【ゆっくり解説】見て嘔吐！？第二次世界大戦時の各国の食事【歴史】 

「贅沢は敵だ」→「贅沢はステキ（ステーキ）だ」 「欲しがりません勝つまでは」→「欲しがりませんカツまでは」 なる言い替えが陰で流行った由。

亡くなった祖父は基本何でも食べる人だったんですが、すいとんだけは嫌いでどうしてかと聞いたら｢戦時中に一生分食べた、思い出したくないことも思い出す。食べたくない｣と言っていたのを思い出しました

父方の祖母は戦時中に娘時代を過ごしました。 食べるものがあるだけありがたいとか、不味くても感謝して食べなさいなどのうわべの言葉を嫌っておりました。 「美味しいということはとても大切なこと。美味しいねと言いながら食べるご飯は本当に幸せだと思うよ。」 「栄養が摂れるだけで味は二の次になってしまうと、野生動物や家畜の餌と同じになってしまう。」 「美味しいと感じられるのは心にも良いものだよ。」 常々このようなことを語っていました。 幼い頃は祖母のこの発言がいまいちわかりませんでしたが、自炊するようになってからは理解出来るようになりました。 確かに食べ物があるだけありがたいですが、食事を楽しんで美味しいと感じながら食べられることは大切なことだな…。と。 戦争を知っている世代だからこその、深い言葉だなと改めて思いました。

｢この世界の片隅に｣での食事を作ったり食べるシーンは明るく描かれていたけど、あんなに明るく振る舞えた家庭はきっと少なかったよね。

昔見たドラマで戦後の日米の役人同士の交渉シーンでアメリカ側が紅茶と一緒に出したクリームのたっぷり乗ったケーキを見て 日「これは特別な時に食べる料理なんですか？」 米「ごく普通のケーキですが」 日「じゃあアメリカの人は毎日こういうのを食べているんですか」 米「毎日かはともかく大概の家庭では普通に食べる事が出来ますよ」 日「…日本が勝てる訳ないわけだ…😢」 って会話がありました

農家の祖母の話ですが1945年は不作で帰還兵で人が増えて食料の不足度は戦争中より戦後すぐだったそうです

なんとなくだけど、今の世の中で根性論が嫌われる理由がわかった気がする

子供の頃、市内各デパートではよく「戦争展」がありました。ガッツリ昭和だから、実物展示や実物販売メインで、試食もありました。「フスマパン」。籾殻とカボチャです。籾殻なんて、食えたもんじゃなかったですが、隣のおばちゃんが「当時はこんなにカボチャ入ってなかったね」と染々呟いていたのを、今でも覚えています。

私の祖父は、中国戦線に行っていたが、農家の長男だったので、上官から「俺たちの食糧を作れ」と言われ帰還させられたそうです。 その後その部隊が全滅したので命の恩人と言ってました

配給に良くある誤解としては、タダで配られたと思ってしまうことがありますね。要するに割り当て販売なので、お金は払います。統制価格なので暴騰はしませんが。この統制価格は「標準価格米」として近年まで残っていましたね。

水木しげる先生も晩年まで食に対して貪欲でよく食べてよく寝るの徹底してた理由わかる気がしますね、南方戦線に送られて生死の境彷徨ったりしたらそりゃ…

家の親父はコレのおかけでカボチャは絶対食わんかった。カボチャの煮物、天ぷらを出すと機嫌悪くなったんだよね

ドイツ軍も当初勢いが良かった攻勢時には部隊に精肉部隊がついててその辺から（無理やり）集めた家畜を屠殺して精肉にしてソーセージやハム、ベーコンに加工して前線の調理部隊に渡していたそうです。無論精肉部隊にはハム、ソーセージ等の職人を選抜していたそうです。とにかく使えるものはなんでも加工して骨もスープにしたり家畜の皮はドイツ本国へ送り返して靴などに加工されてたとか

