【ごはん泥棒シリーズ第二弾！】手作りなめたけのレシピ・作り方 

ごはん泥棒シリーズ第二弾！
白いごはんがすすむ、ごはん泥棒！
今回はなめたけの作り方です。
材料はえのき、しょうゆ、みりん、酒だけ、
鍋で煮るだけでできるので、簡単です。
自家製のなめたけは味が濃すぎず、
自分の好きな量で作れます。
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*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
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●手作りなめたけ
■材料(作りやすい量)
えのき 大1パック(200g)
(A)しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
詳しいレシピはこちら↓
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#榎本美沙 #料理研究家 #なめたけ
●nametake
Material (amount that is easy to make)
Enoki size 1 pack (200g)
(A) 2 tablespoons of soy sauce, mirin, and sake
■ How to make
[1] Cut off the root of the enoki mushroom and cut it into three equal parts.
[2] Add enoki mushroom (A) to the pan and heat over medium heat.
While mixing with a wooden spatula, heat until there is almost no water,
Put in a clean storage container.