【ゆっくり解説】大量生産の闇「食用油」 

いつもありがとう ワインもよろしく

らや

そら日本で出回ってる大豆の90パーセント以上が遺伝子組み換えされてる大豆だからしょうがないよね苦笑

日清で一番売れてるキャノーラオイルなんて堂々と遺伝子組み換え品種使ってますと書いてる

普通に疑問だけど、遺伝子組換えの何がアウトなの？

軽く調べた感じだと、アレルギーを起こす可能性があるんじゃないかという指摘があるみたい、まぁそれも憶測の域らしいけど だから、アウトというよりかはグレーゾーンていう感じらしい

@@sunooriaka1684 例えば強力な農薬に負けないように遺伝子組み換えて強力な農薬が使える様にしてる ベトナム戦争で使われた奇形で知られる枯葉剤とかね 要は有害汚染土壌でも育つ様に改造してる

欧食化の結果かな ちなみに生野菜は煮込みと違ってアク（シュウ酸カルシウム）が取れないから老後とか弊害出そうだな。食い過ぎたらの話だけど

菜食で肌荒れ治るかな

補足です。 サラダを食べる発想が無いから食べないではなく、「主に生食で野菜を食べられなかった」が理由です。 畑の肥料に人糞尿や、動物の肥やしや、貝殻や魚や残飯などを撒いているので、衛生的に食べたら胃腸に善くなかったのが原因です。 (山菜や果物や木の実なんかは別ですが) あと、近年の「野菜不足」は単なる量的な問題ではありません。 野菜そのものの『栄養価が相対的に落ちている』のも、要因としてあります。 畑の土の栄養を長年、野菜が摂取していき(吸い上げていき)、土が痩せていき→野菜の栄養素も昔と比べたら落ちているのが問題なんです。 だから、例えば、ほうれん草で言えば、昔なら一束を食べると必要な栄養素が摂れたのが、現代は『一束と半分』食べないと同量の栄養摂取にならないと言うことです。 あらゆる野菜や果物が品種改良により味が良くなりましたが、栄養価はほぼ全ての分野で落ちています。

@@まるっと-r7u 試してみては？ 効かなくても別の効果があるかもしれないし、具合が悪くてもすぐ止めればすぐに死ぬ事も無いし

また、断っておきますが、逆の意見や主張もあります。 以下、ソース news.yahoo.co.jp/byline/naritatakanobu/20190507-00125184/ これは観点の異なる見解です。 しかし、現実は長年農家を続けたら「確実に畑の栄養素は減り続ける」のですから、 肥料や化学肥料を撒いて成長の補正しているのは、 間違いないことです。 だから、どちらの主張も合っています。ということだけを伝えておきます。

「実は健康被害の可能性ありましたので販売中止します」とか、 某訴訟大国なら確実に集団訴訟ものですね。 身の回りにもそんな食品まだまだあるのかもねー。

あのときに油について調べまくって、以来、精製しまくり油であるサラダ油は使ってない。 絞った油限定で、薬品抽出は避ける。 すると、大手の油は全滅。 精製油は味も香りも無く不味いというのが一番の理由だが。あんなの食えるの日本人だけ。 油は細胞の原料だからとても重要。変な油でミスコピー細胞が増える疑いがある。老化と病気の元。 いまだにサラダ油が売られているのを見ると、日本の医療費増大を連想する。

グリシドール脂肪酸エステルは、発癌“可能性”物質に分類される。可能性に過ぎないと言えばその通りだが、安全評価をする義務は製造元である花王が負うことになる。健康エコナには常用した場合、最大で基準値の40倍の当該物質の被曝リスクが予想されていた。 また、ジだろうがトリだろうが動脈硬化のリスクは変わらないという報告、エコナに含まれるトランス脂肪酸が、他の植物油の2.5〜13倍あるという分析などもあった。 つまり、花王としてはコストを掛けてエコナの安全評価をする意味がなくなった（しかも安全と評価されるとは限らない）ので販売中止に踏み切っただけの話。

