〈 職人吹水〉 桑寄生蓮子蛋茶How to make mistletoe lotus seeds and egg 中英文字幕 

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謝謝 3:00 桑寄生去苦澀味要先用凍水飛水，慢火煲10分鐘，再落紅棗蓮子，再煲30分鐘，下糖、蛋煲10鐘，熄火焗15分鐘，成。

之前煲的桑寄生茶都有苦澀味，原來桑寄生要飛水，多謝師父😄👍

要做出水功夫，就不會有苦澀味，謝謝分享。👍👍👍

溫馨提示：煲湯的漁袋必須要清洗好後才用！ （因為有漂白劑）

我很喜歡出街食桑寄生蛋茶，原來咁簡單整法，可以自己做！多謝師傅分享！👍👍👏👏

呢樣係非常好既糖水，從前灣仔有間麵店就有，做得好好，每次入去我都食，家陣已經無左，好，就學師傅試做，希望成功

以前屋企樓下有得買來做消夜，已經無左好耐無食，現在可以自己煮，多謝師父教導!🙏🏻👍

佩服，乜都識煮，你家人真幸福，

師傅好，呢個茶知道了很久了，但功校就唔知，原來對睡眠有幫助馬上學做，果然😴😴😴😴😴😴

原来寄生桑有这么多好处，我也學星星師傅，煲给家人飲，谢谢星星師傳。

早晨 師傅 我就係㷛出來有苦味，現在明白啦，會再試做，多謝你💖

教得好好 簡單直接易明

你好呀，心血來潮今天都想煲這個，怎知就收到師父的教法很多謝呀😃

蓮子蛋茶 桑寄生 益肝腎滋 更安神 i like it!

非常好的做法分享，多謝你❤️👍🏻🙏🏻

👍教得好仔細

聽就聽過le個茶, 但未飲過呀, 多謝星星師傅教整咁有益嘅茶☺☺要試吓先☺

超正，好介紹！

早晨，星星師父桑寄生雞蛋茶正！

跟足星星師傅的做法，原來係一啲都唔苦，大人細路都話好好吃

屋企人㷛過好苦杰，原來要出水，有學度啦，師父

早晨师傅！多谢分享👍

謝謝師傅提供煲'好此糖水的竅門，會跟着做，而此糖水很多婦女都喜歡飲，我們煑一大煲，和她們分享！

桑寄生係我最喜歡嘅糖水之一，但唔易煮得好食，多謝師父，我終於成功，好有滿足感。😄😄✌🏻✌🏻

Love it!💕好鐘意食呀！😋

師父多謝提供竅門👍🏻👍🏻

雞蛋可跟紅棗同時間放，因為雞蛋是藥引。

星星师傅，今日按你的方法试做了桑寄生蛋茶，真的无苦涩味，好好饮。谢谢你分享👍🏻。

睇左几百条视频先睇到屋企的特产啦，我梧州的，家乡好多凉茶铺，以后返屋企要试试整下。

八十年代我喺澳門都成日飮桑寄生蛋茶，有時間又跟你方法去試下做

🌟🌟 師傅 多謝👍✌✌ 好正 🤩🤩

早晨星星師傅！又有好嘢介紹！💖💕🍵留番1杯比我！😄😄😄

多謝師傅

謝謝師傅分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

早晨、師傅！一早起床就有桑寄生蛋糖水飲！我真系至鐘意飯㗎！原來要用個魚袋裝住桑寄生來煲㗎、D細節工夫真系臝晒！謝謝！

布魚袋是新買的，應該先洗淨， 等於買件新衫回來，也會先洗，然後才穿著， 因為 布料 有化學劑處理過或漂白過 ，必須清洗乾淨，先煲一煲再浸過夜，過才能放入煲湯

I miss this tong sui, finally i found this recipe. TQ for sharing

飲左靚䚍喎👏👏👏

今早照足 師傅 方法做喱個桑蛋茶，果然好飲滋潤冇苦澀味 ， 唔好抝頸，一定要跟 師傅 方法 ~ 飛水，細火煲， 以后會常飲。 （小貼士 : 蓮子預先浸夠三 四個鐘 容易煲林） 謝 星星師傅 好介绍！

謝謝分享 師父

正呀，好想飲😋

正👍

唉呀～咁易煲就唔使去西營盤附近有間乜記既糖水舖，蛋茶好貴一碗㗎😑而家可自己煲啦～多謝🌟🌟師傅呀～有秋涼感覺🍃🍃🍃🍁🍁

我都住在小西灣, 糖水佬已沒做.

點解有幾款糖水都鐘意加蛋，問是什麼原因?

支持你！

師傅，個D桑寄生好綠好靚，邊間買呀，我買個D有啲黑，多謝你的教導🙏🙏

用紅蓮可以嗎

早晨，星星師傅，我想煲這个糖水好耐，但唔知点攪，多謝你耐心教導。🌟🌟✌

原來星星住過小西灣¬ 以前小西灣的野都幾好食 巴士站又有小販推車仔賣下街邊野 依家唔係食雲桂香都唔會入去小西灣食野

师傅 早晨！

強健筋骨治療風濕痺痛.

Great

我都住在柴灣小西消.

星星师傅，请教下煲糖水应该咩情况下用冰糖咩情况用片糖呢？

沒有桑枝奇生茶拿什麼茶可以代替

請問 雞蛋 大菜糕 點整呀 回應下 thank you

星星师傅，系米全程唔洗盖盖子？煮完鸡蛋系唔系唔入味呢？

星星师傅，我看有放桂圆、党参、和枸杞，黄糖+冰糖。

正正正

Good tips with the cloth bag. 👍

Good

03：00吾飛水系咪會好苦架？

我現在煲.

我都係住小西灣, 他上岸了.

什么是桑寄生

跟足師傅做，真係一啲都唔苦

我想請問 如果雞蛋和紅棗一起放入，煮的時間長些，可以嗎？因為我想雞蛋的顏色更深色。

💯

👍😀

桑寄生和桑葉有何分別，可唔可以用桑葉代替？

蓮子煲咁短時間未夠冧㗎喎

小西灣陳記？上左舖已經差左好多

吹水哥。可唔可以教下我地整炸醬面嘅炸醬肉呀？！

入秋飲碗桑奇生，一年到晚都養生。(Sorry, 只係“打油詩”、個 gat 爛爛地!!!)

第一次見要出水。我自己就不出水，洗二次就煲，無苦澀味。

⭐師父知道市面上有很多假的桑寄生， 聽說真的桑寄生 盒上面有雷射標籤才是正貨

想問師父 材料邊到買到 桑寄生同紅早

幾錢一盒?

在英国住，不知有無得買呢？

用紅蓮可以嗎？

蛋不熟, 我煮了十分鍾

在哪裏能買到盒桑寄生

😋👍

果个盒好似以前见过咁。

吾落紅棗落大棗得吾得、我吾食得紅棗🤣

👍😋🙏

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啲糖索晒落個煲魚袋度，正大屣鬼

買左盒流野 寄生茶，教壞人!買盒正製桑寄生先去教人吧!不用飛水了

八十年代我喺澳門都成日飮桑寄生蛋茶，有時間又跟你方法去試下做