【豚肉とさつま芋の甘辛煮】
さつま芋って
食物繊維やビタミンCが豊富だし
皮の部分にはポリフェノールもたっぷり
おやつだけなのはもったいない！！
そこで今回は、
おかずになるさつま芋レシピです。
豚肉と組み合わせ
甘辛味に仕上げることで
めちゃめちゃいいおかずになるんです。
煮崩れなしで、味しみしみ
ワンランク上の美味しさに仕上げる方法
を紹介します。
このコツは必見！！
さつま芋苦手な人にも
これなら美味しく食べてもらえるはず。
めちゃめちゃ美味しくなるよ～～。
本日のおまけは
あれをあれにしちゃいます！！
最後まで見てね～～。
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし････150ｇ
片栗粉･･････････････････小1
醤油････････････････････小1
Ｂ）さつま芋････････････････1本（300g）
水･･････････････････････50㎖
Ｃ）砂糖････････････････････大1
醤油････････････････････大2
みりん･･････････････････大2
生姜（すりおろし）･･････････1かけ
ゴマ油･･････････････････････適量
＊冷蔵庫で2～3日は保存できます。
＊お弁当にもおすすめ。
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1 окт 2024
