味と店を守る、いなり寿司愛あふれる家族の物語です。寿司の老舗で見つけたのは、父から子へ受け継がれる名物あげ裏返し。夫婦で頑張る和菓子屋さんは、唐辛子入りのピリ辛味が町の人たちに愛されています。お持ち帰り専門店では、コロナ禍に新たな味で勝負する。それは、フルーツを使ったいなり寿司。そこには、亡き父の背中を追う、息子の熱き思いがありました。
ナレーター:中村雅俊
(2021年11月10日「news every.」特集より)
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8 сен 2024