user-fv3ub2lu9l 2 года назад
有人嫌師傅長氣,我不知幾喜歡,師傅唔係求其教你煮個餸就算,細節位為你詳細講解,從師傅說話中,得到好多煮食冷知識同竅門,係我哋經常所忽略到,可以令你有所領悟,從中獲益良多,將你烹飪技術昇華,好多烹飪節目,有所保留,唔會完全肯話畀你知,咪再嫌師傅長氣,對你確實係有益🙏
@user-fv3ub2lu9l
@user-fv3ub2lu9l 2 года назад
我又係好似師傅咁長氣,哈哈😆😃
@click-yd1wm
@click-yd1wm 2 года назад
坦白講,我覺得嗰啲人通常都唔會入廚房煮嘢😝
@user-fv3ub2lu9l
@user-fv3ub2lu9l 2 года назад
@@click-yd1wm 我又好奇怪,既然通常都唔會,入廚房煮嘢,師傅長氣一啲,又關佢乜事,人哋對象都唔係佢😒
@lujungao4857
@lujungao4857 2 года назад
讲得好啱!绝对认同!
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
@@user-fv3ub2lu9l 我用咗「歸謬法」思考,先假設師傅"長氣"係成立,再推敲一個「會入廚房兼且會睇yt煮食片嘅人,但又會對師傅教得仔細而有意見。」 ←有點荒謬,所以從而認為嗰啲人係唔會入廚房。😂 至於嗰啲人點解會參與其中變成關佢自己事,好簡單-八卦乃人之天性。😆 ps 我都長氣咗😅
@ban7228
@ban7228 2 года назад
星星師傅好,尋晚回覆某網友對你嘅評論搞到依家先起身。以後呢啲不實挑釁評論比我哋幫你回應,相信好多你嘅粉絲會幫手,咁你嘅Admin同你就吾駛嘥時間理會,多的時間諗多的菜式,做多的旅遊玩樂飲食嘅片,祈待💪💪💪
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
感謝支持🙏🙏 無言感激💪💪💪
@ban7228
@ban7228 2 года назад
@@singsingkitchen 除不值某人無理取鬧之外,亦感謝星星師傅嘅無私教授💪💪💪
@click-yd1wm
@click-yd1wm 2 года назад
@@ban7228 尋日條友真係講多錯多🤣
@click-yd1wm
@click-yd1wm 2 года назад
@@user-sj2bu7fo6b 可能佢諗住 「負負得正」😝
@ban7228
@ban7228 2 года назад
@@user-sj2bu7fo6b 跟風吾緊要,起碼注名出處跟邊個,抄邊位先得㗎,攞人的嘢當自己嘅,不值此人所為😠
@HAHA-dm6jv
@HAHA-dm6jv 2 года назад
煎得很靚👍🏻👍🏻😋😋✌️✌️ 擺盤與酒店一樣👏👏😍😍🏆🏆 多謝星星師傅分享 🙏🙏⭐️⭐️💯💯
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
師傅早晨,銀鱈魚有豐富蛋白質、高營養、低膽固醇、低脂肪容易吸收仲有骨少。今日師傅教煮係一款老少咸宜嘅好菜式🐟😋⭐⭐🧑‍🍳👍💪💯🎊
@seiko77
@seiko77 2 года назад
我都好鍾意呢個餸,無魚仲有少少脆口!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋🙏
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
@@seiko77 😋😋😋
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
很多人不明白「吹水」一詞意思,以為是「吹牛」,尤其是國內與台灣網友。「吹水」是香港俚語指聊天的意思,可以理解為滔滔不絕、口若懸河、夸夸其談、娓娓而談之意。吹水和吹牛不同,吹水是聯絡感情、如熟人相對思想交流,比聊天更市井、更親切。
@user-jf8ui3bz6h
@user-jf8ui3bz6h 2 года назад
其實是一詞多義
@LRE888
@LRE888 2 года назад
謝謝現在才明白吹水的意思。
@lamdennis9904
@lamdennis9904 2 года назад
你始終沒解釋吹牛和吹水的分別。
@Hi-nf2uv
@Hi-nf2uv 2 года назад
@@lamdennis9904 吹牛的意思等同大腳謊話連篇。所向無敵。
@chanema2479
@chanema2479 2 года назад
@@lamdennis9904 吹牛 is bragging and maybe lying. 吹水 would be chatting.