さつまいものツルのきんぴらは現代でも十分通用するくらいに美味しいです。下処理がとても大変なのが欠点ですがそれがなければ普通に一般的な料理として認知されていたのかもと思います

かぼちゃの煮付けは今でも食べてる。甘くて豆腐みたいにサッて感じの食感がする。かぼちゃの煮付けは美味しい。ひいおばあちゃんはまだ元気に生きてる(今で94歳)戦争時のことを話してくれる。貴重な話…

とある本に書いてあったのですが、アメリカ軍は補給が維持の基準を最前線の兵士に温かいスープが供給されているかどうかを基準にしていたそうです。常に食料不足に悩まされていた日本兵にとっては贅沢な話です。😭

祖母から聞いた話です。北海道の港町だったんですが、戦時中チューインガムの代わりに小麦を練って砂糖を入れおやつとして食べていたらしいです。

私は昭和15年11月生まれの男性です。戦時中は5歳過ぎですがなんとか餓えること無く食べさせてもらったのを覚えています。親から今日は代用食や!と言われたのは戦後だったと思います。芋のツル、押し麦を炊いたものなどでした。それからしばらくして一年生偽なって給食がありましたがそのときの食べたパンとは名ばかりで野草に僅かな何かしらの粉を混ぜたものでした。不味いったら食えたものでなかった。さすがにしばらくしたら出なくなった。それは米国から脱脂粉乳やメリケン粉が送られ食品が出回ってきました。米兵が食べたお菓子のセットを日本の子供達に分けてくれたです。そのときの食べたお菓子は美味しい塊のチョコやガムなど防水箱に詰められてました。その後たくさんのララ物資が戦後の日本国に届けられ、日本人は生き返ったのです。米国民の皆様には感謝有るのみです。そして今日があるのですね。

おばあちゃんが生前良く戦時中は木の皮を剝いで食べたり蛙を焼いて食べたり蛇も食べていたと言ってました。 祖母は90才で他界しましたが 大変だったけど良い経験にもなったそうです。 祖父はまだ元気で93才です。 祖父は犬や猫や鳩なども食べた事があるらしいです。

うちの先祖は戦争中米屋だったけど、精米歩合を落として「かさマシ」でズルしていたらしい

戦後すぐの学校のお弁当でトンカツ持って行っていた婆ちゃんはかなり贅沢だったんだな

芋や南瓜は今と違って、甘くなかったとのこと （現在の芋や南瓜が甘いのは品種改良の賜物） 更にそれほど育っていない状態で食卓に出ていたので、酷い味だったそうで

祖父は何でも食べる人だったが、混ぜご飯が嫌いだった。なぜかって聞いたら、混ぜないと生きていけなかった頃を思い出すからって言っていた。結構響いたな、

ウチの父親の話で恐縮だが、昭和18年生まれの父親は1歳の頃に喉を悪くして手術しないといけなくなった。その時祖父(父親の父親)は医者に現金ではなく米と酒を持っていったら喜んで手術してくれた。実は米農家だったため使えた裏技だった。 これは別の話だが、都会では庭どころか道路の緑地帯までカボチャやさつまいもなどの代用農園が花盛りだったが、中には家にニワトリを飼って卵を毎日交代で食べていたところもあったそうな。 一方アメリカでも一般家庭は日本ほどではなかったが砂糖は配給制になり、食品メーカーも国防総省御指定のメーカー以外は操業の縮小もしくは停止に追い込まれている。その最たる例がペプシ(砂糖の供給が止められてペプシが作れなくなった)。ただ前線の日本兵は大東亜戦争初期に米軍が遺棄した物資の中にディズニーのカラーアニメを見て「こんな国と戦争しているんだよこれ絶対勝てねえだろ」って思ったそうだが。

