《素食教煮》第三季,主持鄺梓罡(Ken Kwong)繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜,除了強調簡單易做之外,還會講解當中不同食材的營養配搭,讓大家食得更「有營」更健康!也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 - Ken Kwong】,和他分享素食心得!
今集《素食教煮》番外篇來到好素純素餐廳,Ken與嘉賓周兆祥博士一同分享素食及Raw Food的好處。原來「祥哥」是因當年赴英修讀博士學位時開始「轉素」,原因是甚麼?Ken也分享他的轉素經歷,以及炮製出色香味俱全素食的秘技,原來分為外在和內在兩大重要元素!
祥哥更即場為大家示範一道Raw Food美食「香滑蕃茄濃湯」,蘊含豐富維他命C,而且做法簡單,但步驟上仍有秘訣要留意,食材配搭也有一些建議,一同Click入短片看祥哥的講說!
(鳴謝:好素純素餐廳、綠野林)
*本影片內置字幕,在播放框右下方按「CC」圖示即可。
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《素食教煮》第1、2季重溫:bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫:bit.ly/3FEI4D8
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2 авг 2024