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※補足 にんにく・しょうがと同じタイミングでオリーブオイル・はちみつ・レモン汁も一緒に混ぜ合わせます。
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みなさんはお家で、どんなお酒を飲んでいますか？お家で飲むからこそ、ちょっぴりお酒にこだわってみませんか。
「家飲みデリバリー」は、きき酒師やソムリエなどお酒に精通する専門家や、お酒の蔵元など、「お酒」に学識のあるメンバーをはじめ、料理人、お酒の愛好家が集結し、オススメの日本酒や蔵元のお酒ヒストリー、家飲みの楽しみ方のヒントなど「家飲み」がより楽しくなる様々なコンテンツを発信する、お客様優先の今までにない新しいお酒の情報サイトです。
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★Special Thanks
水野先生 note.com/airspice
★材料
鶏もも肉 1枚 250-300g 塩 3g +適量
パプリカパウダー 2g チリペッパー 1g クミンパウダー 2g
ガラムマサラ 2g コリアンダーパウダー 2g うま味調味料 0.3g
水を切ったヨーグルト 50g オリーブオイル 10cc
はちみつ 5g レモン汁 10cc しょうが 5g にんにく 5g
★COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.store...
【大西使用・オススメ】
Yo-Goo(Amazon) amzn.to/3hTcHbI
カイエンペッパー amzn.to/2FGmJjH
クミン amzn.to/3mIsUEs
ガラムマサラ amzn.to/2RUbQNn
コリアンダー amzn.to/3mKGcjA
パプリカ amzn.to/3hZfVuE
はちみつ amzn.to/33NQ43z
オリーブオイル amzn.to/3mIsIVK
ヨーグルト amzn.to/2HmTfI1
ハイミー amzn.to/3kD6T85
羊名人 amzn.to/32vwMAz
赤外線温度計 amzn.to/2ZHFFU0
温度計(置いておけるタイプ) amzn.to/2WViN4b
温度計(刺せるタイプ) amzn.to/2LOxkbI
ミートテンダーライザー amzn.to/34HRper
材料を分けてる容器 amzn.to/2QhrO3E
フードプロセッサー amzn.to/2jqAdRx
計量カップ amzn.to/2PYeKTj
ボウル amzn.to/3jBpmSW
ピンセット（ファビオ） amzn.to/2ZAHuox
ざる amzn.to/32NmgW1
ゴムベラ amzn.to/2yQqRtp
ステンレストレー amzn.to/31gsHj0
ロックグラス amzn.to/2QcoBlT
黒い石の皿 amzn.to/3gox4g9
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/p...
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ひっそりとTシャツも販売中
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シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_ts
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【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagic...
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ / 6991kss
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29 сен 2024
