【ゆっくり解説】偽物？本物？「ししゃも」とは何者なのか？を解説 

偽物でも十分美味しい

本物のシシャモの方が美味しいと感じるのは、漁獲量が少ない故の希少価値もあると思う。

デパートの北海道物産展で買ったことがある。20年くらい前で1尾200円、パックで 6尾1200円だったと思う。係のオジサンがメスよりオスの方が美味しいよて薦めて くれたのでオスを買ってみたがオスは食べ慣れていないのでよく分からなかった。 （焼き魚としては美味しかったが、やはりメスで食べ比べをするべきだったかな） カペリンはカペリンで庶民の味方。いつも美味しく頂いています。🐟🐟🐟

ししゃもの生態と資源のふか〜いお話ありがとうございます。 保護の国際的取り組みに全ての関係国が参加して、有効に漁獲量を増やしていけると良いと思いました。

シシャモが川魚だったとは知らんかった😮

カニカマでもないのに、偽物って……😂

カラフトシシャモをシシャモの偽物という表現はどううかと思う。確かに、以前はカラフトシシャモはシシャモと表記されて売られていたことがあるけれど、最近ではカラフトシシャモとして売られている。カラフトシシャモはカラフトシシャモであってシシャモの偽物ではない‼️

遊楽部川はししゃもだけでなくキュウリウオとかアユとかいろいろ居なくなったみたいだね ダム建設で下流の川底が低床化したりそれによって湧水が減って水温や水質の悪化が徐々に進行して終わったとか

次に北海道へ行ったら ししゃもの刺身 食べてみたい

日本人が食べてるボタンエビの殆どはトヤマエビである。（白ボタンエビというのはトヤマエビをボタンエビだと誤認させて売る為に販売側が付けた名称）

宮川大輔の高いししゃもと安いししゃもの顔真似めっちょおもろいｗ

北海道でシシャモの刺し身を食べたんだけど、焼いた物を食べなかったんだよね。調理法が違いすぎて、カラフトシシャモとの違いが分からない。焼いたのも食べればよかった

パクッと一口で卵を食べる食材という先入観でいえば偽物の方が食べやすくて美味しい 本物はデカイし骨が口に残る　卵も少ない ホッケに似た味がしたかな

本シシャモはカペリンの5倍どころじゃ無いですよ。

霊夢さん，魔理沙さん，こんにちは🙌カラフトシヤシャモも美味しいですよ😆(北海道にいるシヤシャモ)食べた事無いけど，美味しいんだろうな😉

鵡川で食べたけれど違いが分からなかった😢

本物のシシャモを食べたら代用のとは違って苦味がなくてホロホロとして美味かった。

１回だけホンモノ食べたことあるけど、カペリンより黄色っぽくて、味は上品だった。お値段考えると、ビンボー人の私はカペリンでいいや…。

カペリンとししゃもを同時に食べ比べたい😊

ラーメンに入れちゃったりパンに包むようなものにこそカラフトシシャモ使えばいいのに……

鵡川のししゃもはオスがうまひ。

何年も前から鵡川は釧路からシシャモを買い付けています 釧路の人は何を思うのか…

いい加減魚の子持ち取るの制限しないとそのうち取れなくなるぞ。

カラフトシシャモが1パック198円のときに北海道産の本物が998円てのは見たことあるし食べ比べしてみたくて買ったこともあるなぁ… カラフトシシャモは確かに苦みがあって、北海道産のシシャモは苦みなく身の方も美味かったw 昨日スーパーで小ぶりの焼きシシャモが特売だったから買ってみたけど、惣菜扱いで中身はカラフトだった😅 小ぶりで卵の入は少なめではあったけど、逆に身入りがあって卵と身と両方楽しめたw

まさに日本人の神。頭まで食える。

道民ですが、ししゃもの刺身はまだ食べたことがないです。鵡川の方に行く機会があれば食べてみたいです🤤

最近業スーでなんちゃってキャビア(カペリンの卵)も売ってますな 海水魚なら北海道にキュウリウオ科でチカってやつがいるから あれでもいいのでは？ちょっと大きいらしいがｗ

