「体験価値のニューノーマル」鳥羽周作（「sio」オーナー）× 龍崎翔子（ホテルプロデューサー） 対談 

どんな時代でも、自分の軸を掲げてブレない人って素敵だなと思いました。 かつ、その手段は柔軟に変えていくとがこの時代を生きていくために必要なことなのかなと感じました。

最初からニューノーマルで生きてる人はwithコロナにも自然と馴染めそう。レシピとか料理って世界進出しやすいから「せかいのsio」の展開を期待しちゃう。