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★今回のレシピはこちら↓
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【サンジの海鮮ピラフ風炒飯】(シーフードミックスver.)
シーフードミックス...100g
卵...1個
ご飯...200g
マッシュルーム...40g
にんにく...10g
バター...10g
水...200cc(解凍用)
塩...小さじ1(解凍用)
オリーブオイル...小さじ1
塩...小さじ1/2
「味の素」...6振り
黒胡椒...適量
酒...大さじ1
乾燥パセリ...適量
【サンジの海鮮ピラフ風炒飯】(本格ver.)
殻付きの海老...5尾
タコ...50g
イカ...1/2杯(60～70g)
卵...1個
ご飯...200g
マッシュルーム...40g
にんにく...10g
バター...10g
オリーブオイル...大さじ1
塩...小さじ1/2
「味の素」...6振り
白ワイン...大さじ1
黒胡椒...適量
乾燥パセリ...適量
★味変でホットソース
シーフードミックス100gを塩水で解凍しておく
バター10g、オリーブオイル小匙1でにんにく10g炒め、卵一個落とし目玉焼きにする
シーフードミックス、マッシュルーム40gを入れ炒め、ご飯200g炒め、味の素6振り、塩小匙1/2、黒胡椒
仕上げに酒大さじ1入れぱせりで完成
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