宮城県では、もっともっと県民の皆さんに宮城のおいしい水産物を知って、食べてもらおうと毎月第3水曜日を「みやぎ水産の日」と定めています！
1月のオススメは「ノリ」です！
■ノリについて
宮城県では全国で一番早く新ノリが出荷されます。特に１２月から１月にかけて最初に摘まれたものは【冷凍一番】と呼ばれ，味も香りも最高です。
また，ノリの国内産地としては，最北に位置しています。寒流（親潮）の影響を受け養殖されたノリは，歯触りが良く，光沢に優れ甘みをもった逸品です。
「みやぎ水産の日」や「みやぎ水産の日オススメレシピ」については「宮城県水産業振興課」のHPをご覧ください！
www.pref.miyagi...
（毎月第3水曜日は「みやぎ水産の日」！）
11 сен 2024