レーションは美味しく作ると兵士が平時に食べてしまうので 飢え死にの危機が訪れそうな局面まで封を開けないように、 わざと不味く作ったと聞いたことがあります。

庶民の粗末な食事に反して大和型戦艦の食事は、一般水兵でも恵まれた料理が提供され、司令長官 艦長は、超高級ホテル並みの豪華な定食が出されたそうです

戦時中のアメリカで飛行機や戦車の工場の動画が有ったが工場勤務員に対しての待遇面が今の日本より優れて居るのが有った。

ちなみに、米軍のレーションにはタバコも入ってます。 ガ島での戦いでは米軍も初期は物資不足になり、日本軍が撤退時に遺棄していた米等を食べたりしていました。 米英のレーションを食べて、元気になって歩けるようになった日本兵もいたようです。

昔は「1年1人1石」といって、毎食1合、1日3合、太陽太陰暦の1年間で通算すると約1000合、 150㎏が消費目安として考えられていたことからすると、2合3勺は2割カットとなる。 また、副食が少ないので、米の減量はそのまま食卓の貧窮に繋がった。

アメリカ兵士には不評なレーションもひもじい日本兵が手に入れると好評だったコンビーフもスパム等の肉の缶詰はこんなご馳走内地でも食ったことがないとか捕虜になった日本兵に捨てるつもりでスパムやコンビーフを与えたら好評で無論加工もしたそうだがその味を覚えたしカロリー高めのスパムなんかを食ってて太って帰国した兵士もいたそうだ。

ポスターをみて、識字率の高さを伺える...すげえな

戦後に子供のギブミーチョコレートの合言葉に応じてアメリカ兵が配ってたのは実はチョコレートではなく、茹でたジャガイモよりはマシ程度のＤレーションだったってどこかで聞いたな。

今年100歳の祖母の家は沢山の小作人を抱える大豪農で戦時中でも品不足で困る事はなかったんだけど、米は大切な収入源だったので、普段から雑穀や芋や野菜の葉や茎を入れた雑炊を常食していたそう。カボチャやさつまいもは毎日のように食卓に出ていたので、今でも祖母はカボチャやさつまいもが少々苦手。 戦時中のトラウマでカボチャやさつまいもが苦手な人って結構いるかもしれないですね。

火垂るの墓の清太はこんな時代にニート満喫してたのか、これで米を食べさせてたオバサン優しいな。

生まれる時代でこんなにも変わるとは… 日々、安心して生活できることに感謝しよう。

母93歳、戦時中に散々玄米食べたんでもう食べたく無いそうです。 戦時の女學校の寮生だった頃、お金持ちの層は、集会所に着物を持ち寄ってファッションショーみたいな事やってたそう。 そうでない母らは、自室にいたと。

祖母はとうもろこしの粉を練った物を食べてたって言ってた。 一食で鍋の底が見えるのが嫌だから2人前作って2回に分けて食べるって言ってた！ 戦後にアメリカの兵隊さんがそこらに居るようになって怖がってたのにその兵隊さんに飴を握らされたことがあるって言ってた！ 切ない。

🌟今晩は🌟 視聴させていただきました。 戦争時代の食事、知らなかったこともあったので勉強になりました。 もう2度と戦争は起こしてはいけないと思いましたし、物がある食べ物、着る物があることに今一度感謝したいと思いました。

自分の母のおばあちゃんが戦時中地方のお嬢様で体が弱かったから食事がよく回ったきたらしいです。それでもお肉はやはり食べれなく、誕生日の日にお肉が来たと思ったら隣のお家の犬がいなくなったって話してました。

今の時代でも災害などの非常時には食事に困る事があるから、先輩方の知恵は役に立つかもしれませんね。災害派遣で仕事をしている人も毎日同じ様な物を食べていました。

うち祖父母とも贅沢は素敵！を擬人化したような人達だったわ……ちなみに幼少から銀座でケーキ食ったりすき焼き食ってた金持ち→戦時中は軍で太り、戦後は米兵通訳で食べ物融通してもらってたから一度も飢えたことないって言ってた。 戦争経験者なのに「食いきれなければ残せば良い、金払うんだから」「賞味期限一日過ぎてたから捨てた」みたいな事を平気でやってたから人間やっぱ一度くらいは飢えた方が良いのかもしれん…