うんうん………… え？

???『#みなさんナマステ』

たぶん変態だと思うんですけど（名推理）

この間サイゼでオリーブオイル買いましたよー ちゃんと辛みのあるオリーブオイルで美味しいし安いし重宝してます。

@@遠藤-o2i 毎度ありです!! 最近はオリーブオイル買って帰るお客さん増えました笑笑

⬆️凄いぬこさんだな。あごがしろ？ かっこよす。

@@丸山康平-l2f 嬉しいです😆ありがとうございます 🙇 あごからお腹にかけてと、足の先が白のお爺ちゃんです🤭

ドレッシング買った方が早くね 種類も沢山あるから色々味わえる

お洒落❤️

本にだれか出してそう

海外の輸入品の野菜とかも地面に1度植えれば国産になります^^

養殖の魚も海に放てば、そこの海が産地になるそうです。 どの業界も同じなのですね😊

規格もっと厳格なものにして欲しい

@@たつ-h7h 何も食えなくなるぞ

@@kathuyaaa-1115 産地を素直に表記するべきってだけで何も食えなくなる訳じゃないぞ。 得体も知れない産地ばっかりになったらこっちが食わなくなるかもしれんけどね。

前・中・後編に余裕で分けられる量ですよね

長いと正直見にくいのでわけてもいいと思う。

どうせ全部見るなら最初の広告が入らない分まとめておいてくれた方がありがたくないか？

はぐっきー ほぼ42分の中の長くても15秒、分にして1/4分なんか気にしてもしょうがない気がするけどね。

なかなかの名言。

エキストラは生食用 ピュアは加熱用 こういう認識ですね エキストラは加熱に向かないし ピュアは生食に向いてない 美味しく料理するって色々難しいですよねぇ

エキストラは加熱すると風味が飛ぶからあまり使う意味がないという事です。 だからエキストラは高いから安い方のピュアをいっぱい使う加熱用に使おうという考え方でいいと思います。

現代の料理方の考え方だと、エクストラバージンはソース用(ソースにはドレッシングも含まれる)として使う方が増えてます。 ペペロンチーノに限って言えば、加熱すると確かに風味が飛びますが、それでも残りますし、ニンニクや唐辛子自体に香りがつくので、相対的に上質なソースが出来上がります。そこにパスタをあえて、飛んだ香りの分とソースとしての濃度付けの分として仕上げにエクストラバージンを足します。 時代や作る人の考え方、コスト面で変わりますが、エクストラバージンも加熱するのはポピュラーですよ！ 凄く難しいですが、最初からエクストラバージンで作ったペペロンチーノは美味しいので、試してみてください。

アイコンかわいい(話聞いてない)

@@MONO-ly9pl あっほんとだかわいい(聞いてない話)

店長に聞いて欲しい。 そして、家の近所(二駅先)にあったサイゼが今年1月に閉店していた。

@@禰子-e5n ？

禰子 ゲェジ？

それは何ですか？無知ですいません

ゲシュタルト崩壊しましたか

あるある(猫可愛い)

油には油味があるから

蜂蜜はひどいですよねえ。

@@diaper550 たとえば原料を輸入する時に、水分を飛ばしてからドラム缶に詰めて日本で薄めるとかかな。高温加熱するから酵素が失活してただの糖分だね、でも蜂蜜100％でウソじゃない。 あと蜜蜂自体を改良して能力を高めたうえに、巣の前に糖液をおいて舐めさせるから生産量が高い。その分、花粉や花蜂由来の風味は乗らないよね。 あとダニ退治に薬浴処理もするし、巣の近くに畑があって野菜に農薬散布した場合、蜂蜜に残留農薬が検出されないか調べるのが生産者の責任だけど、、してないよね。

@@diaper550 あ、本当は それらに対する表示が曖昧って書きたかったんです。 蜂蜜と純粋蜂蜜の違いなんて普通は理解できませんよね？

そんなこと言い出したら100%果汁の業界もかなり闇がf((((((((

わかる

テレビ番組がいかにダラダラとした尺稼ぎと宣伝に時間かけてるかよく分かる。

Buy I CB

フライパンならスプレー式は合理的だね。 50ｇもあれば酸化しなくていいかと