@pikyanwun9672
@pikyanwun9672 2 года назад
長气无問題、真系学到也、煮出來好食哦
@anmijuol
@anmijuol 2 года назад
多謝師傅嘅仔細教學!睇到流晒口水🤭😋😋😋一定學整... 敬師傅一杯 🥂🥂🥂🔥
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@lujungao4857
@lujungao4857 2 года назад
又学到两样嘢了:就系点样煎一块靓的鳕雪和整好味的薯蓉。之前我煎过鳕鱼,煎到烂晒😅呢次学到嘢了,多谢师傅🙏
@vamdicky
@vamdicky Год назад
20:48 嘩 有擺盆喎~ 星星
@jackiewong9507
@jackiewong9507 2 года назад
午安.🌟🌟師傅在大氣電波下又見面!多謝你分享廚藝🙏
@manbolomo
@manbolomo 2 года назад
Haha, i live in norway, that cod fish comes from here, i bought this last week and made for my family, i also made smashed potatoes and cooked broccoli but i also made lemon cream sauce, that helped alot. Your idea of putting cheese in the smashed potato sounds very good, i will try that next time!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
Thank you 🙏 感謝支持💪
@trs5785
@trs5785 2 года назад
好正呀! 薯蓉加鱈魚! 薯蓉真係超正! 多謝星星師父!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋🙏😋
@christinathouvenin9254
@christinathouvenin9254 2 года назад
Cod fish I like , this is very nice fried 👍,can easily buy here either frozen or fresh to choice , the way making this homemade mashed potatoes ,for a change will be good with lots of butter💯👍 Excellent dish for all, thanks Mr Sing Sing , the best 🙏🙏 Happy First of May🌷🌷
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋
@seiko77
@seiko77 2 года назад
坐定定慢慢睇,慢慢學,感謝師傅教硌,祝師傅週末愉快!👍👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
小師妹週末愉快🙏🙏💪
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
祝大家都週末愉快🙋
@ABC-fl5kw
@ABC-fl5kw 2 года назад
支持師傅日日上新片 ✌️✌️✌️💯💯💯 (第六名) 👍👍👍💪💪💪
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
💪💪💪
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
靚! 要cap低個封面,過一排睇下又有冇啲網店偷圖😆
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
之前有間網店就係因為偷咗職人吹水咖哩牛腩封面……結果畀人玩到喊😝
@Joe-eb3we
@Joe-eb3we 2 года назад
哈哈 條友癲咗🤣
@Joe-eb3we
@Joe-eb3we 2 года назад
@Edmond Law 未嗰啲典型廢中囉 個標題完全唔會講煮啲咩 剩係識用啲emoji👍👂🦷☠️👣🗣️👤💞 唔識字嗰啲人未咁樣囉
@click-yd1wm
@click-yd1wm 2 года назад
可能因為…噚晚我喺facebook tag咗佢(玩人生攻擊😝),所以今日跳晒掣。
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
發爛渣 🤣🤣 走投無路 出垃圾舊片 土匪淪落到今日如此下場 訂閱急劇倒退 多年來侵權盜版行為咎由自取 立即去睇精神科
@mspearlli7234
@mspearlli7234 2 года назад
星星師傅早我最鍾意鱈魚,謝謝你的分享指導🙏
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋🙏
@chmjnationalsuperarmygener8564
@chmjnationalsuperarmygener8564 2 года назад
@seiko77
@seiko77 2 года назад
香煎鱈魚 配薯蓉 簡單易做 可當餸 兩種口感 確不同 留言分享 齊讚頌
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
小師妹感謝烹飪詩句💪💪💪🙏
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
師姐早晨,鱈魚配薯蓉真係確不同😋😋😋💪👍
@seiko77
@seiko77 2 года назад
@@singsingkitchen 好啱老少,無骨落地!
@seiko77
@seiko77 2 года назад
@@user-ni6mh1ll5v 師兄週末𢘹樂,冇骨呢最好!
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
@@seiko77 大家週末愉快🙋💪🎉
@chunsingtam5361
@chunsingtam5361 6 дней назад
😊
@wing7542
@wing7542 2 года назад
煎得好靚呀, 想食!