ティッシュとおはじきを口に入れて1ヶ月飢えを凌いだ事がある 現代だから公園の水道を捻れば安全な水が飲み放題だから戦時中より余裕か…

小さい頃、体が弱く少食で給食をよく残していたが、ある日給食メニューのいか焼きを処分に困って弁当箱に入れて持って帰っていた。たまたまそれを見たじいちゃんが、戦時中ならご馳走だと言っていたな。そう言うことなんだな。

日本軍からしたら、アメリカ軍の食事は羨望だったろうね。😢

なんか昨今の物価の高騰からそのうち第三次世界大戦なんかが起きてこんなふうに物資が手に入れられなくなったりするんじゃなかろうかと不安になる

飢餓と背中合わせの旧日本兵なら、アメリカ軍が不味いと捨てたレーションも涙を流して食べるだろうな。 これは戦に負けるわ。泣けてくる・・。

長期戦は避けるべきと説いた孫子は近現代でも通用するな。

昭和１０年生まれの祖母は家が大きい農家で特に食べ物には困らなかったと言ってます。 米などは家のあちこちに隠してあったとか（上様に出さないといけないため） ただ砂糖は入手できなかったらしく、料理の味付けにはお手制の水飴？を使っていたらしいです。 味噌や醤油は自分家で作っていたけどあまり美味しくなかったとか、、、。 卵１個を兄弟二人で白身と黄身を一日ずつ交互に食べていたとも言っていました。 すいとんや雑炊、麦ごはんなどは食べた覚えはなくほとんど白米を食べていたとのことです。 食べ物絡みではないですが兄弟の一人は結婚し満州にいたけれど、旦那が戦死して内地へ帰還→直後に終戦。 そのままいたらどうなっていたか、、、。 また、もう一人の兄弟は日立（茨城）の艦砲射撃で逃げる際に、大勢が逃げた方面には砲弾が直撃して多数亡くなったけど、逆方面に何故か逃げていて助かったとも。 水戸が空襲を受けた際には３０ｋｍ離れていたけれど空が真っ赤だったと言ってました。

祖母は疎開してたので、ひもじくなることはなかったそうです。芋をよく食べていたそうです。

2歳で戦争終わったじいちゃんは湊町だったおかげで基本ずっと魚食だったみたい。主食はサツマイモが多かったって言ってたな

缶詰のスパムはアメリカ兵に不評で捨てられることもあったが、それを鹵獲した日本兵には好評だったらしい

当時は、食料が慢性的に不足して、飢えることは日常茶飯事でしたからこれらの食べ物を不味いだなんて言ってはいられませんでした。そういえば、ジャングルテレビタモリの法則で、故大橋巨泉氏もこんなこと言っておられましたね。

サツマイモの蔓は美味しい ニンジンの葉っぱも 居酒屋ぼったくりで出てきたのは嬉しい

この当時のカボチャは恐らく今ほど食味は優れていないはず。

軍の倉庫には戦後凄い食料があったらしく、復員兵に分け与えられてた分はまだよかったけどその大部分は行方不明になったらしく結局交通問題は大きかった様だ。

WWⅡ末期のドイツの話ですが、あれほどジャガイモ好きの国民がジャガイモが不足して食べられなくなりました。原因はジャガイモでアルコールを作り、V2ロケットの燃料とするためです。（映画「大脱走」で、捕虜がジャガイモ焼酎を作ってましたねｗ）

大正2年生まれのババ様が仰られていた 自分が小学2だったかな？ 夏休みの宿題で戦時中のことをジジ様ババ様に聞いてくる、というやつだ ｢ばーちゃん、戦争の時の朝ごはんは？｣ ｢さつまいも｣ ｢じゃぁ昼ごはんは？｣ ｢さつまいも｣ ｢……晩ご飯は？｣ ｢さつまいも｣ ｢芋ばっかりだね｣ ｢芋しかなかったからねー｣ という話だった ほかにはじー様から聞いたのは｢中国の奥地でなーんもなかったからなぁ。食べれそうなものはとりあえず食べてみた。トカゲ、ヘビ、ナマズ、鳥。ナマズは美味かったなぁ。蛇はカレー粉がないと食えん、骨も多かった｣ じー様、マジなんでも食ってたようで

