00:00 水蕗おじさんの手弁当生活
00:07 結婚して３年間は妻を甘やかす自炊おじさん
00:07 「出社の日の夜のキッチンは戦い」
00:11 朝はバタバタで録画なし
00:16 2024/06/25 火曜日(出社)
00:22 帰宅したらまずは片付け
00:27 夜に3食作る作戦は悪くないかも
00:34 予約セットしていたごはんを混ぜる
00:41 ナスは先に下ごしらえ
00:47 長くて険しい揚げびたし
00:51 翌日の昼ごはんになる
00:56 ナスは塩もみおすすめ
01:02 ひたすら素揚げをしていく
01:08 なかなか暑い
01:23 味付けはめんつゆ
01:39 ナスを最後にして味を吸わせる
01:44 夕食は牡蠣とキノコのガーリック炒め
01:51 いやー、暑い！
02:00 ニンニクを準備
02:06 揚げびたしの仕上げに入る
02:12 いろんな味がして炒め油にもよい
02:17 濃すぎるので少し割る
02:25 ちょっと混ぜ混ぜ
02:36 ニンニクの下処理の続き
02:47 ガーリックオイルを作る
02:52 自然解凍したキノコを入れる
03:02 緑色担当は小松菜
03:07 長ネギ
03:12 野菜を切っておくと使うのが楽
03:17 流水解凍の偉そうな牡蠣
03:22 牡蠣醤油
03:27 味噌汁の用意
03:33 お湯は電気ケトルで沸かしておいた
03:46 勝浦土産の昆布デカすぎ乾物
03:51 お弁当のごはんの粗熱を取る
04:03 味噌汁は赤だしにする
04:09 朝ごはんの梅おにぎり
04:16 全部作ってから夕飯
04:22 だいたい1時間
04:31 これからもずっと「おこめかいじゅー」を愛していく
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14 июл 2024