@jianliangma9092
@jianliangma9092 2 года назад
好中意
@szemanyung1668
@szemanyung1668 2 года назад
正!會試整😊
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
保證你食到酒店出品味道
@judyip6350
@judyip6350 2 года назад
雪魚又香又滑!下次試吓這個烹調方法!謝謝你的分享!👍👍😋😋
@raymondchan6890
@raymondchan6890 2 года назад
薯蓉先係主角,正!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋😋 新鮮製 薯蓉
@user-df5zr1os6o
@user-df5zr1os6o 2 года назад
美食💯💯💯👍👍👍
@goodch3776
@goodch3776 2 года назад
支持⭐️⭐️ 👍👍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
💪💪💪🙏
@purinlaw8
@purinlaw8 2 года назад
估唔到師傅連西餐都有研究wo
@irenewong433
@irenewong433 2 года назад
🌟🌟師傅👍👍👍 鱈魚在美國只有夏威夷比較多,減價時大概8元一磅。通常我會用日式方法去做。不過,今次的做法一定會試! 謝謝你,🌟🌟師傅
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
多謝分享
@ABC-fl5kw
@ABC-fl5kw 2 года назад
恭喜師傅,又多 1K ✌️✌️✌️👍👍👍 一共 682K,已經超越某妄紅 💯💯🥂🥂
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
收薑贏馬💪💪💪💪🤣🤣🤣🤣
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
大~家~好! 我係……er……er……er 🤣👍 等我仲估要到689k先放星, 點知條er…er…er 成個月先升到4k, 太令我失望了🤭👎
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
咁咪好囉,起碼叫做有啲寄託→ 人生新目標: 「訂閱數字要超越職人吹水」🤭🤭🤭
@34pochufriend97
@34pochufriend97 2 года назад
踩多腳😝 4月份channel 新增view數: 600萬 vs 450萬 ,阿匪哥一出片唔係好多view㗎咩? 點解會輸咁多㗎? 🤭
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
土匪 落得今日如此下場係咎由自取 剝光豬🤣🤣🤣 往後日子繼續 作出滋擾 下一步要 土匪 youtube一無所有
@mandytam756
@mandytam756 2 года назад
好美味呀😍😍😍
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
影片上載一日 三萬五千點擊感謝支持
@gladysma308
@gladysma308 2 года назад
多謝師父體諒用冰鮮食材教!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏
@user-wr8ng7bb9w
@user-wr8ng7bb9w 2 года назад
吹水是雙向,吹牛是單向。
@jiaweichen3969
@jiaweichen3969 2 года назад
又是必学
@tcling91
@tcling91 2 года назад
師傅早晨😘
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🥉 早晨早晨
@cahayamarifa387
@cahayamarifa387 2 года назад
Selamat Pagi chef
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙏🙏🥈
@dongdongkitchen6229
@dongdongkitchen6229 2 года назад
雪魚是十分之好食魚!😋是比較貴D!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋 去大酒店食 相當之 貴 自己整 相對便宜
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
平過食你食紅衫
@fannyyuen8271
@fannyyuen8271 2 года назад
某台今日煲消暑飲品 ,但他用了消鼠這個字, 嚇我一跳。
@nnn4109
@nnn4109 2 года назад
呢啲咪垃圾囉,小朋友都識寫啦
@kwanms8071
@kwanms8071 2 года назад
可能煲左灭鼠湯,飲左分分鐘有生命危險😭😭
@AT-mz8hl
@AT-mz8hl 2 года назад
垃圾級廚藝, 垃圾級人格, 垃圾級食材, 佢係拍驚慄片㗎, 梗係嚇你一跳啦 😁
@ABC-fl5kw
@ABC-fl5kw 2 года назад
某某嗰條消暑飲品,係舊片,舊片扮新片!👎👎👎
@kwanms8071
@kwanms8071 2 года назад
@@ABC-fl5kw 唔怪得,啱先開始熱有消暑片,幾時捱得過個夏天
@adatang7144
@adatang7144 2 года назад
🍎🍎🍎 師傅, 小小意見, 食具安全也很緊要. 建議不要再用 器皿內/邊 有花紋 的碗碟, 會友中鉛毒的危險。🍎🍎🍎
@yuetmanng5333
@yuetmanng5333 2 года назад
其他人吹水我真係唔多聽架,只係聽星星師傅吹水。🤣🤣
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🤣🤣🙏
@ming-e9i
@ming-e9i 2 года назад
星星師傅,唔知可唔可以教我哋整沙嗲串燒呢?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋
@rave1010hk
@rave1010hk 2 года назад
你大約落咗25g牛油,落夠50g更香滑,重之美食一定系邪惡嘎!😜
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
🙅‍♂️ 新鮮薯仔唔需要 太多牛油 就會變成用薯仔粉製作
@garykwok8105
@garykwok8105 2 года назад
師傅,請問上麵粉同埋生粉有咩分別?
@dddng2265
@dddng2265 2 года назад
师傳請問銀雪魚使唔使落D盐味才煎呢
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋
@vamdicky
@vamdicky Год назад
19:20 金句:『咸魚臘肉 見火就熟 』
@petercyz
@petercyz Год назад
请问用什么油煎鱼好?
@broniatang2701
@broniatang2701 2 года назад
請問師傅:如果薯蓉一次食唔晒,可以點樣收藏呀?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
保鮮紙包好存放雪櫃 可以存放兩三日
@clementluk1013
@clementluk1013 2 года назад
請問如果冇麵粉,用生粉可以嗎?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
用麵粉會比較好
@clementluk1013
@clementluk1013 2 года назад
唔該!