不謹慎かもしれないがこういうの見ると普段の食事が美味く感じる

うちのじいちゃんも畑こさえてるけど かぼちゃの煮付けだけは嫌という程食べた食べたくなくてもこれしかないから嫌嫌食べた。ゴミや雑草を食べるほど困窮はしてないから自分の微々たる贅沢さと惨めさに悔しくて泣いたよ って言ってたなぁ。基本好き嫌いなく食べるじいちゃんの好物はグラタンです。 1回グラタンにかぼちゃを入れた時 「こんなに美味しく食べられて嬉しい」と泣いていた時はじいちゃんが居るから野菜やお米も好きなだけ食べられるんだなと感謝しかないです

日本人の魔改造能力は、戦時中にレベルアップしたんだと思う。

ふすまだんごまあ簡単に言うと猫用のカリ飯にお湯を掛けて柔らかくしたものを団子状にしたものが一番ちかいかな。

戦時中‥　こちらのあちこちの山で笹麦が沢山なり‥　笹麦を取りに行ったと‥亡き祖母や父からよく聞いたりしていました‥

アメリカ軍は格が違います、戦場でステーキやドーナツを食べられたのですから。こんな軍隊は当時アメリカ軍だけでした。

広島県出身の祖父母がいます。 広島でも田舎の祖父が戦時中は畑に穴を掘って空襲警報鳴るとそこに逃げてたそうです。畑言うぐらいですから前は作物はあったんでしょうね… 同じく広島でも都会の方の出身のおばあちゃんに妹もいたそうですが、栄養失調で亡くなったと母親から聞きました…こんな時代生きろと言われると無理ですね…元を辿れば祖父母が生きてて結婚してなかったら私はいませんが…

食材を期限切れさせて、捨てるのが日常になっていますが、頑張って頑張って自炊します…… ごめんなさいごめんなさい…

うちのじーちゃん、戦後にアメリカから配給された缶入のチョコレートと脱脂粉乳が不味くて大嫌いだったらしい。和菓子を好んで食べてて、未だにチョコのお菓子は喜ばない🤔

子どもの頃、祖母がよくすいとんを作ってくれました。私はすいとんが大好きで祖母の家に行った時にはいつも楽しみにしていましたが、ある日ふと「戦時中のすいとんは本当に不味かった、今は美味しくなった」という話を聞いて、こんなに美味しいすいとんが…と子ども心に複雑な思いをしました。 これから先もそんな悲しい生活が訪れることありませんように。平和でありますように。

カロリーメイトが好きな俺は箱に入った食べ物ってだけで美味しそうに感じる

うちの親もかぼちゃ食べすぎて嫌いって言ってたなぁ…。嫌いながらにもかぼちゃの煮物献立に出てたから凄いなと思ってた😢

河川敷とかに生えてるソメイヨシノのさくらんぼ食べたり、草食べたことあるけど本当にまずけど、戦時中は食べられてたのか...と思うと、心が痛くなる

死んだばあちゃんが薩摩芋とカボチャだけは絶対いやだって言ってたな、美味しいのに何でダメなのって聞いたら戦時中にいやほど食べててたからもお見たくないって

おばあちゃんがイモ嫌いなのは戦時中に嫌ほど食べたからみたい。 こういう動画はちゃんと今の子供たちにも観てもらいたい

まあ農家さんならまだマシな食事が採れたんだね。ウチの母親も戦争を体験しているけどじゃがいもとさつまいもとトマトとかぼちゃは腹一杯食べれたからまだ良かったと言っていました。因みに群馬県の農村部の出身です。

