『爆炸甜感的手搖磨豆機？！』TIMEMORE 泰摩栗子S3 外調式手磨 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲

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18 сен 2024

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Комментарии : 32

@吳俊霖-z1q 7 месяцев назад

我目前測試6.5像是在喝茶，5.5層次非常豐富，4.5適合中焙，3.5適合中深焙（目前使用的沖煮手法是隕石沖，這支S3的重點就是防止過粹，不然豆子不夠好的話澀感非常明顯，要練斷水跟給水的技術，不用怕萃取不足，因為你就是要想辦法咖啡的酸帶出來，保持風味的平衡，因為你亂沖他甜感也是爆炸甜…

@matacafeTW 7 месяцев назад

這個S3真的是太無情了！狠狠地給甜感呀😂😂😂😂 我想應該是細粉量相對比較多，層次、甘醇度都可以完美的萃取而出，大幅度減少需要浸泡的時間，只要熟悉這支手磨與自己沖煮框架，都能沖煮好咖啡❤❤

@吳俊霖-z1q 7 месяцев назад

🤣🤣🤣

@matacafeTW 7 месяцев назад

😂😂😂❤

@Hoshino2006 7 месяцев назад

現在日本我追的一堆開店的都在推這支........ 到底是業配太強，還是真的那麼猛!!?????

@matacafeTW 7 месяцев назад

Hi! 泰摩的產品線一直都蠻有性價比，在初、中階的手搖磨豆機之中，S3我覺得是蠻強的存在，本身是C40使用戶，也喝慣C40給的風味，在這情況之下還是有體感出厚實甜感❤❤ 入門的選擇上蠻推薦這支，但財富自由的你選擇手磨就更加有彈性😂😂😂😂😂 （這支給足豐富細粉且集中，很容易做到完整萃取，相對好上手的原因之一 ❤❤❤ 另外我們太小咖，不是業配😂😂😂 不排除任何人用新台幣教訓我們（？？？？？🤙🤙🤙

@jwu2243 5 месяцев назад

刻度三回合和應該是因為濾杯是金龍杯流速快？

@matacafeTW 5 месяцев назад

確實以現在討喜的沖煮來看，都是細粉加上高流速，創造高水粉比！把咖啡風味層次清晰起來！（濾杯是金龍沒錯喔！流速也是超快的～）

@giskim 5 месяцев назад

想問問能否對應Picopresso的細研磨需求嗎？

@matacafeTW 5 месяцев назад

我想應該沒問題的！雖然我沒有這台🥲🥲🥲 不過S3有拿來嘗試插電濃縮咖啡機、ROK免插電濃縮咖啡機、starpresso都是沒問題的！只要咖啡豆沒有過度存放，正確水溫！應該都有很棒的咖啡體驗👏👏

@giskim 5 месяцев назад

@@matacafeTW 了解，多謝

@matacafeTW 5 месяцев назад

@@giskim❤❤ 不客氣哦！ 😊

@user-AMT_C_Dada 7 месяцев назад

原來S3的硬實力是在科目三....... 啊不是，我是說在刻度三。

@matacafeTW 7 месяцев назад

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 😂😂😂😂 難道我的「臭令呆」被發現了（？！ ❤❤

@armylin 6 месяцев назад

原來我不孤單

@matacafeTW 6 месяцев назад

要不要這麼幽默❤❤❤ ；）

@armylin 6 месяцев назад

硬實力是在科目三？？？？

@matacafeTW 6 месяцев назад

😂😂😂😂😂 （人家不活了❤

@pomelokuo3299 7 месяцев назад

爬文都找不太到這支的資訊吔，

@pomelokuo3299 7 месяцев назад

明天馬上用30來沖看看

@matacafeTW 7 месяцев назад

您好！這支手磨還是算很新品（大約三個月多了吧？！我們也是拿到後常常使用，發現調整研磨粗細有著不同感受！也歡迎反饋30格的風味體驗哦❤❤❤

@Hoshino2006 7 месяцев назад

日本、美國 youtube 到處都是...........

@matacafeTW 7 месяцев назад

一起開一起看一起沖咖啡❤❤❤

@pomelokuo3299 6 месяцев назад

@@Hoshino2006 我11月就買這支了，那個時間點沒有多少資訊，有些介紹對擁有者來說也沒幫助，就是性能諸元而已

@HHPPUU 7 месяцев назад

剛買xlite覺得被背刺... 一堆開箱都推S3...刀盤新的又便宜很多、風味還比較好、還是外調式... 好哀傷...再也不碰泰摩家的產品QQ

@吳俊霖-z1q 7 месяцев назад

Xlite淺焙可以跟高階C40打的有來有回，風味乾淨明亮，細粉很少但是S3屬於中階旗艦，適合走中焙或中深焙，風味層次感分明較不苦澀，細粉比較多風味走不同路線無法比較，而且那些博主說的幾乎完全正確

@吳俊霖-z1q 7 месяцев назад

而且Xlite比較不會產生靜電結塊，S3卡粉結塊很嚴重

@matacafeTW 7 месяцев назад

Xlite可惜手上沒有這支....QQ 不過就S3這支來說，確實研磨完卡粉是蠻多的，用了噴水方式，改善的範圍我也覺得有限，或許刀盤設定上給的細粉量很多，因此結塊感偏重！讓整支風味走向都是中尾段居多一些，放在淺培豆上使用，酸值明亮表現的算中規中矩，身為C40使用者來說，明顯感覺出酸值跑不出這麼多！就設計而言，外調式調整上舒服，也容易看到刻度，不過研磨起來反而抓不到桶身最高處，手搖吃力感重了一點！下潛的搖臂會輕鬆很多的(施力點、軸心同一水平才是妥妥的給力) 總歸產品都沒有辦法解決所有問題，就看沒解決的問題能不能接受（？