@user-tv2tq2ho2p
@user-tv2tq2ho2p 2 года назад
師傅,出面廚房拉油用的係咩油?係邊度有得買?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
菜油
@user-tv2tq2ho2p
@user-tv2tq2ho2p 2 года назад
@@singsingkitchen 師傅,屋企可以安裝,出面廚房這種爐頭嗎?
@mudslide-md2uz
@mudslide-md2uz 2 года назад
Needs a white sauce
@kingpoon6450
@kingpoon6450 2 года назад
雪魚煎之前要放少少鹽嗎
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
唔需要
@kwanms8071
@kwanms8071 2 года назад
一個字正
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
關小姐早晨 🍷 我上年喺酒店食過一次 好貴 自己整其實都係好簡單😋😋
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
@Kwan Ms 早晨,加多個字,好正😋
@kwanms8071
@kwanms8071 2 года назад
@@user-ni6mh1ll5v 好正👍😄
@siuyu1206
@siuyu1206 2 года назад
我果日係aeon買左包雪魚同師傅哩包一樣,不過唔知點解煎出黎好臭
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
用鹽醃
@siuyu1206
@siuyu1206 2 года назад
@@singsingkitchen 下次再買過試下,上次整完臭剩低果d扔左
@senga9098
@senga9098 2 года назад
星星師傅🌟 請問在哪兒可以買到你用的鳕魚?可否透露是什麼牌子?謝謝你🙏🏻
@peterbear788
@peterbear788 2 года назад
一田好多,吉之島都見過
@senga9098
@senga9098 2 года назад
@@peterbear788 謝謝你🙏🏻🙏🏻
@wing7624
@wing7624 2 года назад
講真,呢啲雪藏魚,如果前期功夫做得唔好,真係搞唔掂,好腥,食唔到,所以詳細講解係必要架!!
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
始終有少少漂製過 用鹽水醃 會比較好 用嚟煲湯成煲梳打粉味 最後建議 之前完塊魚扒質量會比較好
@wing7624
@wing7624 2 года назад
@@singsingkitchen 收到
@Lucky33x88
@Lucky33x88 2 года назад
4😊
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
😋😋💪💪🥈🥈
@user-xd5ds2jb8w
@user-xd5ds2jb8w 2 года назад
請問食譜在書局有得買嗎?
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
@huadilu3680
@huadilu3680 2 года назад
几年前去市区的大超市买过一包冰冻鳕鱼 花了一百多 不会搞 翻车了 最后喂狗 到现在封装冰冻的鱼从来没有买过
@AT-mz8hl
@AT-mz8hl 2 года назад
好可惜啊! 希望這影片對你有幫助, 或許能夠重拾對冷藏魚類的信心!
@charlierrhhh9509
@charlierrhhh9509 2 года назад
邊到買魚
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
日式超市
@user-ni6mh1ll5v
@user-ni6mh1ll5v 2 года назад
一田、Donki、谷辰、Inmu
@lilianchan273
@lilianchan273 2 года назад
請問師傅這種鱈魚在邊間超市買到,我想跟你學習做🙏
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
日式超市
@leonfong4456
@leonfong4456 2 года назад
唔夠omega 3, 煮條魚食
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
👍😋
@leungsammy7459
@leungsammy7459 2 года назад
無汁,乾
@janeli6253
@janeli6253 2 года назад
可否唔好咁長氣,
@singsingkitchen
@singsingkitchen 2 года назад
多謝收睇 職人吹水
@nnn4109
@nnn4109 2 года назад
記得準時食藥
@user-jf8ui3bz6h
@user-jf8ui3bz6h 2 года назад
就系長氣先學到野,語重心長,同埋如果師父講好少野你哋都一樣想師父分享多d講多d
@AT-mz8hl
@AT-mz8hl 2 года назад
否。 如台名, 吹水係呢度嘅賣點。 好行夾唔送 👋
@ban7228
@ban7228 2 года назад
長…你又睇
Далее
Friends
00:32
Просмотров 248 тыс.
Cute kitty gadget 💛💕
00:23
Просмотров 7 млн
Bike Challenge
00:20
Просмотров 10 млн
🐟 How a Chinese chef makes Cod Fish (焗鱈魚)!
10:30
睇片學煮餸 | 香煎銀鱈魚扒配黑椒汁
10:19
Saikyo Miso Yaki Black Cod|MASA's Cooking ABC
10:38
Просмотров 971 тыс.
Friends
00:32
Просмотров 248 тыс.