亡くなった母方の祖父も衛生兵として従軍していたと聞いていましたが日本国内も従軍していた人達より大変だったようですね

玉音放送時四歳だった祖父によると米つきは半日ほどやっても一合ほどの米を精米するのがやっとだったと言ってたな

昨年、支援学級ボランティアをして居る小学校の校内畑でサツマイモを収穫しました。 その後サツマイモの蔓を貰って来て出汁で煮込んで酒のツマミにしました。旨かった。高校生の時に社会の先生が敗戦後 駐留軍の兵士からレーションを貰った。 贅沢な食物だった。ガムやタバコも入って居た。父親が コリャ日本負けるわい と言った…と語ってくれました。国力は普通の事が出来るか否か なんだろう。

おばあちゃんからひいおばあちゃんの事聞いたけど戦争のちょっと前ぐらいに米とか家で作ってて近くに日本の兵隊さんがきた時にその兵隊さんが炊きたての米見て空腹で動けなくなってたって言ってた

腹が減っては戦は出来ぬと昔から言われてますが 歴史が物語ってますね

戦争は起きた時点で勝敗は決まっている、とはまさにこの事だな。 豊かになったとはいえ、今の農家も農地も減った日本で似たような戦争が起きたら結局同じ事になるだろうね。

うちの祖母も配給止まって闇米で8時間歩いて親戚の家まで行きお米を農家に分けて貰い米俵をリアカーに引いて後山を１つ超えたらようやく帰れる所で憲兵に見つかり全部持ってかれたと言ってました〜恐ろしい世界ですねー大日本帝国😢

だから戦争のアニメって一升瓶に米入れてるんか〜

学校休むためにサムネみて嘔吐するって書いてあってきたのに嘔吐しなかったじゃないか

20年前に亡くなった祖父は、派遣された戦地で地雷により隣を走っていた戦友を亡くし、また爆音で片耳の鼓膜を潰しました。また帰国後も故郷の広島で「黒い雨」により被爆。 今の日本からは想像もできない凄惨な時代を生き抜いてきた祖父の口癖は 「家族5人でI日の食事は梅干し一粒。朝は見つめて我慢をする。昼は舐めて我慢をする。やっとの夜は家族で一口ずつ齧って凌いで寝る。」でした。 当時小学生だった私は戦争の話を疎んで真面目に聞いてもいなかったですが 今は心底、祖父の話をもっと真髄に受け止めなければならなかったと思っています。

うちもじいちゃん婆ちゃんが、バッタやイナゴ、蜂などの虫もたべたりしたし、知らなかった魚やカニ、その辺の野草も食べてたって聞いた。その分子供ながらに大丈夫な奴を覚えて無害な物を収穫できるようにしてたって。だから小さい頃山に行ったりしたらコレ美味いぞーって聞いて野いちご食べた記憶がある。 昔の人って言ったらあれだけど、知識って大事、今はもう分からない点が多いし、スマホですぐ調べれるけど、自分の目でみて分かる知能はうらやましい思う。

曽祖母は子供の頃から幼い妹を連れて汽車に乗って魚を売ったり、山菜と交換してきたと話は聞いてました。。農家の家に泊まらせて頂いて帰る、学校にも行けなかったと話してました。大変だったけど、地名や場所が覚えれて勉強になったと言ってました。