今まで偽物とは思わなかった まぁ、うなぎも外国産がほとんどだから当たり前といえば当たり前か

本物、、、モノスゴく稀に売ってる事も有るけど、殆ど流通していない。 大多数の人は本物を知らずに過ごす。 本物は全然レベルが違う、魚としては雄の方が美味い。

刺身は5匹分で4000円くらいだったかな 北海道競馬で勝って食べたいものです😙

増やすには地域の環境修復保全がが大事なのです農業の農薬制限と河川流域の紅葉樹木植林で河川の栄養素改善する事です

1:00～イッテＱで宮川大輔さんがやってたヤツですね～(笑) ししゃもパンのビジュアルに度肝抜かれタ！ 本物とか偽物とか、かわいそすぎる・・・ニンゲンめっ

カペリンだろ漫画で見たな、 殆ど魯西亞産だってよ。😮

シシャモもカペリンも同じキュウリウオ目なんだから偽物ってことはないでしょうに カラフトシシャモは安くて美味しいから好きです

「カラフトシシャモ」にもちゃんと同じ「ししゃも」という名前がついている 生物学上の分類でも「ししゃも」も「カラフトシシャモ」も同じキュウリウオ目キュウリウオ科なので偽物というには語弊がある気がする。 だったらむやみに絶滅危惧種のししゃもを食べようとするよりたくさんいるカラフトシシャモでいいのでは？

ししゃも好き💕😍 よいテーマの動画✨ (⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

デパートの北海度物産展でむかわのシシャモが目玉になるくらいだから。

久しく食べておりませんが、小さいころは親が買ってきてくれていたので食べていた記憶があります。 カラフトシシャモは下町のナポレオンよろしく、一般家庭でいうところのシシャモはこれでいいのかなとw そういえばキュウリウオ科だとのことですが、俗説にある生魚の臭いがキュウリに似ているというのは、ししゃもも同じなのかなぁ。

昔は浜で干してるのを良く見たけど・・・ 味が違うし顔も違うんだよね～

若い頃スーパーで働いてた時に、業者さんから「これは海外の似た魚に別の魚の卵を注射針で注入している商品です」と聞いて一切食べなくなった😅 後に居酒屋で国産の本チャンししゃもあるよ～❗と言われたんで頼んだら、日頃見かけるやつより短くて太くて茶色っぽい感じだった。 味は覚えてないな😂

卵がマジに苦手だけど、魚自体は美味いと思う オスだけのも売ってほしい

絶滅危惧種を食べて応援とか意味がわからない

給食で食べたな〜

むかわ町で勝ったシシャモは大きくて旨味が強かったよ。でも資源保護のためにも外国産のキャペリンを有難くいただくね。

ししゃもの偽物・・・の更に雄の個体だとさらにガッカリする（卵は無いしヒレが硬い）

宮城出身の私。釧路転勤で初めて本物のｼｼｬﾓの美味しさに過去の偽りを知るw しかし職場の先輩がｼｼｬﾓの本場鵡川町出身で、「ｼｼｬﾓそんなに美味しい？ 俺なんか中学校の弁当すらｼｼｬﾓだった。」聞けばご飯の上にｼｼｬﾓが数匹乗せられただけの弁当で、ｼｼｬﾓなぞ2度と見たくないって感じでした💦www

人間がししゃもの数十倍生命力の弱い生き物ならこの世の中も幸せなのにね😢。

本物はめちゃ旨い

自分で名乗ったわけでも無いのに勝手にシシャモ呼ばわりされたあげく偽物と嘲笑われるカラフトシシャモさんの気持ちも少しは考えるべき

すっかり高級魚に成ってしまいましたね？；

カペリンの方が喰う機会が多い！旨いから問題無しw

カペリンって言った方がわかりやすい

今回は色々雑過ぎるな

密漁船に良い様に盗られてたら、意味ねぇだろ。

食べれんものはしゃーないよ。時代による

ししゃも養殖がんばれ！

美味しいんだけど、見た目がデカいグッピーのメスみたいでちょっと抵抗が。。

子持ちじゃないししゃもは食べたことなかった オスの方が本体は美味しいなら試してみたいな

shi shen me

もう食べられてる数的にカラフトシシャモが本物のシシャモで、北海道のシシャモがホッカイドウシシャモでええやろ

今回は微妙だな。 まるで本マグロではない、インドマグロは偽物のマグロだと言っているような感じだ。

カペリンだって旨いだろ 勝手に偽物扱いすんなよw

樺太ししゃもの正式名称のカペリンを何で紹介しないんですか？