【至高のナシゴレン】
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菅沢こゆき
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【至高のナシゴレン】
合挽き肉 40g
エビ 5尾(35gほど)
ご飯 200g
玉ねぎ 1/8個(30g)
キャベツ 40g
マッシュルーム 2個(エリンギでもOK)
にんにく 1片
牛脂 1個
塩胡椒 適量
=ナシゴレンのタレ=
ナンプラー 小さじ2
ケチャップ 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
(今回は途中で小さじ1/2追加して合計小さじ1になってます
お好みで調整してみてください)
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1/2
粗挽き胡椒 適量
☆トッピングで
パクチー 適量
きゅうり 適量
目玉焼き 1個
★味変で追いナンプラー、レモン汁
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30 сен 2024