この頃たけのこ生活という言葉が生まれた 芋づるは今でも美味しい

赤飯。東日本大震災の時に叩かれたが、あれは腹持ちが良く、おかずや味付け無しで単体でも食べられる優秀なレーションだったように思う。 赤飯は慶事に食べるものと解釈されているが、本来は魔除け、邪気祓いのためのものとして神前に捧げたものが始まり。 不幸返しの意味が転じて慶事に食されるようになったものである。 また、明治時代の帝国陸海軍にビタミンＢ１不足による脚気が流行し、その予防のために雑穀米を採用したことや、江戸時代に経験則として脚気の予防に赤飯を食べる風習があったことの名残りでもある。 赤飯の歴史を紐解けばそれなりに理由があるにも関わらず、災害時の住民感情に対する対応の誤りや採用した経緯を説明できなかったが故に、戦場でこそ験を担ぎ、実際に役立つ貴重なメニューを失った。 クレーム以降は白飯となったのだが率直に言って不味い。食べた者の多くが「刑務所の臭いメシ」を連想するのも頷ける。主菜副菜なしに食べるのが辛く、ヒルを連想させると言われたしいたけ飯を上回る不人気さであった。 （私はしいたけ飯が大好きで、捨てるために残していた者からよく貰っていた。） 缶飯は開ける手間や、時間の経過と共にカチカチに戻る欠点もあり、今ではパック飯に置き換わっている。 ちなみに先の大戦で生まれた乾パン。陸軍に在籍していた川島四郎博士は、開戦当初は前線は味付けの濃いものを要求してきたためにそれらを開発して送ったが、戦局が長引くにつれ飽きられ、ついには味気のないものを求められて作ったものだった。そのままだとパサパサして食べにくいが、水がなくても食べることが出来るよう、唾液の分泌を促すために金平糖や氷砂糖が入っている。 兵士の主食は淡白な味に限る。これは先の大戦の遺訓である。

母方の祖母は食いしん坊で食べ物に恵まれていたからか、 パンをお弁当に持ってきた人を見てパンが食べたいと言ったらしい… 場所によって食糧難も変わるんですね その遺伝か自分も無事に食いしん坊になりました

日本兵とアメリカ兵の食べ物の差が.... 日本兵の皆さんありがとうございます

サザエさんの漫画で着物と食料交換する描写があったなぁ

父が「食い物の話しばっかりしてた」と話していました。おはぎはこし餡か粒餡かと論争になったこともあるそうです。「眼の前にあれば、どっちでも構わず食っちゃうのにな」と。

Dレーションは非常用というコンセプトなので、 暑くても溶けないが条件に追加されています。 だから、一般的なレーションとは区別する必要があると思いますが？ 因みにMCIレーションのメニューには、ハムエッグチョップドという悪魔のメニューがありました。

祖母の話ですが、庭を畑にしてさつまいも等を植えてて物々交換してたそうです。

両親が亡くなったあと家の中を整理していた時、昭和４０年くらいの「米穀通帳」が出てきて驚きました。 銀行の通帳より少し大きいくらい。

とっくに亡くなった爺ちゃんが、軍隊で教官が気に入らなかったから仲間とひっそりと飯に頭のフケをバッサバッサにふりかけてフケ飯を作ってやったんだ、 と自慢気に笑いながら話していた。孫の自分達には帰省するとスイカやお菓子やジュースを沢山買ってくれた。自分はまったく贅沢しなかったのに本当に優しい爺ちゃんだった

災害に備えて備蓄しているはずの非常食があまりにも美味いので、腹の減った夜中につい食べてしまうことがある。わざと不味く作ったチョコレートの話はよくわかる。

Bレーションの写真がUGR(中身のパックだけ専用のボイラーに入れたとこ)(・・;) 本来のUGRは段ボール詰めで中にFRH(フレイムレスヒーター)が仕込まれていて、同梱されてる食器や甘味類を抜いた後に紐を引くとFRHが起動して食料を暖められるって代物らしい

今だから戦争末期とわかるけど 当時は末期ではなかったわけで

父方:南太平洋行くのに毎日毎日毎日カボチャ。カボチャが不味すぎて「こんなモノーっ！」と海に捨てていた。凄く美味しいカボチャの煮付けは食べてる。 母方:中国行くのに呉から船が出る。三日三晩同じ揚げそば（堅焼き蕎麦と不味い汁）。重度の船酔いで食べられなかった。 ……現在の自衛隊のお食事を食べたら泣くと思う。

戦争末期は 米作りも命がけだったらしい 遮蔽物のない水田での作業は 機銃掃射の格好の的だったそうだ