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今回は ハムとチーズを巻き込んだウールロールパンを
作りました
手軽に作れて おやつにもオススメです
（翌日などレンジ温める場合は1カケ20〜30秒）
＜パン生地材料＞ ＜Ingredients＞
（直径12cm高さ5cmセルクル2個分）
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 3g Salt
卵1個＋牛乳 150g Whole Egg＋Milk
無塩バター 30g Unsalted butter
ドライイースト 2g Dry yeast
※夏は牛乳の量を5〜10mlくらい減らしてください。
強力粉はキタノカオリを使用しています。
強力粉の種類によっても吸水率が異なるので水分量は
調整してください。
＜具材＞
スライスハム 6枚 6sheets : Sliced ham
スライスチーズ 6枚 6sheets : Sliced cheese
＜直径12cm高さ5cmセルクルの作り方＞
1.牛乳パックの1面を5cm幅に切ったものを2枚作る
2.ホチキスで2枚をつなげ、長さ40cmでカットする
3.5cm×40cmになったものをアルミホイルで包む
4.1cm程重ねてホチキスで止めて完成
※「チーズクリームたっぷり♡クリームパン」の動画で
牛乳パックで作るイングリッシュマフィン型を作って
いますので、作り方の参考によかったらご覧ください。
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/ @hakunoryouri
21 июл 2024
